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大明虾是(shì)淡水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是(shì)海水(shuǐ)养殖的。它主要生活在浅(qiǎn)海(hǎi)泥沙层，春季时(shí)会洄(huí)游产卵(luǎn)，可捕捞出虾(xiā)籽，产卵后亲虾就会出现死亡(wáng)，幼虾长到秋季(jì)时(shí)会成为成虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时池塘一定要建(jiàn)造在通风向阳(yáng)，注水(shuǐ)排水(shuǐ)方(fāng)便，水源充足无污染的(de)地方(fāng)。建造好(hǎo)后还(hái)要先进行(xíng)消(xiāo)毒处理，保证无菌无毒(dú)。放(fàng)养(yǎng)虾苗一般在春季的3-4月(yuè)份(fèn)，这时气候比较适(shì)宜，利于虾苗生长。平(píng)时可以将饵料投喂在(zài)浅水处，同时要经常巡塘(táng)，观察生长情况，及时(shí)调节水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充足、无污染、沙质底(dǐ)的(de)淡水池塘或虾塘为主。在虾(xiā)苗(miáo)放养前1周，一定要用60-80厘米的筛绢网过滤(lǜ)，进水30厘(lí)米，亩施基肥50公斤或尿素5公斤培(péi)养(yǎng)基础饵(ěr)料。

大(dà)明虾怎么保存才(cái)新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保存。

　　首(shǒu)先，准备好加厚的保鲜(xiān)袋，然后把新买来的虾(xiā)剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去(qù)保鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋(dài)子后，在袋子外面(miàn)再套上(shàng)3个同样的保鲜袋，用透明(míng)胶(jiāo)封好，直接放(fàng)入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高档8到(dào)10个小时，这样既冷冻(dòng)的(de)好又保鲜。

　　吃(chī)的(de)时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保存。

　　把虾须(xū)和虾枪剪掉后整齐的码(mǎ)在保险盒(hé)里，不用(yòng)放水顶到底是一种怎样的体验，顶到宫颈是顶到底什么感觉，盖好盒盖(gài)，保证没有缝隙就行，直接放入(rù)冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点的水果刀轻轻一撬就(jiù)都(dōu)下(xià)来了，而且还很完整。

　　这样的(de)虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是(shì)一样的，可(kě)以(yǐ)保存到(dào)来(lái)年有鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子(zi)冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备一个饮料(liào)瓶(píng)子，然(rán)后(hòu)将鲜虾一(yī)只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

活(huó)的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么保鲜，在(zài)现实(shí)生活中，明虾的(de)味(wèi)道鲜甜，肉(ròu)质也(yě)非常正(zhèng)宗(zōng)，营养也是十分丰富，所以(yǐ)很多人平时都(dōu)非常(cháng)喜(xǐ)欢(huān)吃明虾。

　顶到底是一种怎样的体验，顶到宫颈是顶到底什么感觉　下面就为(wèi)大家分享活的大明(míng)虾怎么保鲜。

活的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜1

　　 短(duǎn)时间保鲜

　　 拿出一(yī)个(gè)胶(jiāo)盒来，在里(lǐ)面放一(yī)些湿纸巾，还是湿(shī)毛(máo)巾作为垫底，把(bǎ)虾放入里(lǐ)面后，再在(zài)上面铺上(shàng)一(yī)层湿纸巾(jīn)或湿(shī)毛巾(jīn)，这么做(zuò)是为了利(lì)用冰箱(xiāng)内(nèi)的冷(lěng)气，让(ràng)湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度，来保持基围(wéi)虾的持久保(bǎo)鲜。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把(bǎ)刚买回来的(de)活(huó)虾稍微用凉水(shuǐ)小冲一下(xià)。

　　 2、把虾码放在(zài)饭盒(hé)里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是(shì)平时一(yī)家三口(kǒu)吃(chī)的话，用小一点的饭盒，过节(jié)日(rì)的话(huà)可(kě)以用大(dà)点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在饭盒里(lǐ)，不(bù)要太(tài)满，但要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水冲(chōng)饭盒反(fǎn)面，一倒就能(néng)把虾(xiā)块取(qǔ)出，用保(bǎo)鲜(xiān)膜把虾块包好，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲(chōng)洗干净，并(bìng)沥干水分;

　　 2、左手握虾住明(míng)虾(xiā)的身(shēn)体，右手拿剪刀虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾住明(míng)虾，把(bǎ)虾身搭(dā)在中指(zhǐ)、无名(míng)指和小指上，用(yòng)大拇(mǔ)指(zhǐ)和食指压住虾身，使虾(xiā)肚面向自己，右(yòu)手拿剪刀把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中(zhōng)间有(yǒu)一条(tiáo)黑色(sè)的虾肠(cháng)，用(yòng)剪刀沿着黑线边(biān)缘轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着虾(xiā)身体(tǐ)的第二个关(guān)节处，右(yòu)手取一(yī)根牙签，用牙签插入虾的(de)第二关节(jié)，轻轻向上一挑，左手(shǒu)同时把虾身松开平(píng)放，把虾泥取出;

　　 6、左手(shǒu)握虾，右手顺着虾身把(bǎ)身体部位的虾壳剥(bō)下;

　　 7、左手握虾，右(yòu)手(shǒu)把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁(rén)备(bèi)用;

　　 9、剥下来的虾壳和(hé)虾头不要丢掉。

活的(de)大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一只只的(de)顺(shùn)装在(zài)空的饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝，也不会串(chuàn)味。

　　吃(chī)之前取出一瓶提前解冻(dòng)，用刀或剪子将瓶子破(pò)开(kāi)，一瓶正好可以(yǐ)做一盘。

　　 *这种(zhǒng)方(fāng)法简单、方便、干净、利落、最主(zhǔ)要的保鲜不易(yì)干(gàn)、不串味。

　　由于虾与空(kōng)气隔(gé)绝，虾肉(ròu)和新买的一样(yàng)鲜(xiān)，不会变得(dé)干柴。

　　饮料瓶不要(yào)太大(dà)也不要太小，500ml的饮料(liào)瓶大小正合适，拿出来吃(chī)的话正好能(néng)做一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的(de)保鲜(xiān)袋。

　　把新买来的虾剪(jiǎn)去虾须和头上的刺(cì)，以免扎破袋子(zi)失去(qù)保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后(hòu)，在袋(dài)子外面再套上3个(gè)同样的保鲜(xiān)袋，用(yòng)透(tòu)明胶封(fēng)好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱(xiāng)调至最(zuì)高(gāo)档8到10个小时，这样既冷(lěng)冻的好(hǎo)又保(bǎo)鲜。

　　吃的(de)时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种(zhǒng)方法的缺(quē)点是(shì)保鲜袋容易破，保鲜(xiān)袋破了以后虾就(jiù)不新鲜了，会变(biàn)干(gàn)、也(yě)容易串味，时间(jiān)长了(le)口感也会发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒(hé)冷冻(dòng)法

　　 把虾须和虾(xiā)枪剪(jiǎn)掉后(hòu)整齐的码在保(bǎo)险盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖(gài)，保证没(méi)有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的(de)水(shuǐ)果刀轻(qīng)轻(qīng)一(yī)撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样(yàng)的`虾和刚买来(lái)鲜活(huó)的(de)虾的肉质口感是一样的，可以保(bǎo)存到来年有鲜虾(xiā)的时候(hòu)。

　　 *使(shǐ)用此法时保鲜盒(hé)的(de)大(dà)小要合适，一般的(de)外卖餐(cān)盒和(hé)饭店的打包盒大小就(jiù)差不多(duō)，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾(xiā)可先在(zài)水里面煮一下(xià)，然后把虾(xiā)捞上来，把水(shuǐ)沥干后，用(yòng)保鲜袋装好，放(fàng)在冰箱里(lǐ)面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都适合(hé)长(zhǎng)期保存(cún)，保存时(shí)间可(kě)长达一年，而且(qiě)口感(gǎn)和(hé)鲜度(dù)与鲜虾(xiā)几乎(hū)无异。

　　方法4虽然(rán)也很简(jiǎn)单易行(xíng)，但保存时(shí)间(jiān)不宜太久，一般七(qī)天(tiān)左右。

　　而(ér)且口感(gǎn)和鲜度都要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜(xiān)虾切忌反复化开冷冻。

　　每次(cì)吃多少取多少，否则(zé)化开再冻(dòng)虾肉就粉了没有弹性了，而且虾皮会变(biàn)黑。

　　取(qǔ)出后用自来(lái)水(shuǐ)迅速(sù)解冻，然(rán)后(hòu)控水后，愿意(yì)水(shuǐ)煮、油焖就(jiù)自(zì)由发(fā)挥了。

活的大(dà)明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保(bǎo)存(cún)才新鲜

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法。

　　把买(mǎi)来的(de)虾一只(zhǐ)一只放在塑(sù)料瓶里(lǐ)，装满后拧紧(jǐn)瓶盖放到(dào)冰箱里保(bǎo)存。

　　因(yīn)为冰箱里放的东西多且(qiě)杂，这么放就(jiù)不(bù)会串味了(le)，制作(zuò)方(fāng)法也很简单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾(xiā)刺(cì)破保鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪掉，也可(kě)以提前把不(bù)吃(chī)的地方剪掉，然后再用保鲜袋把虾多缠几下放到冰(bīng)箱里保存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其实家里有食品级(jí)真空包装袋和包(bāo)装(zhuāng)机的话完全(quán)可以选(xuǎn)择这种方法！因为不论是(shì)瓶子(zi)还是保鲜膜难免会(huì)有空气在里面(miàn)，有空气就难(nán)免(miǎn)会(huì)有细菌(jūn)，把空气(qì)抽空之后(hòu)细菌的含量也会大大减(jiǎn)少(shǎo)，所以被细菌感(gǎn)染的几率(lǜ)也会大大(dà)减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾(xiā)并(bìng)不是贝类。

　　虾是一(yī)种甲壳类节肢动物，大(dà)多生(shēng)活在江(jiāng)湖或者海水(shuǐ)中，常见的(de)品(pǐn)种有青虾，河虾，对虾等；而(ér)贝(bèi)类是一(yī)种软体(tǐ)动物，主要(yào)分布在(zài)海洋中，常见(jiàn)的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽(suī)然(rán)这完全就是(shì)两个品种，但基于人(rén)类的本质，我(wǒ)们对(duì)这(zhè)两样一(yī)律来着(zhe)不拒，因为两(liǎng)者都是(shì)美(měi)味！我们通常说的(de)贝类一般会有贝壳，然(rán)后所(suǒ)有的器官都在(zài)贝壳里，虾则不(bù)一样，虾的外(wài)壳会保护(hù)它大部分躯体，但(dàn)是(shì)头部还有四肢是(shì)露在(zài)外(wài)面的(de)，且虾的(de)外壳是一节一节(jié)的并不像贝壳只有一大块。

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