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黍米可以减肥吗

　　黍米是可以(yǐ)减肥的。

　　黍米有减肥(féi)和降低血压的功效与作用。

　　首先黍米里含有大量的(de)不饱和脂(zhī)肪酸(suān)，能够把人体内多余的脂肪分解掉(diào)，当作废物排出身体之外，所以适(shì)当吃一些黍米(mǐ)能达到很好的减肥效果。

　　其次黍(shǔ)米里面(miàn)含(hán)有非常多的微量元素和(hé)钾元素(sù)，而(ér)且还有(yǒu)很(hěn)多其(qí)他的营养(yǎng)物质，具有降血(xuè)压和(hé)治疗贫血的功效。

黍(shǔ)米(mǐ)是大黄米(mǐ)吗？

　　黍(shǔ)米是(shì)大黄(huáng)米(mǐ)。

　　黍(shǔ)米和大黄米属于(yú)同(tóng)一(yī)种(zhǒng)物质(zhì)， 大(dà)黄米别名(míng)是软黄(huáng)米、黍米，经常被磨成(chéng)面粉，制作(zuò)各种糕(gāo)点。

　　同时黄米富含蛋白质、碳水化合物(wù)、B族维(wéi)生素(sù)以及维生素(sù)E、锌(xīn)铜锰(měng)等(děng)营养元素。

　　黍为一年生草本。

　　 秆直(zhí)立，单生或(huò)少数丛生，高60～120厘米(mǐ)，有节，节上(shàng)密生髭毛。

　　 叶鞘松弛，被疣(yóu)毛；叶舌长约1毫米，具长约2毫米的纤毛(máo)；叶片线状披(pī)针形，长10～30厘米，宽1.5厘(lí)米(mǐ)，具(jù)柔毛或无(wú)毛，边缘(yuán)常粗糙。

　　 圆锥花序，开展或(huò)较紧密，成熟则下垂，长(zhǎng)约30厘米，分枝具(jù)角棱，边(biān)缘(yuán)具粗糙刺毛(máo)，下部(bù)裸露，上部(bù)密生小枝与小(xiǎo)穗；小穗卵状椭圆形，长约4～5毫米；颖纸质。

　　黍米中所含的脂(zhī)肪主要有棕(zōng)榈酸、廿四烷酸、十七烷酸、油酸、亚油(yóu)酸、异亚油酸(suān)等，均有利于生长发育。

　　黍米中含有(yǒu)的(de)粗纤维、灰(huī)分(fēn)。

　　黍米中还含有多种米、麦中所缺乏的氨基酸(suān)，对调(diào)补机体代谢十(shí)分重要。

大黄米是什么米啊?

　　大黄米（又称“软(ruǎn)黄米”），与(yǔ)“小米”非同一(yī)种作物，是由糜(mí)子（黍(shǔ)）去皮加工而(ér)成。

　　适于贫瘠干燥(zào)土壤生长，多分(fēn)布(bù)于印度、中国、尼日利亚(yà)和(hé)俄罗(luó)斯。

　　糜子是生长于我(wǒ)国北方(fāng)的一(yī)种农作物，含(hán)有的人体必需的(de)八种氨基酸(suān)的含量均高于大米和小麦，尤其(qí)是蛋氨酸含量，几乎是大(dà)米和小(xiǎo)麦的(de)两倍。

　　大黄米(mǐ)介(jiè)绍：

　　【来(lái)源(yuán)】

　　为禾本科植物(wù)黍的种子(zi)。

　　【植物形(xíng)态】

　　黍(shǔ)(《诗(shī)经(jīng)》) 一年生草本。

　　 秆直立，单(dān)生或少数丛(cóng)生，高(gāo)60～120厘米，有节，节上密(mì)生髭毛。

　　 叶鞘松弛，被疣毛；叶(yè)舌长约1毫米，具长(zhǎng)约2毫米的纤(xiān)毛(máo)；叶片线状披针形，长(zhǎng)10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛或(huò)无毛，边缘常(cháng)粗糙。

　　 圆锥花序(xù)，开展(zhǎn)或较紧密，成熟则(zé)下垂，长约30厘米，分枝具角(jiǎo)棱，边缘具粗糙刺(cì)毛，下部裸(luǒ)露(lù)，上部密生小枝与(yǔ)小穗；小穗卵状椭圆形，长约4～5毫米；颖纸质。

　　无毛，第一颖长为(wèi)小穗(suì)的1/2～2/3，先端尖或(huò)锥尖，具5～7脉，第二(èr)颖(yǐng)与小穗等长，大多(duō)为11脉；第一外(wài)稃形似第二(èr)颖；内稃(fū)薄膜质，较短小，长1.5～2毫米，先端常(cháng)微凹。

　　 颖果圆形或椭(tuǒ)圆形，平滑而有光泽，长约3毫米，乳(rǔ)白、淡黄或红(hóng)色。

　　种子白色(sè)、黄色或褐色，性粘或(huò)不(bù)粘。

　　 我国华北、西(xī)北多有(yǒu)栽培(péi)。

　　 一般分两(liǎng)种类型，以(yǐ)秆上有(yǒu)毛，偏(piān)穗，种子(zi)粘者为黍；秆上无(wú)毛，散穗(suì)，种子不粘者为稷。

　　 本植(zhí)物(wù)的根(黍根)、茎(黍茎)，以及稷的种子(稷米(mǐ))，稷的茎(糜穰)亦(yì)供药用，各详(xiáng)专条。

　　【食用效(xiào)果】

　　治泻痢、烦(fán)渴、吐(tǔ)逆、咳嗽、胃痛、小儿鹅(é)口疮、烫伤(shāng)。

　　【营(yíng)养(yǎng)含量】

　　1、含有丰富的脂肪，主要(yào)为不饱和脂(zhī)肪酸。

　　2、含有丰富(fù)的维生(shēng)素E，每(měi)100克中含有1.79毫克(kè)。

　　3、膳食纤维含量丰富，为(wèi)大米的4倍。

　　4、含钾高含钠低，100克中含反射弧包括哪五个部分，反射弧包括哪五个部分顺序(反射弧包括哪五个部分，反射弧包括哪五个部分顺序hán)钾:201 毫克，钠:1.7 毫(háo)克 ，常吃(chī)对高(gāo)血压患(huàn)者(zhě)有益。

　　5、铁(tiě)和磷的含量均较大米丰富。

　　以上(shàng)资(zī)料参考  百度(dù)百(bǎi)科–大黄(huáng)米

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