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黄鳝冰(bīng)箱(xiāng)半年可以(yǐ)吃吗

  不可以的,黄鳝冰(bīng)箱(xiāng)半年(nián)不可以吃的(de)。

  不建议吃了。

  虽然(rán)说(shuō)在冷冻(零下18摄氏度)的条件下,大部(bù)分酶和微(wēi)生物的活性(xìng)都能受到抑制(zhì),但(dàn)是(shì)与“耐热(rè)菌(jūn)”类似,也同样会有耐寒型细菌的(de)存在,这类细菌即使是在温度很低的情况(kuàng)下也同样能正常(cháng)繁殖,所以冷(lěng)冻(dòng)保(bǎo)存时间过长时(shí)黄鳝还是会有(yǒu)变质的可能性。

  就(jiù)算冷冻了5个月的黄鳝没有(yǒu)出现变(biàn)质的(de)情况,但是经过长时间的保(bǎo)存,黄鳝(shàn)的(de)营养(yǎng)和口感(gǎn)都已经大大下降,此时继续食用(yòng)的话价值不大,建议最好还是不要(yào)吃了。

黄鳝多了怎(zěn)么(me)保鲜存放

  1、放在冰箱。

  杀死的黄鳝如果不及时(shí)食(shí)用的(de)话(huà),要放到冰箱的冷冻室里面(miàn)保存(cún),这样可以防(fáng)止黄鳝(shàn)的毒(dú)性增强,不过也要尽(jǐn)快食用才行(xíng)。

  2、食用盐。

  食(shí)用盐具有杀菌的作用,因此(cǐ),刚杀死的(de)黄鳝可以撒上一些食用盐,然后再放置在(zài)阴凉通风(fēng)的地(dì)方,也能够(gòu)保存一段时间不(bù)变质。

  3、冰块(kuài)。

  也可以把黄(huáng)鳝(shàn)放在箱(xiāng)子里面,然后(hòu)再放入一些(xiē)冰块,这样的作用是降低温度,黄(huáng)鳝在低(dī)温的环境(jìng)下可以保存比较长的时间。

黄鳝(shàn)怎(zěn)么保存 有(yǒu)什(shén)么(me)保存又(yòu)保鲜的小妙招?

  

黄鳝(shàn)的保存方法

   1、黄(huáng)鳝(shàn)肉(ròu)

   黄鳝是一种富含蛋白质的(de)食物,有滋(zī)养(yǎng)身(shēn)体的养(yǎn沈阳所有中专学校名单一览表,沈阳所有中专学校名单表g)生功效,新鲜黄鳝(shàn)一旦死亡之后身体中的组氨(ān)酸会快速(sù)的分解成有毒的组胺,黄鳝(shàn)死亡时(shí)间(jiā沈阳所有中专学校名单一览表,沈阳所有中专学校名单表n)越长,腐(fǔ)败进程越快、食用黄(huáng)鳝的毒副作用(yòng)越(yuè)大,即使放在冰(bīng)箱冷藏层(céng)也会很快变质,唯有(yǒu)将黄鳝放(fàng)进冰箱的冷冻层(céng)才(cái)能暂(zàn)时(shí)中止黄鳝细胞分(fēn)解(jiě)、暂停黄鳝腐败进程(chéng)。

   2、活黄鳝

   活黄鳝放(fàng)于水桶或盆里,水量(liàng)能淹过黄鳝就可以,放置于阴凉处(chù);如果装黄鳝的桶或木盆太矮,在上面加个(gè)能通风的盖(gài)子防止逃跑,并(bìng)加点鸡蛋(dàn)清在(zài)水中维持其(qí)营养,黄鳝在水(shuǐ)中(zhōng)不仅会(huì)正常(cháng)生长,还可以(yǐ)将身(shēn)体里面的杂质和废弃物排(pái)泄出来。

活黄(huáng)鳝可以放在冰箱保(bǎo)存吗?

   一般是不(bù)建议将活(huó)黄鳝放进(jìn)冰(bīng)箱保(bǎo)存(cún)的。

   黄鳝是一种喜(xǐ)温喜暗的动(dòng)物(wù),而冰箱冷(lěng)藏(cáng)层是恒(héng)温的,将黄鳝放在冰箱会降低黄鳝的生命体征;家用冰箱(xiāng)经常需要(yào)打开,很不利于黄鳝的养殖;而且黄鳝通(tōng)体滑腻,如果钻进冰箱哪个(gè)角落抓斗抓不住,死在里面也(yě)没有人知道,到时候很不好清理(lǐ),所以是不建议将活(huó)黄鳝(shàn)放在(zài)冰箱中保存的。

   小暑前后的黄(huáng)鳝最(zuì)肥美,于(yú)是喜欢吃(chī)黄鳝的人(rén)一买就买(mǎi)很多保(bǎo)存起(qǐ)来,但是黄鳝的保存并不像普通蔬菜那么(me)容易,它(tā)对生存(cún)的(de)环境很(hěn)挑剔(tī),在保存期间要时刻关注黄(huáng)鳝的(de)状(zhuàng)态,如果(guǒ)一(yī)旦发现(xiàn)有(yǒu)黄鳝(shàn)死了(le),那(nà)么就不要再(zài)食用了,黄鳝(shàn)在(zài)死后(hòu)会产生大(dà)量病毒,人吃了对身(shēn)体(tǐ)非常有害(hài)。

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