榴(liú)莲(lián)怎么挑粉糯的(de)口感甜的(de)？看尖刺：根据榴(liú)莲外(wài)壳尖刺的疏密程度(dù)可(kě)判断榴莲的果肉是否成熟(shú)，尖刺越(yuè)疏果肉越厚，反(fǎn)之尖刺越密(mì)果肉越少的。关于(yú)榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口感甜的以及榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯的口感(gǎn)甜的，榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜(tián)甜的，榴莲怎么挑粉糯(nuò)的(de)口(kǒu)感甜不甜，买榴莲应该怎么挑比较甜，软糯的榴莲(lián)怎么挑等问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理以下的生活知(zhī)识：

榴(liú)莲可以放(fàng)冰箱冷藏(cáng)吗

　　榴莲是可以放冰箱(xiāng)冷藏的(de)。

　　可以的。榴莲作为一(yī)种热带地区(qū)的水果,主(zhǔ)要集(jí)中在夏季食用,而榴莲(lián)中的营养物质比较丰富,是很容易滋生细菌(jūn)以(yǐ)及(jí)微生(shēng)物从而(ér)导致(zhì)其(qí)变质的,

　　因此生活中要(yào)是不能(néng)及时将(jiāng)榴(liú)莲吃(chī)完,那(nà)么可以将其置(zhì)于冰箱进(jìn)行冷藏(cáng),在冰箱冷藏室的(de)低温条(tiáo)件下,可以延长(zhǎng)榴(liú)莲的保(bǎo)质期。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖(jiān)刺：根据榴(liú)莲外(wài)壳尖刺(cì)的疏密程度可判断榴(liú)莲(lián)的果肉是否成(chéng)熟，尖刺(cì)越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越(yuè)少(shǎo)。

　　这(zhè)些(xiē)布(bù)满尖刺的榴莲基部较大，方(fāng)向平缓向上的口感较绵密肉过(guò)较(jiào)少，反之尖刺又(yòu)小(xiǎo)又细则(zé)榴(liú)莲还(hái)未成熟，果肉(ròu)较(jiào)少。

　　用手轻轻将相连的两根尖刺靠近彼此，通过尖(jiān)刺的软硬程度，若能(néng)够轻轻(qīng)捏(niē)动(dòng)说明榴莲成熟(shú)可以食用，若是(shì)很难靠拢，感觉十(shí)分坚硬说明榴莲还未成熟，这(zhè)样的榴莲(lián)就不好吃。

　　2、看柄：通过榴(liú)莲根部的柄(bǐng)是否脱落(luò)来判断榴(liú)莲的(de)成(chéng)熟度，如果(guǒ)榴莲柄(bǐng)较粗壮且完整说(shuō)明(míng)此榴莲较新鲜，而关节(jié)脱落(luò)的榴莲柄已经熟透了(le)，果肉较烂气味(wèi)较浓(nóng)，关节连(lián)接完好无(wú)损(sǔn)的话则榴莲较生，这样的榴莲口(kǒu)感生涩，不太好(hǎo)吃(chī)。

　　刚采(cǎi)摘的(de)新(xīn)鲜榴莲用指甲掐住柄部(bù)会留有痕迹，而果柄较小(xiǎo)的榴莲，说明采(cǎi)摘下来(lái)储存很久了，这样的榴莲既(jì)不新鲜(xiān)也不(bù)好吃。

　　3、闻(wén)气(qì)味(wèi)：拿起一个(gè)微微开(kāi)裂的榴莲，通过裂缝中传出的气味判断榴莲是(shì)否(fǒu)成(chéng)熟。

　　若(ruò)榴莲闻起来气(qì)味过淡，有一股青涩的味(wèi)道，则说明榴莲还未成熟，可以多(duō)放几天再食用；若榴莲闻起来有一股酒精味，是(shì)因为榴莲中(zhōng)的糖(táng)分解了，说明(míng)此2000克是多少斤啊榴莲已经熟过头(tóu)甚至变(biàn)质，吃起来会(huì)有微微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟(shú)的(de)榴莲闻起来会有一股(gǔ)浓(nóng)郁扑鼻的香(xiāng)甜气味。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴莲轻轻(qīng)的拿起来，注意榴莲的(de)尖刺(cì)别扎(zhā)到手，新鲜的榴莲会脱离(lí)果(guǒ)壳(ké)摇(yáo)晃榴莲能(néng)听(tīng)到果(guǒ)肉晃动的声音，说(shuō)明榴莲已经成熟。

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又香又甜，榴(liú)莲是水果之(zhī)王，吃榴莲可以为人体提供大量(liàng)的营(yíng)养元素，可是有些人在买榴莲(lián)的(de)时(shí)候，不会挑选，挑选榴莲也(yě)是(shì)需(xū)要(yào)技巧和方法(fǎ)的，那(nà)么怎样挑选榴莲又香又甜(tián)呢？

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜1

　　 榴莲挑选小技(jì)巧(qiǎo)：

　　 技巧(qiǎo)一——看大(dà)小(xiǎo)：最(zuì)好是选择个头比较大的，因为(wèi)它吸收的阳光比较(jiào)多，而且(qiě)榴莲的核也(yě)比较小，吃起来口(kǒu)感相对起来要(yào)好很多，而且肉肉巨饱满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看颜色：最(zuì)好是选择土黄色和金黄色的(de)，这两个颜(yán)色说明榴莲已经非常成熟了(le)，要是选择(zé)绿色的，这(zhè)就意(yì)味着榴(liú)莲(lián)还没熟，不过颜(yán)色(sè)也(yě)不(bù)能发黑，要是(shì)发黑(hēi)的话就意味着榴(liú)莲太熟了；

　　 也(yě)可以捏刺来判断！选两(liǎng)根相邻的(de)尖(jiān)刺，用手捏住(zhù)尖刺的尖端(duān)，稍稍(shāo)用力将(jiāng)它们向内捏拢，如果比较轻松就(jiù)能让它们彼此“靠近”，说明榴莲较(jiào)软(ruǎn)，比较熟；如果手(shǒu)感非(fēi)常坚(jiān)实，根本就无法捏动(dòng)，说明(míng)榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状(zhuàng)：一般来说(shuō)最好是挑尾(wěi)部形状是长(zhǎng)尖(jiān)形的，这样的(de)榴莲肉非(fēi)常(cháng)饱(bǎo)满，皮也比较薄(báo)；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看开(kāi)裂的地方：如果榴莲熟了的话，就会出现(xiàn)开裂，在选择(zé)的时候需要(yào)注意，裂口也不能太大，开(kāi)裂(liè)太大的话(huà)，很有可能果肉(ròu)已经出现了变质的(de)现(xiàn)象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现有股酒精的味道，这个就最好不要购买(mǎi)，很有可能这个(gè)榴莲已(yǐ)经出现变质的情况；

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜(tián)2

　　 榴(liú)莲(lián)挑选(xuǎn)

　　 一(yī)：捏(niē)尖刺

　　 成熟度好(hǎo)的榴(liú)莲，才能又甜又(yòu)糯；如果不小心(xīn)买到不成(chéng)熟的榴莲，它的果肉往往又(yòu)硬又涩，无法下口。

　　想知(zhī)道榴莲成熟度怎么样，通过一个”小动作(zuò)”就能知晓。

　　 这(zhè)个胖胖的”狼牙棒”上面，布满了(le)密(mì)密(mì)的尖刺，选(xuǎn)两根相临的尖刺，用手捏住尖刺(cì)的尖端，稍稍(shāo)用力将它们向内捏拢，如(rú)果(guǒ)比较轻松就(jiù)能让它们彼此”靠近”,就证明榴(liú)莲较软，成熟度也比较好；如果(guǒ)感(gǎn)觉手感非常坚实，根本就无法(fǎ)捏动，就(jiù)证(zhèng)明榴莲(lián)比较生。

　　 二(èr)：看大小(xiǎo)

　　 通过辨(biàn)识果实(shí)的(de)大小和外观(guān)颜色(sè)，也能(néng)识别(bié)榴莲是否成(chéng)熟(shú)。

　　和挑西瓜的(de)原理一样，一般(bān)来说(shuō)，体(tǐ)型(xíng)比(bǐ)较(jiào)大的榴(liú)莲成熟度会(huì)好一些。

　　从外(wài)壳的颜色来看(kàn)，成熟的好榴莲呈较通透(tòu)的黄色(sè)，如果青(qīng)色比较多(duō)，则证(zhèng)明不够成熟。

　　 三(sān)：看开裂度

　　 很多人(rén)认(rèn)为，自(zì)然(rán)开口的榴莲就是好榴莲(lián)，其实也不尽然(rán)。

　　如果喜(xǐ)欢使用这种方法，则要注意辨识几种情(qíng)况(kuàng)。

　　一般来说，已通过上(shàng)面”窍(qiào)门一”和”窍(qiào)门二”两种方法检验过的.榴莲，都会比(bǐ)较不错，不(bù)一定非要开口不可。

　　 如果(guǒ)你要挑选(xuǎn)外壳(ké)已经裂(liè)口的，那(nà)最好选(xuǎn)择裂口不要(yào)太大(dà)的，也就是刚(gāng)刚开始裂口(kǒu)的，因为如果果(guǒ)实早已裂口，那暴露(lù)在(zài)外的果肉就容易受(shòu)到污染，也容易变质。

　　 如(rú)果挑选到(dào)比较成熟又刚刚(gāng)开口的(de)榴莲，那(nà)最(zuì)好回到家后尽快享用，不要再长时间(jiān)放置(zhì)，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外(wài)观(guān)

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪明的(de)办法(fǎ)，就(jiù)是看这(zhè)个”狼牙(yá)棒”外面鼓起(qǐ)来的”小山”,平缓而微(wēi)隆的(de)”小山”中，正是香(xiāng)甜芳香的果肉，”小山”越多，当然就是果肉越多啦(la)！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可以(yǐ)了解果肉的(de)多少，如果(guǒ)狼牙棒上多为(wèi)平缓(huǎn)的(de)、底面较大的椎形尖刺，证明榴莲(lián)果(guǒ)肉较多(duō)，成熟度(dù)较好；反(fǎn)之，如果尖刺多为又尖又细的形状，就证明果(guǒ)实不太(tài)成(chéng)熟。

　　 看外观时，还有一点(diǎn)需要(yào)注意，就是看看榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮(zhuàng)而(ér)新(xīn)鲜的”尾巴”,证明它营养充足(zú)，且(qiě)品质新鲜，是挑选(xuǎn)榴莲(lián)的又一”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的手指分别放在榴莲两侧的尖刺(cì)之间的凹(āo)陷处，把榴莲轻轻地(dì)拿起来，拿(ná)稳后(hòu)，用手轻(qīng)轻摇晃榴莲，如果感到里面有(yǒu)轻轻的碰撞(zhuàng)的感觉，或(huò)稍稍有声音，则证明(míng)果肉已成熟并脱离果(guǒ)壳，这样(yàng)的榴莲，就(jiù)是成熟的好榴(liú)莲。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜3

　　2000克是多少斤啊 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴莲果肉中(zhōng)含淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白质3%，还有脂肪、维(wéi)生素C以及钙(gài)、铁、磷等多(duō)种(zhǒng)微量元素(sù)，营(yíng)养相当丰富。

　　 在“榴(liú)莲之(zhī)乡”的泰国，经常用榴莲给(gěi)病后患(huàn)者(zhě)、产后的(de)妇(fù)女补养身子(zi)。

　　榴莲果壳煮骨头汤是(shì)很好的(de)滋补(bǔ)品，而果核和内瓤常被用来炖(dùn)鸡(jī)汤，此汤有益补(bǔ)气，能去胃寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先看它的外(wài)观，黄色就是熟(shú)的表现，青的还(hái)是生的(de)。

　　 2、用两手(shǒu)指在榴莲的刺(cì)往(wǎng)内挤一下，如果手感有弹性，两棵刺(cì)能(néng)往里靠(kào)的话，那榴莲也就差不多是熟(shú)的了。

　　 3、用手(shǒu)往下(xià)按榴莲的皮，有弹性就说(shuō)明皮薄，就好，皮厚的(de)按不动。

　　 4、眼看榴(liú)莲尖尖，如果有(yǒu)细裂缝的最(zuì)好，这是榴莲熟(shú)了的标志。

　　如(rú)果榴莲是生(shēng)的，就(jiù)是用(yòng)菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外(wài)形要(yào)圆，每(měi)一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得来的是香(xiāng)，吃(chī)不(bù)来的嗅起来是臭(chòu))。

　　如果嗅(xiù)起(qǐ)来(lái)有酒的味道那就(jiù)是熟过头了(le)，这种不好吃。

　　 3、榴(liú)莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个榴(liú)莲吃(chī)不完，就要把榴莲(lián)妥善保存(cún)。

　　保存(cún)榴莲(lián)时，要(yào)去除外壳(ké)，将果肉放到保(bǎo)鲜盒内，放置于冰箱冷藏(cáng)。

　　最理想的(de)冷藏温度(dù)为12摄氏(shì)度左右(yòu)，同(tóng)时，最好能(néng)在3-5天(tiān)内(nèi)将其吃完。

　　 2、榴莲买多了(le)，除了放冰箱，还可(kě)以冰(bīng)在冰箱冷冻层。

　　等要吃的(de)时候(hòu)呢，可以拿出来，解(jiě)冻后吃，和新鲜(xiān)的味道一样。

　　 3、榴(liú)莲的(de)核可(kě)以洗干净，用微(wēi)波(bō)炉叮来吃，别有一番(fān)风味。

　　 4、做(zuò)成榴(liú)莲冰(bīng)激凌(líng)，放进保鲜盒冷冻(dòng)，这样想(xiǎng)什么时候(hòu)吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴(liú)莲成熟后，都是自然裂开口的，这(zhè)个时候我们顺着裂开的口子掰开或(huò)者用(yòng)刀切开就能够吃到(dào)榴莲的(de)果肉(ròu)了(le)。

　　 2、没有自然裂(liè)开口(kǒu)的榴莲，都是没有完(wán)全成熟的。

　　可以(yǐ)放几天等它自然开口，当然如果等不及品尝(cháng)，也(yě)可以切(qiè)开榴莲(lián)皮。

　　（青色的榴莲都是成熟的不好的，要是吃也要选(xuǎn)择那些(xiē)黄色区域比较大的榴莲）首(shǒu)先是用刀在(zài)榴莲的尾(wěi)端切开一块儿，这个(gè)时候(hòu)就能够看到(dào)里面的纹路(lù)了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹(wén)路切开一块儿，然后用手掰开就(jiù)可以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候小心榴莲的刺(cì)）

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