怎样(yàng)样(yàng)挑榴莲才甜呢(ne)？看形状，选择“母榴莲”的。关于怎样样(yàng)挑(tiāo)榴莲才甜呢(ne)以(yǐ)及(jí)怎样(yàng)样挑好好记住我在你体内的感觉榴莲才甜(tián)呢，怎样(yàng)样挑榴莲才甜(tián)一点，怎样挑(tiāo)甜的榴莲，怎(zěn)样挑的(de)榴莲又好吃又甜，榴莲怎样选才甜等(děng)问题，农商网将为你收(shōu)拾以(yǐ)下的日子常识：

榴莲是热性(xìng)仍是凉性

　　榴莲是热性的(de)。

　　榴莲归于(yú)性热(rè)的(de)生果(guǒ)。榴莲自身归于(yú)热带生果，性热味甘，且糖分含量较(jiào)高，多吃(chī)简单上火。

　　榴莲的养分(fēn)价值比(bǐ)较高，榴莲中含有(yǒu)较(jiào)为丰厚的膳(shàn)食纤维、蛋(dàn)白质(zhì)和维生素等，有必定的促进胃(wèi)肠活动、缓解(jiě)便秘(mì)的效果，

　　其间(jiān)还含有较为丰厚(hòu)的脂(zhī)肪、多种(zhǒng)矿物质等，具(jù)有弥补人体(tǐ)养分(fēn)的效果(guǒ)。适量的食用榴(liú)莲还能够影(yǐng)响(xiǎng)胃液和唾液(yè)排泄，具有开胃、促进胃口的(de)成效(xiào);还有必(bì)定的(de)散寒成效，能够在必定程度(dù)上(shàng)缓解痛经等(děng)症(zhèng)状。

怎样样(yàng)挑榴莲才甜(tián)呢

　　1、看(kàn)形状，选择“母榴(liú)莲”。

　　一般在行的(de)买家(jiā)在购买榴莲时(shí)会选择“母榴莲”，其通体比较匀称、丰满，乃至榴(liú)莲外表会呈(chéng)现许(xǔ)多(duō)鼓包，并且底部(bù)是平的，这样的榴莲它外(wài)皮薄，果肉多，并且滋(zī)味甜美(měi)，这(zhè)是因(yīn)为(wèi)它(tā)外壳里边包裹着厚(hòu)厚的果肉，果肉紧(jǐn)紧与壳紧紧的(de)贴合(hé)，所以其外表看上去(qù)比较圆(yuán)润。

　　而那(nà)些形状较(jiào)长(zhǎng)、比较小的榴莲便是咱们所说的“公(gōng)榴莲”，其果肉较小，皮就会厚一(yī)些，并且(qiě)“公榴莲”的口(kǒu)感也(yě)不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在(zài)购买榴(liú)莲时(shí)，首先要调查榴莲外壳的色彩，假如是青色的话(huà)，阐明榴莲并(bìng)没有熟透，假如榴莲的(de)色彩呈黄(huáng)褐色的话，代表熟过头了，这两种色彩的榴莲都不要购买(mǎi)，因为(wèi)其口感都欠安。

　　榴(liú)莲(lián)壳色彩为(wèi)黄中带青(qīng)为佳，并(bìng)且在榴莲(lián)底(dǐ)部有轻轻裂口的最好，可是也不要彻底裂开(kāi)，悉数裂(liè)开不仅是(shì)熟过头口感欠(qiàn)好，并且果肉(ròu)很简单遭到污染(rǎn)。

　　也能够经(jīng)过(guò)捏榴莲(lián)外壳上的(de)刺来(lái)判别(bié)榴莲的口感(gǎn)，假(jiǎ)如捏榴莲外壳上(shàng)相(xiāng)邻(lín)的两(liǎng)根刺，能捏得动，代表其(qí)老练度高，能够购买，假如刺(cì)又尖又(yòu)长、还不简单捏得动，阐(chǎn)明榴(liú)莲的果(guǒ)肉少(shǎo)皮厚(hòu)，还有没(méi)熟透。

　　3、闻(wén)榴莲(lián)的滋味。

　　在(zài)购买榴(liú)莲时，拿起一个轻轻裂开(kāi)的(de)榴莲，细心闻(wén)一(yī)下，假如闻到一丝生味，代表此榴莲(lián)还没有熟透，假(jiǎ)如闻着有酒(jiǔ)味，阐明这个榴莲老(lǎo)练过头了，此榴莲不光滋味(wèi)欠(qiàn)好(hǎo)，在口(kǒu)感上还会稍(shāo)微发苦(kǔ)。

　　闻到只要甜美(měi)味的话，就阐明这个榴莲的(de)老(lǎo)练度是刚刚好(hǎo)，能够(gòu)定心购买(mǎi)。

　　其(qí)实(shí)榴莲的口感(gǎn)和滋味(wèi)仍是由其种类决(jué)议的(de)，像猫(māo)山王榴莲、苏丹(dān)王榴莲、金凤榴(liú)莲等都(dōu)是榴莲(lián)中的尖(jiān)端(duān)，而咱们常(cháng)吃的榴莲(lián)是泰国金枕头榴莲(lián)，它(tā)只能算(suàn)是榴莲中入门(mén)等级(jí)，因为其产量大、口(kǒu)感清淡、价格适中简(jiǎn)单被老百(bǎi)姓承(chéng)受。

怎(zěn)样选择榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜(tián)

　　这样选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味(wèi)

　　好的榴莲是有香味的，一种(zhǒng)浓郁又(yòu)不腻的滋(zī)味，就好像是榴莲味的(de)牛奶，醇醇(chún)的感觉。

　　你也(yě)能(néng)够依据的(de)榴莲(lián)的气(qì)味判别它(tā)是不是熟(shú)了、有没有坏。

　　因为不好好记住我在你体内的感觉老(lǎo)练的榴(liú)莲(lián)是有(yǒu)一股青、涩的(de)滋味的，便是(shì)刚刚修剪过的(de)青草的(de)滋味，而坏了的(de)榴莲(lián)呢，就(jiù)会(huì)有很(hěn)浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过(guò)辨(biàn)识果实的巨细和(hé)外观色彩，也能够辨识榴莲的老练度，就像挑(tiāo)西(xī)瓜相同(tóng)。

　　一般来说体(tǐ)型(xíng)比较大的榴莲老练度会好一些(xiē)，从外壳色彩看(kàn)，一般老练的好(hǎo)榴莲呈较(jiào)通透的黄色(sè)，假如青色(sè)比较多则证明不(bù)行老(lǎo)练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满了密密的尖刺，用手捏住尖刺的顶端，假如(rú)稍用力就能(néng)够让它们互相挨近，阐明此榴莲较软(ruǎn)，皮薄(báo)，老练度较(jiào)好(hǎo)，假如感(gǎn)觉手感十(shí)分坚实，底子无法捏动，这样(yàng)的榴(liú)莲则较生或皮(pí)厚。

　　榴莲文明

　　明朝三(sān)宝宦(huàn)官(guān)郑和率(lǜ)船(chuán)队三下南洋(yáng)，因为出海时(shí)刻(kè)太(tài)长，船(chuán)员们思乡心(xīn)切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑和在岸上发现一种(zhǒng)奇(qí)特(tè)果子，就(jiù)带回几个同大(dà)伙(huǒ)一同品味，许(xǔ)多船(chuán)员吃后对这种(zhǒng)生果称(chēng)赞(zàn)不已，竟把思乡的想法一时淡化了(le)。

　　有人问郑和(hé)，“这种果子叫什(shén)么姓名？”，他随口(kǒu)答(dá)到(dào)：“流连(lián)”。

　　榴(liú)莲与流连同音(yīn)，后来人们(men)就将它(tā)称为“榴莲”。

　　东南亚的华(huá)人吃了，对祖国(guó)大陆(lù)“流连（榴莲）忘返”，寄(jì)予一(yī)种思乡之情。

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