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纯(chún)牛奶可以(yǐ)解酒吗

　　纯牛奶是(shì)不(bù)可以解酒的(de)。

　　牛奶(nǎi)不可以(yǐ)解酒，牛(niú)奶中(zhōng)主(zhǔ)要含有丰富的蛋(dàn)白(bái)质(zhì)，蛋白(bái)质与酒精并不(bù)能(néng)结合，但饮酒后喝牛奶，可(kě)以很(hěn)好的缓解由(yóu)饮酒所引起来的胃部(bù)不适(shì)症状。

　　饮酒后(hòu)酒精对胃黏(nián)膜有(yǒu)直(zhí)接的刺激损伤作用，喝牛(niú)奶可以形(xíng)成(chéng)黏膜保(bǎo)护屏障，阻止酒精对胃黏(nián)膜的继(jì)续刺激损伤，达到保(bǎo)护胃黏膜(mó)的作用。

请问(wèn)纯牛奶(nǎi)可以加(jiā)热吗

　　纯牛奶(nǎi)能加热。

　　可以将包装(zhuāng)牛奶直接放(fàng)入(rù)不超过50度的温水中，浸泡5-10分钟，不能(néng)泡太久，以免牛奶里的营(yíng)养物质失去活性。

　　注意不要(yào)将纯牛奶直接倒(dào)入锅中加热，这样会使牛奶的蛋(dàn)白质成分(fēn)发生变性反应，大量维生素(sù)流失。

　　纯牛奶含有(yǒu)丰富的矿物(wù)质、钙(gài)、磷、铁、锌(xīn)、铜、锰、钼。

　　牛(niú)奶(nǎi)是人体钙(gài)的最佳来(lái)源(yuán)，而且钙、磷比例适当(dāng)，利(lì)于钙的吸收(shōu)。

　　纯牛奶(nǎi)主要成分(fēn)有(yǒu)水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖(táng)、无机盐(yán)等。

　　纯牛奶中的蛋白质主要是含磷(lín)蛋(dàn)白(bái)质。

　　奶(nǎi)中的脂肪是高质量的脂肪(fáng)，品质(zhì)最(吊带和背心有什么区别，吊带和背心有什么区别zuì)好，它的消化率在95%以上(shàng)，而且含有大量的脂(zhī)溶性维(wéi)生素。

　　奶中的乳糖是半乳糖和乳糖(táng)，是最(zuì)容易消化吸收(shōu)的糖类。

　　奶中的矿物(wù)质和微量元素都是溶解状态的，而且(qiě)各种矿物质的(de吊带和背心有什么区别，吊带和背心有什么区别)含量比例，特别是钙、磷的比例(lì)比较合适(shì)，很容易消(xiāo)化吸收。

　　市场上(shàng)销售的主要(yào)是(shì)超高温瞬时灭(miè)菌(jūn)牛奶（即常(cháng)温下贮(zhù)藏的牛奶）。

　　选购时除了(le)要到合格的大市场选购外，还(hái)要看看包装(zhuāng)是否完好无损(sǔn)，标签内容(róng)是否(fǒu)齐(qí)全，特别注(zhù)意(yì)保质期。

　　捏一捏包(bāo)装质感，如(rú)有很硬(yìng)的感觉，可能存在(zài)变(biàn)质情况(kuàng)。

纯(chún)牛奶可以加热吗

　　可以加热。

　　加热方法(fǎ)：将包(bāo)装牛奶直接放入不(bù)超过50度的温水中，浸5到10分(fēn)钟(zhōng)；牛(niú)奶倒入锅内，用慢火煮，边煮边搅拌，煮至表(biǎo)面有热气即可；牛奶倒入微波炉专用(yòng)杯中，或者将(jiāng)盒装(zhuāng)奶打开盒口直接放入微波炉内(nèi)，加热(rè)两分(fēn)钟即可。

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