紫菜不属于海鲜(xiān)的。关于紫菜是不是海鲜以及紫菜是不是发物(wù)，海(hǎi)带(dài)是不(bù)是海鲜，海带紫菜(cài)是不是(shì)海鲜，紫(zǐ)菜是(shì)不是海鲜类，紫菜是不是海鲜类的食物等(děng)问题，小编将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的知识(shí)答案(àn)：

紫菜是不(bù)是海鲜

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统分类学上隶属于(yú)红藻门（Rhodophyta），原红(hóng)藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红(hóng)毛菜(cài)科(kē)（Bangiaceae），是一类生(shēng)长在潮(cháo)间带(dài)的海藻，其(qí)分(fēn)布(bù)范围涵盖了寒(hán)带、温带(dài)、亚热带和热带海域。

　　紫(zǐ)菜是世界上产值最高的栽(zāi)培海藻，在中国、日(rì)本和(hé)韩国被(bèi)大规模栽培(péi)。

　　紫菜是我国海洋农业和出口创汇的主导品种之(zhī)一(yī)。

　　2016年(nián)我国(guó)紫菜产量约(yuē)13.53万吨，产(chǎn)值超过100亿(yì)元。

　　干紫菜中粗蛋白含量达(dá)30%~50%，富含(hán)膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁等微量(liàng)元素，还(hái)含藻类特有的藻(zǎo)胆(dǎn)蛋白，具有(yǒu)很(hěn)高的营养价值，是(shì)一种不(bù)可(kě)多得(dé)的海洋食(s为什么911不撞白宫，911未撞上白宫的飞机hí)材(cái)，也是我国东南沿海农村经济的支柱产品。

形态特征

　　真(zhēn)紫菜(cài)亚(yà)属藻体的(de)细胞层数为1层(céng)，且单(dān)个细胞含1个星状色素(sù)体，中国的(de)紫菜属物种都属于该(gāi)亚属。

　　藻类学家曾呈奎等(děng)根据(jù)藻体(tǐ)边(biān)缘(yuán)细胞的特征(zhēng)，将真(zhēn)紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘(yuán)平滑，边(biān)缘细(xì)胞形态与其他营养(yǎng)细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶(yè)片边(biān)缘具明显的(de)刺突，后者由1个或几个细胞形成；

　　（3）边(biān)缘紫菜组，叶片边(biān)缘由(yóu)几(jǐ)排(pái)退化细胞所组成。

主要价值

　　紫(zǐ)菜营养(yǎng)丰富、味道鲜(xiān)美，富含蛋白质(zhì)、无机化合物(wù)、不饱和脂(zhī)肪酸(suān)、维生素和矿物(wù)质，其(qí)中蛋白质的(de)成分高(gāo)达25%~50%，所以在食(shí)品和医药(yào)领域具有广阔的(de)前景。

　　紫菜多(duō)糖(táng)和(hé)藻(zǎo)胆蛋白具有(yǒu)抗衰(shuāi)老(lǎo)、抗凝(níng)血(xuè)和降血脂作(zuò)用。

　　紫(zǐ)菜具有较强的吸收(shōu)氮磷(lín)和固定碳的能力，其(qí)栽(zāi)培(péi)对浅海富营养化(huà)的修复和(hé)改善(shàn)也有重(zhòng)要作(zuò)用。

分布情(qíng)况

　　紫菜属物(wù)种(zhǒng)虽(suī)然在寒(hán)带、温(wēn)带、亚热带和(hé)热带海域均有分布，但(dàn)亚热带至(zhì)温带海(hǎi)域的物种多样(yàng)性丰(fēng)富。

　　紫菜在中国的地理分(fēn)布也遵(zūn)循这个规律(lǜ)，主(zhǔ)要分布在黄渤(bó)海到(dào)东(dōng)南沿(yán)海(hǎi)的潮间(jiān)带(dài)，另外，也(yě)有少(shǎo)数紫菜物(wù)种分布在台(tái)湾(wān)和海南岛(dǎo)沿海，且它们的(de)分布具有(yǒu)区域性(xìng)特征。

　　在(zài)黄渤海自然分布的紫(zǐ)菜物种主要是(shì)条(tiáo)斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜，在东南沿海主(zhǔ)要是坛紫菜、皱紫菜和长(zhǎng)紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中国沿海分布较(jiào)广，从南到北均有其(qí)生(shēng)长，是一个广温性种类。

　　以(yǐ)自然类群和生境环(huán)境为(wèi)基础(chǔ)，在中国形成了长江以北的(de)条斑紫菜和长江(jiāng)以(yǐ)南的坛(tán)紫菜2大栽(zāi)培区(qū)域。

　　坛紫菜是我国独(dú)有的暖(nuǎn)温带紫菜栽(zāi)培品(pǐn)种(zhǒng)，产量(liàng)约占全国紫菜总产量的75%左右(yòu)，栽培区主要分布(bù)在福建、浙江、广东沿(yán)海，近年来随着坛紫菜价格(gé)的攀升以(yǐ)及养殖技术的提(tí)高(gāo)，养(yǎng)殖范(fàn)围逐渐(jiàn)北移到(dào)江苏(sū)南通和连云港。

　　条斑紫菜养殖主要集中(zhōng)在(zài)江苏和山东，产量(liàng)和出口量占全(quán)国(guó)条斑紫(zǐ)菜行业95%以上。

紫(zǐ)菜是(shì)海鲜吗

　　紫菜不(bù)属(shǔ)于海鲜类食物，其属于(yú)海产(chǎn)品，紫菜中(zhōng)含有丰富的蛋(dàn)白质、维生素、碳水化合(hé)物、矿(kuàng)物质以及(jí)不饱和(hé)脂肪酸，其可以起(qǐ)到延(yán)缓衰老、预防甲状腺疾病、抗凝血以及降低(dī)血(xuè)脂等作用(yòng)。

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