长(zhǎng)南瓜怎(zěn)样挑选(xuǎn)甜？掐一下瓜皮(pí)的。关于(yú)长南瓜怎样挑选甜以及长南瓜怎样挑选甜，南瓜怎样挑比较甜，长南(nán)瓜哪个部位最甜，长(zhǎng)南瓜甜吗，南瓜怎样(yàng)知(zhī)道甜不甜(tián)等问题，农商网(wǎng)将为你收拾以下的(de)日子(zi)常识：

南瓜是酸性仍是碱性

　　南(nán)瓜是(shì)碱(jiǎn)性的。

　　南瓜归于弱碱性食物。南瓜(guā)富含(hán)营养成分，能够协助垂体(tǐ)排泄正常激素，增强免(miǎn)疫力并(bìng)缓解(jiě)春季枯燥。

　　定(dìng)时吃南(nán)瓜可使大便晓畅，皮肤丰满，特别是对中年妇女而言。它包括维(wéi)生素(sù)和(hé)果胶(jiāo)。

　　果胶具(jù)有杰出(chū)的吸附功能，能够结兼并消除体内的细菌和其他有害(hài)物质，例如铅(qiān)、蠕虫和重金属中的(de)放射性(xìng)元素，它们能够排毒(dú);

　　南瓜中所含的果胶还能够(gòu)维护胃黏膜(mó)免受(shòu)粗糙食物的损害，促进溃疡愈合，适用于患有胃病的患者。

　　日常饮食中能够多食(shí)用南瓜来协助维(wéi)护胃部(bù)，并(bìng)且能够(gòu)恰当食用(yòng)南(nán)瓜来增强(qiáng)本身抵抗力。

长(zhǎng)南瓜怎样(yàng)挑选(xuǎn)甜

　　1、掐(qiā)一下瓜皮。

　　挑选长南瓜的(de)时分，我们能够在瓜皮外表悄(qiāo)悄掐一下(xià)，老长南瓜往(wǎng)往(wǎng)是皮厚(hòu)坚实，即便用(yòng)力掐(qiā)也很(hěn)难(nán)掐动，这(zhè)样的长南(nán)瓜，吃起来才又甜(tián)又起沙，不过悄悄掐一下就很简单留(liú)下疤痕，这(zhè)样的长南瓜比较嫩，口感是(shì)比较脆的。

　　2、外表带霜。

　　挑长(zhǎng)南瓜其实和挑(tiāo)冬瓜(guā)是相同的，外(wài)表带有一层(céng)白霜(shuāng)的长南瓜(guā)是最好的(de)，这(zhè)样的长南瓜又(yòu)甜(tián)，用(yòng)绵软。

　　3、看长南瓜(guā)的纹理。

　　这个挑选(xuǎn)办法与西(xī)瓜相似，长(zhǎng)南瓜与西瓜相(xiāng)同，外表是有一道道(dào)的纹理的，挑选长南瓜(guā)的时分(fēn)一定要挑选(xuǎn)纹理明晰的，并且长南瓜的纹(wén)理越深(shē431mm是多少厘米 431mm是多少米n)越粗，则表明这个(gè)长南(nán)瓜在成(chéng)长过程中充沛(pèi)的吸收到了阳(yáng)光(guāng)和水分，这样的长南瓜口感(gǎn)也就越(yuè)甜。

南瓜(guā)怎样挑选(xuǎn)又糯又甜 来教教(jiào)我(wǒ)们吧

　　1、看色彩：南(nán)瓜一般(bān)有两个种类：蜜本南瓜和京绿(lǜ)栗南瓜。

　　蜜本(běn)南瓜要挑选橙(chéng)色的，外皮偏绿(lǜ)证明老练(liàn)度(dù)不行(xíng);买(mǎi)京绿(lǜ)栗(lì)南瓜则以深绿色为(wèi)佳，色(sè)彩深(shēn)一(yī)些(xiē)证明老练(liàn)度高。

　　按(àn)种类挑选南(nán)瓜时，最好(hǎo)对它的(de)特性有(yǒu)所了(le)解，紧(jǐn)记它(tā)老练时的姿(zī)态，这样才干买到好南(nán)瓜。

　　 2、看外形：挑选(xuǎn)外形完好的南(nán)瓜，假如你选(xuǎn)购(gòu)有机产(chǎn)品，可(kě)能会发现南(nán)瓜(guā)外(wài)皮有一些小(xiǎo)斑驳或突起，这并不影响南瓜的质量。

　　这(zhè)是由于南瓜(guā)在成长时遭到(dào)虫咬(yǎo)或划伤，南(nán)瓜排(pái)泄(xiè)出少(shǎo)数黏液来(lái)维护创(chuàng)伤，一(yī)段(duàn)时间今后这(zhè)些粘液(yè)会(huì)凝(níng)结变硬(yìng)，南瓜外皮(pí)上(shàng)就会(huì)呈现(xiàn)小斑(bān)驳或(huò)突(tū)起，并不影响食用。

　　 3、掐(qiā)外皮(pí)：用大拇指的指甲将南瓜的外皮稍稍用力(lì)掐一下，假(jiǎ)如感觉南瓜(guā)外(wài)皮(pí)比较(jiào)坚固，那(nà)么，这样的(de)南瓜(guā)便是老南瓜;反之，假如(rú)一掐(qiā)就破，则证明老练度(dù)不行，这样(yàng)的南瓜口(kǒu)感较差。

　　 4、拍一拍：将南瓜(guā)托在手(shǒu)上，用另一只手去拍(pāi)，假如声(shēng)响发闷(mèn)，感觉南瓜(guā)的内部结构十分紧实，就证431mm是多少厘米 431mm是多少米明南瓜的老练(liàn)度比较高。

　　别的，相同(tóng)巨细的南(nán)瓜，重的(de)那个老练度更好(hǎo)。

　　 5、看瓜瓤：切开南瓜时，假如感觉瓜瓤十分坚固，这样的(de)南瓜口感(gǎn)又面又沙，并(bìng)且(qi431mm是多少厘米 431mm是多少米ě)甜度高。

　　南瓜瓤的色(sè)彩多为金黄色(sè)，色彩较深的(de)，老练度(dù)高;反之，假如色彩浅浅的，就证(zhèng)明老练度就不行(xíng)。

　　别的，瓜籽丰满也是南瓜(guā)老练度高(gāo)的体(tǐ)现之一。

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