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下午5点到6点是什么时辰下午5点到6点是什么生肖酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专业是学些什么(me)的，酒店管理专(zhuān)业是学些什么(me)内容是三年内北京酒店也将(jiāng)达800家，高(gāo)级酒店管理人才抢手的。

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酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业是学(xué)些什么的(de)，酒店管(guǎn)理专业(yè)是(shì)学些什么内容

　　三(sān)年内北京(jīng)酒店(diàn)也(yě)将达800家，高级酒店管理(lǐ)人才抢手。

　　酒店管理(lǐ)专(zhuān)业是全球十(shí)大(dà)热(rè)门行业之一，高(gāo)级酒(jiǔ)店管理(lǐ)人(rén)才在全球都是一直很紧缺的，近年来，在国际(jì)人才市场上，酒(jiǔ)店(diàn)管理下午5点到6点是什么时辰下午5点到6点是什么生肖人才出现了供不应求的(de)局面。

　　随(suí)着2008北京奥运会，2010上(shàng)海世博会和越来越(yuè)多的国际大型活动将(jiāng)在中国举行，中国对旅游、酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业人才的需求也日益增(zēng)大(dà)，所以(yǐ)你大可(kě)不必(bì)为就业犯愁。

　　预计到(dào)2010年，高级(jí)酒店管理人才将(jiāng)成为职场上炙手可热的(de)高薪阶层(céng)。

　　国内酒店(diàn)从业(yè)人(rén)员，以高(gāo)薪阶层为多。

　　酒店(diàn)管理(lǐ)人员在中国十(shí)大百万年薪职业中排名第六。

　　酒店、旅游业将成(chéng)为上海服务(wù)产(chǎn)业的支柱。

　　目(mù)前，全世界已有17个国际酒店管理(lǐ)集团在上海投(tóu)资或管理高星(xīng)级酒店，酒店行业在不断扩充，对人才的需求也不断增加，每年都需要数(shù)以千计的国(guó)际化酒店管理人才(cái)。

　　三年(nián)内北京酒店(diàn)也将达800家，高级酒店(diàn)管理人才抢手。

　　一(yī)、培养目(mù)标与要求本专业(yè)培养拥护党的(de)基本(běn)路(lù)线，适应(yīng)生产(chǎn)、建设、管理、服务(wù)第一线(xiàn)的，德智体美(měi)等(děng)全面发展的中等职业技术(shù)应用性专门人才。

　　要求学生(shēng)掌握经济管(guǎn)理基(jī)础理论，酒店(diàn)、餐饮与旅游基础知(zhī)识，具备酒店(diàn)基本管理(lǐ)与服务能力。

　　学生毕业后主(zhǔ)要(yào)去各(gè)饭店(diàn)、酒店、宾馆从(cóng)事酒(jiǔ)店基层管理及餐饮、客(kè)房服务工(gōng)作。

　　本专(zhuān)业注(zhù)重学生(shēng)综合素质(zhì)的培养，主(zhǔ)要学习经(jīng)济管理(lǐ)基础知识、酒店(diàn)基本理论。

　　本专业(yè)突出技能(néng)培训，学生在(zài)学习期间，将接受酒(jiǔ)店、宾(bīn)馆的餐饮、客房顶岗实(shí)习实训等多方面的技能(néng)训练。

　　二(èr)、主要课程酒店管理概(gài)论、现代酒店管理、酒店(diàn)心理学、旅游学概(gài)论、前(qián)厅客房服务与(yǔ)管理、餐饮服务与管理、菜点(diǎn)与酒水(shuǐ)、酒店英(yīng)语、现代酒店营(yíng)销、酒店(diàn)财务(wù)管理、会议服(fú)务与管理、康乐服务(wù)与(yǔ)管理(lǐ)。

　　三、毕业应(yīng)掌握的技(jì)能与就业方向 1、具有诚(chéng)信、坚毅的品(pǐn)格(gé)和敬(jìng)业、负(fù)责的(de)职业道德与团队协作精神(shén)；

　　 2、具有较好的专(zhuān)业基础知(zhī)识和自学能力、进取创(chuàng)新意识；

　　 3、掌握现代服(fú)务理念(niàn)，了解现代服务业发展趋(qū)势；

　　 4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的(de)业务知识；

　　 5、下午5点到6点是什么时辰下午5点到6点是什么生肖熟悉我国酒店业发展(zhǎn)的方针(zhēn)、政(zhèng)策(cè)和法规；

　　 6、具(jù)有酒店的前(qián)厅(tīng)、客房、餐饮、康乐、会(huì)展(zhǎn)等(děng)管理与(yǔ)基本(běn)服务能(néng)力；

　　 7、具有较(jiào)强的计算(suàn)机(jī)操作、文字表达、人际沟通(tōng)能(néng)力以(yǐ)及一定的职业外语表达能力(lì)。

　　济南,和北(běi)京都有专业的学校(xiào).

酒店管理专(zhuān)业(yè)都(dōu)学什么呢(ne)？

　　酒店管理(lǐ)专业，也称招(zhāo)待管理学，顾名思(sī)义，以后发展方向为酒店管理方(fāng)面的人才(cái)，但(dàn)刚从酒店管理专业毕业，需要从(cóng)最(zuì)基础的岗位(wèi)前厅、餐饮等等职(zhí)位(wèi)做起，具(jù)备一定的实际经验才(cái)有机会晋升为(wèi)管理层。

　　虽然前(qián)期(qī)起点低，但随着(zhe)目前国内外旅游(yóu)业飞速发(fā)展，高(gāo)级酒(jiǔ)店管理人才在(zài)全球(qiú)范围内都需求量很大，前景还是不错，以下是酒店管理(lǐ)专业(yè)及就业的相关(guān)详细内容！

　　一、酒店管(guǎn)理必修的课程(chéng)，野旅(lǚ)主要有以下四大(dà)方向

　　1、食品营运(yùn)：酒店管(guǎn)理(lǐ)专业(yè)中(zhōng)食(shí)品营运研究占比非常大，酒管专业的同学(xué)们会学习到食(shí)品相关的(de)科学、食(shí)物(wù)的选配(pèi)、如何正确地储存食(shí)品、如(rú)何正(zhèng)确地处理各种食物(wù)等了解食物的各方面理(lǐ)论知识(shí)，不仅仅在酒店餐饮行业，在(zài)日常生活(huó)中也非(fēi)常(cháng)适用(yòng)。

　　2、厨房与招待(dài)：在注重实用经(jīng)验的(de)college，对于烹(pēng)饪(rèn)和(hé)服务(wù)都(dōu)有很大比(bǐ)重的实践(jiàn)教学(xué)，大(dà)一就会有Kitchen&Dinning课，每个学生都必(bì)须亲身扮演侍应生和厨师的角色，学习(xí)服务客人(rén)的各种不(bù)同的角色，例(lì)如(rú)门口迎宾的host、饮料部的人员、传菜员(yuán)还(hái)有侍应生。

　　在厨房大家也要(yào)学习(xí)如何烹制凉菜、甜(tián)点、热炒和烧烤等不同的菜式(shì)，了(le)解厨房的运作。

　　调(diào)酒课：这是(shì)比较有意思的一门课，学生们要了解酒(jiǔ)类的(de)历(lì)史知识，并(bìng)且学习如何亲自调制鸡尾酒(jiǔ)，品尝各种(zhǒng)不同的酒(jiǔ)类，还(hái)要学(xué)会自己调制鸡尾酒，统一(yī)需要考(kǎo)取可以在正规餐(cān)饮场所销(xiāo)售酒类的(de)酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿(sù)营运：了解酒店行业的营运，房务、渡假村、财(cái)务控管(guǎn)、房间(jiān)、销(xiāo)售、市场营(yíng)销(xiāo)、酒店建筑规划也都是必修(xiū)，在此也需要懂得一些商业相(xiāng)关的知识，了解酒店行业(yè)运行的规则。

　　4、会计：很多学生(shēng)一听会(huì)计是(shì)拒绝(jué)的，不(bù)过酒管专业的会计知识相对来(lái)说已经(jīng)算是最基础的了，学(xué)生只需(xū)要比(bǐ)较(jiào)基(jī)本地学习如何(hé)计算酒店(diàn)餐(cān)厅(tīng)的运营成本、利润等(děng)等东(dōng)西(xī)，并且能(néng)很快的运用到工作中去，相当实(shí)用。

　　二、酒店管理(lǐ)就(jiù)业发(fā)展方向,总体来(lái)说有两(liǎng)个：

　　1、是以理论(lùn)学(xué)习为(wèi)主的，通常不太注重实(shí)践操作(zuò)方面(miàn)，主要学习的是酒店业(yè)的未来发展、餐饮业的运营方式和财务管理等等。

　　按(àn)照这个方向学习的人未(wèi)来的发展(zhǎn)方向可以是(shì)研(yán)究酒(jiǔ)店的学着也可(kě)以直接成为酒店的高(gāo)层管理(lǐ)者，特别是制定战略(lüè)发展方向(xiàng)的重(zhòng)要人物。

　　2、另外一个方向就是注重操作、运营和实践的学习，除(chú)了学(xué)习理论方面的内容(róng)，还会了(le)解到每(měi)个部(bù)门(mén)的具体操作方(fāng)法，细致(zhì)到餐(cān)厅的(de)托盘如何拿、中(zhōng)西餐如何(hé)正确服务客人等，也就(jiù)是提问(wèn)者口中所说的“打杂”。

　　怎(zěn)么选择(zé)发展方向呢?从就业来说，以实践为主的学习方(fāng)向比较(jiào)推荐，因为(wèi)在酒店工作过就可(kě)以发现，酒店里的(de)运(yùn)营(yíng)高层(céng)基本都是(shì)从基(jī)层部门干出来的，很少有专(zhuān)门研(yán)究酒(jiǔ)店运营或(huò)单纯学(xué)习理论的，因为酒(jiǔ)店这(zhè)个行业是一个操作性非(fēi)常强的行业，光(guāng)有理(lǐ)论(lùn)是远远不(bù)够的，懂的每个部门、每个职位的工作(zuò)流程和标准，才是王道(dào)。

　　所以颂咐(fù)凳，

　　三、给想(xiǎng)从事酒店(diàn)管理行业人(rén)士的建议(yì)：

　　1、酒店这个行(xíng)当，经验比(bǐ)学历重要，学习能力强比经(jīng)验重要

　　2、很(hěn)多学历不高的酒店(diàn)人，凭(píng)着(zhe)经验(yàn)的积累，做到(dào)了酒店的高(gāo)层。

　　3、任何一(yī)个(gè)企业，都只(zhǐ)为(wèi)你的工作业绩而不是你(nǐ)的教育背景买单

　　4、选择了酒店(diàn)行业，从(cóng)技能(néng)学习(xí)开始锻炼自己，放平稳心态

　　5、不(bù)要企图你还没有(yǒu)基层的经验就想直接做管(guǎn)理(lǐ)人员。

　　因(yīn)为你不从底层的真正接触(chù)一(yī)个(gè)行业，那你永(yǒng)远也(yě)不(bù)知道这行的水有多深，你永远也猜想不到这行当里的(de)各种猫(māo)腻

　　四、入住酒店管(guǎn)理面(miàn)临两(liǎng)大考验

　　1、

　　岗(gǎng)位多(duō)为基(jī)础服务岗位，不是简猛高科技，不(bù)是高精(jīng)尖，需要的是(shì)手把手(shǒu)踏踏(tà)实实(shí)的实践操作，目前(qián)大(dà)部分从业者为低学历(lì)人(rén)员、甚至大(dà)部分是农民工。

　　与(yǔ)其他行业相比基层(céng)服务人员(yuán)所获(huò)得的收入、社(shè)会(huì)地位、个人(rén)成就(jiù)感是相当低的，前期(qī)必须能(néng)忍受这种低薪、低创造力、低(dī)附加值、低社会地位(wèi)的工作岗位。