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含盐(yán)率怎么求公式，含盐(yán)率怎(zěn)么求百分比

　　含盐率(lǜ)=盐(yán)的数(shù)量除以盐水(shuǐ)的数量乘100%。

　　食用盐(yán)是指(zhǐ)以(yǐ)氯化(huà)钠为主(zhǔ)要成分，从(cóng)地下岩盐沉积物和天然卤水中(zhōng)提取的加(jiā)工过的食用盐，不含低钠(nà)盐，含有少量的水和杂质以及其(qí)他元素(sù)。

　　盐在化学中，是指一类金属离子或(huò)铵根(gēn)离(lí)子，属(shǔ)于化合(hé)物，溶于水会离解出所有的离子。

　　复盐通常可由混合这两(liǎng)种盐饱和溶(róng)液并结晶(jīng)而(ér)制得。

　　在(zài)自然界(jiè)中广泛存在，如明矾就(jiù)是天然而有广泛应用的复(fù)盐。

含盐率怎么求（公式）

　　含盐率=盐(yán)的数(shù)量除以盐水的(de)数(shù)量(liàng)乘(chéng)100%

　　1、食用盐是指以氯化钠为主要成(chéng)分，从海带冲水、地下(xià)岩（矿）盐(yán)沉积(jī)物和天然(rán)卤水（盐）水中提取的加工过的食(shí)用盐，不含低钠盐。

　　食(shí)盐的(de)主要成分是氯(lǜ)化钠（NaCl），它含有少量的水(shuǐ)和杂质以及其他元素，如铁、磷和碘。

　　2、盐(yán)在(zài)化(huà)学(xué)中(zhōng)，是指一(yī)类金属(shǔ)离子或铵根离子（NH4，属(shǔ)于(yú)化合蠢颤(chàn)歼物，溶于水会离解出所有的离子。

　　复盐通(tōng)常(cháng)可由混合这两种盐饱(bǎo)和溶液(yè)并结(jié)晶(jīng)而制得。

　　在(zài)自(zì)然界中(zhōng)广(guǎng)泛(fàn)存在(zài)，如明矾就是天然而有广(guǎng)泛应用的复盐。

　　扩(kuò)展资料：

　　1、盐有多种颜色，不(bù)同颜色的盐对(duì)应(yīng)不同(tóng)的种(zhǒng)类：

　　（1）黄色(sè)（例如铬酸钠(nà)）

　　（2）橙色（例如重铬酸钾）

　　（3）红色（例如(rú)铁氰化钾）

　　（4）淡紫色（例如氯化钴）

　　（5）蓝色（例如硫酸铜、亚铁氰(qíng)化(huà)铁）

　　（6）绿色(sè)（例如六水合氯(lǜ)化镍）

　　（7）无(wú)色（例如氯(lǜ)化钠、硫酸镁），粉末状时为白色

　　2、盐的物理性(xìng)质：

　　（1）味道(dào)：

　　不同(tóng)的(de)盐可(kě)以(yǐ)激(jī)发(fā)不同的味觉，例如(rú)咸味（氯化钠）、甜(tián)味（乙酸铅[2]，若食用会导(dǎo)致铅中毒）、酸味（酒石酸氢钾）、苦味(wèi)（硫酸镁）或鲜味（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气(qì)味(wèi)：

　　强酸或强碱盐（强(qiáng)盐）是不可挥发(fā)的(de)，且没有气味。

　　而(ér)弱酸或弱(ruò)碱盐（弱盐）则会(huì)根据共(gòng)轭酸碱洞(dòng)族(zú)对而(ér)产生不(bù)同的气味（例如(rú)醋(cù)酸盐则会有醋酸的味道，氰(qíng)化氢则会有(yǒu)苦杏(xìng)仁味等），此外(wài)弱酸或(huò)弱碱盐还会挥(huī)发和分(fēn)解，并且由于水解反应妩媚的意思怎么解释，妩媚的意思是什么解释和弱盐合成的反应是可(kě)逆反(fǎn)应，因此当有水分存在时会加速弱盐的分(fēn)解。

　　（3）溶解度

　　许多离子化合物都可以溶解在水或(huò)是类似的(de)溶剂中(zhōng)，化合物的溶(róng)解(jiě)度和组成的阴离子和阳离子以及溶剂都有(yǒu)关，因此有一(yī)特定的关系。

　　阳(yáng)离子(zi)当中，所有钠离(lí)子、钾离子及铵离子的盐(yán)均可溶于水；而阴离子中(zhōng)，硝酸(suān)盐离子及(jí)碳酸(suān)氢盐离子的(de)盐类可(kě)在水中溶解。

　　除了硫酸钡、硫酸钙及硫酸(suān)铅(qiān)外，大部份的硫酸盐离子的盐类也都可以溶(róng)于水。

　　不过若(ruò)离(lí)子之(zhī)间的键结很(hěn)强，产生高度稳定的固体，在水中(zhōng)也就不(bù)易(yì)溶解，例如大部(bù)份的碳酸(suān)盐就不(bù)溶于水，例如碳酸铅及碳酸钡等。

　　参(cān)考资料来源：百度百科 - 盐

　　参考(kǎo)资料来源：百度百科 - 化学(xué)方程式

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