切开的南(nán)瓜可(kě)以(yǐ)放冰(bīng)箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留(liú)几(jǐ)天可以的。

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切(qiè)开的(de)南瓜可以放(fàng)冰(bīng)箱吗，南瓜切了一(yī)半放冰箱能留(liú)几天(tiān)

　　切开的南(nán)瓜是可以放冰(bīng)箱(xiāng)里面冷藏的，也可以(yǐ)冷(lěng)冻(dòng)，只(zhǐ)不过在存放之(zhī)前需要先将(jiāng)南(nán)瓜里面的瓜瓤个(gè)挖掉，这样(yàng)的做法的目的是为了防止水(shuǐ)分的流失，处理完瓜瓤(ráng)之后，只需要用保鲜袋把切(qiè)好的南瓜的包(bāo)好(hǎo)，就可以放冰(bīng)箱了。

　　等后(hòu)面拿出来在(zài)吃的时(shí)候，就把保鲜(xiān)膜撕掉，再切掉(diào)南瓜切面的(de)一(yī)层就好了，这样也(yě)不(bù)用担心变(biàn)味。

切(qiè)开的南瓜放冰箱(xiāng)可以放多久

　　南瓜如(rú)果放(fàng)置在干燥的地方能够保存一年左右的时间，如果放置在潮湿(shī)的地方，可以保管三个月(yuè)左右，南瓜(guā)是水果中(zhōng)比较坚固的(de)食物，可以保存的(de)时间长。

　　南(nán)瓜很容易保存，完整(zhěng)的南瓜可以在常温下放置1~2个月，切开的南瓜容易(yì)变质，最多可以保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰(bīng)箱，但最好(hǎo)提(tí)高冰(bīng)箱内(nèi)的温度，南瓜(guā)适(shì)合在十(shí)度(dù)以上的环境(jìng)存放。

　　一般来说，冰(bīng)箱冷藏室的4~6℃不适合放入南瓜，否则容易冻伤，南(nán)瓜在冰箱(xiāng)里(lǐ)放2~3个月没(méi)问(wèn)题。

　　南瓜实际上可以在常温下储存很长时间，不需要(yào)特别用到冰箱，放在冰(bīng)箱里保存反而会(huì)加速其变质。

　　南瓜挑(tiāo)选方(fāng)法：

　　1）看(kàn)颜色

　　由于(yú)南(nán)瓜(guā)的种类很多，因此(cǐ)在(zài)选择时也会(huì)有一定的差异，例(lì)如：金黄色的(de)南瓜颜色暗黄，条纹清晰粗重，表明是成熟(shú)的南瓜；

　　绿色(sè)的南瓜(guā)则(zé)要(yào)选(xuǎn)择绿(lǜ)色的(de)发(fā)黑，表明是成熟(s小黄人名字分别叫什么hú)的南瓜。

　　无(wú)论黄色还是绿(lǜ)色，只要是南(nán)瓜，它的(de)棱角(jiǎo)越(yuè)深，瓜瓣就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很硬(yìng)，这(zhè)样的南瓜，煮熟后，吃起来又嫩又(yòu)甜(tián)。

　　瓜皮(pí)颜色一般为(wèi)金黄色(sè)，成熟时颜色较深。

　　反之，如果颜色较浅(qiǎn)，则证(zhèng)明(míng)没(méi)有成熟。

　　此(cǐ)外(wài)，瓜子饱(bǎo)满也(yě)是南瓜成熟的标志之一。

　　3）看(kàn)外皮

　　选择南瓜(guā)时，最好选择外形完整无小疙瘩的南瓜。

　　如果情况不(bù)佳(jiā)，就(jiù)不要购买。

　　但乡下的(de)南(nán)瓜，外皮上会(huì)有一(yī)些小斑点，这是因(yīn)为(wèi)，当(dāng)南瓜在生长(zhǎng)过程中，可能会(huì)被(bèi)虫子咬或刮伤时，南瓜(guā)会分泌出(chū)黏液(yè)来保护伤(shāng)口，经(jīng)过一段时(shí)间，这些(xiē)黏液就(jiù)凝(níng)固成硬块，表(biǎo)皮上也会有小斑点(diǎn)，但不(bù)影响食用。

　　另外，挑(tiāo)南(nán)瓜和挑冬瓜(guā)是一(yī)样(yàng)的，表面涂上一层白霜会更好，这(zhè)样的南(nán)瓜可以保存更(gèng)久，而且味道也(yě)更甜美。

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