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切开的南瓜可(kě)以放冰箱吗，南(nán)瓜切了一半放冰箱能留几天

　　切(qiè)开(kāi)的南瓜是可(kě)亲爱的让你㖭我下黑以放冰箱里面冷藏的，也(yě)可以冷冻，只不过在存(cún)放之前需要(yào)先将南瓜(guā)里面(miàn)的瓜(guā)瓤个挖掉，这样(yàng)的(de)做法的目的是为(wèi)了防(fáng)止水分的流失，处理(lǐ)完瓜瓤之后，只需要用保(bǎo)鲜袋把切好的南(nán)瓜的包好，就可以放冰(bīng)箱(xiāng)了。

　　等后面拿出来(lái)在(zài)吃的时候(hòu)，就把保鲜膜(mó)撕掉(diào)，再切(qiè)掉南(nán)瓜切面(miàn)的一层就(jiù)好了(le)，这样也(yě)不(bù)用担心变味。

切开的南瓜放(fàng)冰箱可以放多(duō)久

　　南(nán)瓜(guā)如果放置在干燥的地方能(néng)够保(bǎo)存一年(nián)左(zuǒ)右的(de)时间(jiān)，如果放置在潮湿的地方，可以保管三个(gè)月左右，南瓜是水果中比较坚固的食物，可以保存的时间长。

　　南瓜很容易保存，完整的南瓜可以在常温下放置1~2个月，切开的南瓜(guā)容易变质(zhì)，最多可以保(bǎo)存2~3天。

　　南瓜可(kě)以(yǐ)放入冰箱，但最好(hǎo)提高冰箱内的(de)温度(dù)，南瓜适合在十(shí)度以上的(de)环境存放。

　　一般(bān)来说(shuō)，冰(bīng)箱冷(lěng)藏室的4~6℃不(bù)适(shì)合放入南瓜，否则容(róng)易冻(dòng)伤，南瓜在冰(bīng)箱(x亲爱的让你㖭我下黑iāng)里放2~3个月没问题。

　　南瓜实际上可以在常温(wēn)下(xià)储存很长时间，不(bù)需要特别用(yòng)到(dào)冰箱，放在(zài)冰箱里保(bǎo)存反(fǎn)而(ér)会加(jiā)速其变质。

　　南瓜挑(tiāo)选方法：

　　1）看颜色

　　由于南(nán)瓜的种类很多，因此在选(xuǎn)择时也会有(yǒu)一定的差异，例如(rú)：金黄色的南瓜颜色(sè)暗(àn)黄(huáng)，条纹清晰粗重，表明是成熟的南(nán)瓜；

　　绿色的(de)南瓜则要(yào)选择绿色的发黑，表明(míng)是成熟的南瓜。

　　无论黄色还是绿(lǜ)色，只要是南瓜，它的棱角越(yuè)深，瓜瓣就(jiù)会越鼓越(yuè)成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南(nán)瓜切成小(xiǎo)块(kuài)，瓜皮(pí)很硬，这样(yàng)的南瓜，煮(zhǔ)熟后，吃起(qǐ)来又嫩又甜。

　　瓜皮(pí)颜(yán)色一般为金(jīn)黄色(sè)，成熟时颜色较(jiào)深。

　　反(fǎn)之(zhī)，如果颜色较浅(qiǎn)，则证明没有成熟。

　　此外，瓜子饱满也是南瓜成熟(shú)的标志之(zhī)一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜(guā)时，最好(hǎo)选择外形完整无小疙瘩的南瓜。

　　如果(guǒ)情况不佳，就不要(yào)购买。

　　但乡(xiāng)下的南瓜，外(wài)皮上会(huì)有一(yī)些小斑点(diǎn)，这是(shì)因为，当南(nán)瓜在生长(zhǎng)过程中，可能会被虫子咬(yǎo)或刮伤(shāng)时，南瓜(guā)会分泌出黏液来(lái)保(bǎo)护伤口，经过一段(duàn)时间(jiān)，这(zhè)些黏液就凝固成硬块，表(biǎo)皮上也会有小(xiǎo)斑点，但不(bù)影响食用。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜是一样的，表面涂上一层白霜会更好，这样的(de)南瓜可以保存更久，而且味道也更甜美。

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