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八千米多少公里怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果(guǒ)是(shì)酸性(xìng)还是碱性(xìng)

　　苹(píng)果是碱性的。

　　苹果(guǒ)属于碱性食物，苹(píng)果虽口(kǒu)味偏(piān)酸(suān)，但将(jiāng)苹果燃烧后(hòu)，灰分(fēn)在水(shuǐ)溶液中呈现碱性，故苹(píng)果(guǒ)属于碱(jiǎn)性食物。日常适量(liàng)吃苹果可为机(jī)体补充一定(dìng)营养成分，有(yǒu)利消化。

　　酸性或(huò)碱性食物并非依(yī)据食物口味(wèi)或汁液酸碱程度判定，不(bù)能仅以苹(píng)果口味偏酸，将(jiāng)苹果认定(dìng)为酸性食(shí)物。

　　碱(jiǎn)性食物指进行食物化学研究，食(shí)物(wù)燃烧后的灰分在(zài)水中呈碱性(xìng)的食物(wù)，碱性食物(wù)多含有丰富钾元素、钠元素、钙元素、镁元素等成分。苹果属于碱(jiǎn)性食物，大部分蔬菜、水果、豆类制品都属于(yú)碱性食(shí)物。

怎么挑(tiāo)苹果又(yòu)大又甜的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹(píng)果在自然生长的环境下因(yīn)光(八千米多少公里guāng)照(zhào)角(jiǎo)度和树(shù)叶遮挡面积(jī)等因素的影响下(xià)苹果(guǒ)会呈现出不同的颜色，所以果皮呈现红黄相间(jiān)的颜色且带有(yǒu)麻点，纹路错(cuò)综复(fù)杂的苹果才说明它受到的光照充(chōng)足(zú)，果(guǒ)肉会较(jiào)黄(huáng)，汁(zhī)水(shuǐ)也比较(jiào)多(duō)。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑选苹果的时候，我们(men)可以摸一摸苹果(guǒ)的表皮(pí)，如果(guǒ)手感软(ruǎn)硬适(shì)中且有(yǒu)一点粗(cū)糙感就(jiù)说明苹果成熟度(dù)刚刚好。

　　太软会没(méi)有脆感(gǎn)，适合老年人食用，太(tài)硬且表面光滑的苹果吃起来会比(bǐ)较酸(suān)涩。

　　3、？掂一掂重(zhòng)量。

　　把两个个头差不多的苹(píng)果放(fàng)在(zài)手里掂一掂，个头不大又有分(fēn)量就说明水分充足。

　　在买苹果(guǒ)时，尽量选择中果，那种(zhǒng)个头(tóu)圆(yuán)润的苹果比长得歪瓜裂枣的苹果更(gèng)好吃(chī)。

　　4、？观察苹果蒂和苹(píng)果脐。

　　在挑选的时候，可以(yǐ)看(kàn)下苹果蒂和苹果(guǒ)脐(qí)，苹果蒂是连接根(gēn)部的地方，若是呈现浅(qiǎn)绿色，根蒂潮湿(shī)，难(nán)以折断，代表这(zhè)个苹(píng)果是新鲜刚采摘的；若是呈现黑褐色，根蒂很(hěn)干，说明(míng)已经不(bù)新鲜了。

　　而苹果(guǒ)脐是凹陷(xiàn)状的，果脐(qí)凹陷越深苹(píng)果就越好(hǎo)吃，相对应的，果脐凹陷越浅，口感就会越(yuè)差。