榴莲怎么挑粉糯的口感甜的？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断(duàn)榴(liú)莲的(de)果肉是否成(chéng)熟，尖刺越疏(shū)果(guǒ)肉越厚，反之尖刺越密果肉(ròu)越少(shǎo)的。关于榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜的以(yǐ)及榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜不(bù)甜，买榴莲应该怎么挑比较甜(tián)，软(ruǎn)糯的榴莲怎么挑等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生(shēng)活知识：

榴莲可以放(fàng)冰箱冷(lěng)藏吗

　　榴莲(lián)是可以放(fàng)冰箱冷(lěng)藏的。

　　可以的。榴(liú)莲作为(wèi)一种(zhǒng)热(rè)带(dài)地区(qū)的水果(guǒ),主要集(jí)中在夏(xià)季食(shí)用,而榴莲中(zhōng)的营(yíng)养(yǎng)物质比较丰富,是(shì)很容易滋(zī)生(shēng)细菌(jūn)以及(jí)微(wēi)生物从而导致其(qí)变质的,

　　因此生活(huó)中要是不能及(jí)时将榴莲吃完,那么(me)可以将其置于冰箱进行冷藏,在冰(bīng)箱冷(lěng)藏(cáng)室的低温(wēn)条件下(xià),可以延长榴莲(lián)的保质期(qī)。

榴(liú)莲怎么挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖(jiān)刺的疏密(mì)程度可(kě)判断榴莲(lián)的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉(ròu)越(yuè)厚，反之尖刺越密果肉越少。

　　这些布(bù)满尖刺(cì)的(de)榴莲基部(bù)较(jiào)大，方(fāng)向平缓向上(shàng)的口感(gǎn)较绵密肉过较少，反(fǎn)之尖刺(cì)又小又细则榴(liú)莲还(hái)未(wèi)成(chéng)熟，果肉较少。

　　用手轻轻(qīng)将(jiāng)相连(lián)的两(liǎng)根(gēn)尖(jiān)刺靠(kào)近彼此(cǐ)，通过尖刺的软硬(yìng)程度，若(ruò)能够轻轻捏动说明榴(liú)莲成熟可(kě)以(yǐ)食用(yòng)，若是很难靠拢，感觉十分坚硬说明(míng)榴莲还(hái)未(wèi)成(chéng)熟(shú)，这样的(de)榴莲就不好吃。

　　2、看(kàn)柄：通过榴莲根部的柄是否(fǒu)脱落来判断榴莲的成熟度，如果榴莲柄较(jiào)粗壮且完整说明此榴莲较新鲜，而关节脱落(luò)的榴莲柄已经熟(shú)透了，果肉较烂气味较(jiào)浓，关节连(lián)接(jiē)完好无损的话则榴莲较生，这样的榴莲口感生涩，不太好(hǎo)吃。

　　刚采摘(zhāi)的新鲜榴莲(lián)用指甲掐住(zhù)柄部会留有痕迹(jì)，而果柄(bǐng)较小的(de)榴莲，说(shuō)明(míng)采摘(zhāi)下来储存很久了，这样(yàng)的(de)榴莲既(jì)不新鲜也不(bù)好吃。

　　3、闻气味：拿起(qǐ)一个微(wēi)微开裂的(de)榴(liú)莲，通过裂缝(fèng)中(zhōng)传出(chū)的气味判断榴莲是否(fǒu)成熟。

　　若榴莲闻(wén)起来(lái)气味过淡，有一(yī)股青涩的味道(dào)，则说明榴莲还(hái)未成熟，可以(yǐ)多(duō)放几天再食用；若榴莲闻起(qǐ)来有一股酒精味，是(shì)因为榴莲中的(de)糖分(fēn)解了，说明此榴(liú)莲已经熟过(guò)头甚至变质，吃起(qǐ)来会有微微发苦的感觉。

　　而新鲜成(chéng)熟的榴莲闻起来会有一(yī)股浓郁扑鼻(bí)的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲(lián)轻轻的拿起来，注意(yì)榴莲的(de)尖刺别扎到(dào)手，新鲜的榴莲(lián)会脱离果壳摇晃榴莲能(néng)听到果肉晃动的声音，说明榴莲已(yǐ)经成(chéng)熟。

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲(lián)又(yòu)香(xiāng)又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜(tián)，榴(liú)莲是水果(guǒ)之王(wáng)，吃(chī)榴莲可以(yǐ)为人体提供大量的营养元(yuán)素，可(kě)是有些(xiē)人(rén)在买榴莲(lián)的时(shí)候，不(bù)会挑选，挑选榴莲也是需要技巧(qiǎo)和方法的，那么怎样挑选榴(liú)莲(lián)又香又甜呢？

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜1

　　 榴(liú)莲挑选小(xiǎo)技巧：

　　 技巧一——看(kàn)大小：最好是选择(zé)个头比较大的，因为它吸收的阳(yáng)光比较(jiào)多，而且榴(liú)莲的核也比较小，吃起来口(kǒu)感(gǎn)相对起来要(yào)好(hǎo)很多，而(ér)且肉肉(ròu)巨饱(bǎo)满；

　　 技巧二—— 看(kàn)颜色(sè)：最好(hǎo)是(shì)选择(zé)土黄色和金黄色的，这两个颜色说明榴莲已经非(fēi)常成熟了，要是选择绿色的，这就意(yì)味着榴(liú)莲(lián)还没熟(shú)，不过颜色也不能发黑，要是发黑的话就意味着榴(liú)莲太熟(shú)了；

　　 也可以捏刺来判(pàn)断！选两根相邻的尖刺(cì)，用(yòng)手捏住尖刺的尖端，稍稍用(yòng)力将它们(men)向(xiàng)内捏拢，如果(guǒ)比较轻松就能让它(tā)们彼此“靠近”，说明榴莲较(jiào)软，比较熟；如果(guǒ)手(shǒu)感非常坚实，根本就无法捏动，说明(míng)榴莲比(bǐ)较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说最好是挑尾部形状是长尖形的，这(zhè)样的榴莲肉非常饱(bǎo)满，皮也比较(jiào)薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地(dì)方：如果榴莲熟(shú)了的话，就会出现开裂，在选择的时候需要注意，裂口也(yě)不能(néng)太大，开裂太(tài)大的话，很有可能果肉已经出现了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻(wén)气(qì)味：要是发现有(yǒu)股酒精的(de)味道，这(zhè)个就最(zuì)好(hǎo)不要购买，很(hěn)有可能这(zhè)个(gè)榴莲(lián)已经出(chū)现变(biàn)质的情(qíng)况；

怎样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又(yòu)甜2

　　 榴(liú)莲(lián)挑(tiāo)选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度(dù)好的榴莲，才能又甜又糯；如(rú)果不(bù)小心(xīn)买到不成熟的榴莲，它的果肉往往又硬又(yòu)涩，无法下口。

　　想知道榴(liú)莲成(chéng)熟(shú)度怎么样，通(tōng)过(guò)一个”小动作”就能知(zhī)晓。

　　 这个胖胖的(de)”狼牙棒”上面(miàn)，布满了密密(mì)的尖(jiān)刺(cì)，选(xuǎn)两根相临的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的尖(jiān)端，稍稍用力将它们向内捏(niē)拢，如果比较轻松就能让它们彼此(cǐ)”靠近(jìn)”,就(jiù)证明榴(liú)莲(lián)较软，成熟现在的00后女的为什么都平胸，为什么现在平胸妹子越来越多度也比较(jiào)好；如(rú)果感觉手感非常坚实，根本就无法捏动(dòng)，就(jiù)证明榴莲比(bǐ)较生。

　　 二：看大(dà)小

　　 通过辨识果实(shí)的大小和外观颜色，也能(néng)识别(bié)榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的原理一样，一般(bān)来说，体型比较大的榴莲(lián)成(chéng)熟度(dù)会好一些。

　　从外壳的颜色来看，成熟(shú)的好榴莲(lián)呈较通透的黄色，如果青色(sè)比较多，则证(zhèng)明不够成(chéng)熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自(zì)然开口的榴莲就(jiù)是好榴莲，其实也不尽然(rán)。

　　如果喜欢使用这种方法，则要注意辨识几(jǐ)种情况。

　　一般来说，已通过上面”窍门一”和(hé)”窍门二(èr)”两(liǎng)种(zhǒng)方法(fǎ)检(jiǎn)验过的(de).榴莲，都会比较不(bù)错，不一定非要开口不可。

　　 如果你要挑(tiāo)选外壳已经(jīng)裂口的，那最好选择裂口不要(yào)太大的，也就是刚刚开始裂口的，因为如果果实(shí)早已裂口，那暴露在外的果肉就容易受到污(wū)染，也容(róng)易(yì)变质。

　　 如果挑选(xuǎn)到比较成熟又刚刚开口的榴(liú)莲，那最好回到家后尽快享用，不要再(zài)长时间放置，否则容易变质。

　　 四：闻气味(wèi)

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人(rén)，还(hái)有一个(gè)聪明的办法，就是看这个”狼牙棒”外面鼓起来(lái)的”小山”,平缓而微隆的”小山(shān)”中，正是香(xiāng)甜芳香的果肉，”小山”越多(duō)，当然就是(shì)果肉越多(duō)啦！

　　 通过(guò)”狼牙棒”的(de)尖(jiān)刺(cì)，也可以了解果(guǒ)肉的多少(shǎo)，如(rú)果狼牙(yá)棒上多为平缓的、底面较大的(de)椎(chuí)形尖刺(cì)，证明榴莲果肉较(jiào)多，成熟(shú)度较(jiào)好；反(fǎn)之，如果尖刺(cì)多为又尖又(yòu)细的(de)形状，就(jiù)证明果实不太成熟(shú)。

　　 看(kàn)外(wài)观(guān)时，还有一点需要注意，就(jiù)是看看榴莲的”尾巴”,也就(jiù)是果柄。

　　粗壮而(ér)新鲜(xiān)的”尾巴”,证明它营养充足，且品(pǐn)质新(xīn)鲜，是挑选(xuǎn)榴(liú)莲(lián)的又(yòu)一”指(zhǐ)标”.

　　 六(liù)：摇(yáo)一摇(yáo)

　　 小心地将双(shuāng)手的手指(zhǐ)分别放在(zài)榴莲两侧(cè)的尖刺之(zhī)间(jiān)的(de)凹陷(xiàn)处，把榴莲轻(qīng)轻地(dì)拿起来，拿稳(wěn)后，用手轻(qīng)轻摇晃(huǎng)榴莲(lián)，如果感到里(lǐ)面(miàn)有轻轻的(de)碰撞的感觉，或(huò)稍稍有声音，则证明果肉(ròu)已成熟(shú)并脱(tuō)离果壳，这样的榴(liú)莲(lián)，就是成熟(shú)的好榴(liú)莲。

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营(yíng)养价(jià)值

　　 一只(zhǐ)榴莲果(guǒ)肉中含淀粉11%，糖(táng)分13%，蛋白质(zhì)3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷(lín)等(děng)多种微(wēi)量(liàng)元素，营养相当丰富。

　　 在“榴(liú)莲之(zhī)乡”的泰国，经(jīng)常用榴(liú)莲给病后患者、产(chǎn)后的妇女补(bǔ)养身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋补品(pǐn)，而果核和(hé)内瓤常被用(yòng)来炖鸡汤(tāng)，此汤有益(yì)补气，能去胃(wèi)寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先看(kàn)它(tā)的外观，黄(huáng)色(sè)就是熟(shú)的表现，青的还是生的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往(wǎng)内(nèi)挤(jǐ)一下(xià)，如(rú)果手(shǒu)感有(yǒu)弹性，两棵刺(cì)能往里靠的话，那(nà)榴莲也就(jiù)差(chà)不多(duō)是熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮(pí)，有(yǒu)弹性就说明皮薄(báo)，就好，皮(pí)厚(hòu)的(de)按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果(guǒ)有细裂(liè)缝的最好，这是(shì)榴莲熟了的标志。

　　如果榴莲是生(shēng)的，就(jiù)是用菜(cài)刀也砍不动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外形要圆，每(měi)一个鼓包凸(tū)出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下(xià)，熟了的榴莲嗅(xiù)起来很香，（吃得来的是香，吃不来(lái)的嗅起来是(shì)臭)。

　　如(rú)果嗅起来(lái)有酒(jiǔ)的味道(dào)那就是熟过头了，这种不(bù)好吃。

　　 3、榴(liú)莲吃不完(wán)怎么办

　　 1、如果一个(gè)榴莲吃不完(wán)，就(jiù)要把榴莲妥善保存。

　　保存榴莲时，要去除外壳(ké)，将果肉(ròu)放(fàng)到保鲜盒内，放置(zhì)于冰箱冷藏(cáng)。

　　最理想(xiǎng)的冷藏(cáng)温度为12摄氏度左右，同时，最(zuì)好(hǎo)能在3-5天内将其吃完(wán)。

　　 2、榴(liú)莲买(mǎi)多了(le)，除了放冰箱，还可以冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃的时候呢，可(kě)以拿出(chū)来(lái)，解冻后吃，和(hé)新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲(lián)的核可以(yǐ)洗(xǐ)干净，用微波炉(lú)叮来吃(chī)，别有(yǒu)一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保(bǎo)鲜盒冷冻，这样想什么(me)时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速(sù)开榴莲方(fāng)法

　　 1、榴(liú)莲(lián)成熟(shú)后，都是自然裂(liè)开(kāi)口的(de)，这个时(shí)候我们顺(shùn)着裂开(kāi)的口子掰开或(huò)者(zhě)用刀(dāo)切开就(jiù)能(néng)够(gòu)吃到榴莲(lián)的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都是没有完全成熟(shú)的。

　　可以放(fàng)几天等它(tā)自(zì)然开口，当然如果(guǒ)等不及品尝，也(yě)可(kě)以切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是成熟的(de)不(bù)好(hǎo)的，要是吃也要选择(zé)那些(xiē)黄色(sè)区域比较大的榴莲）首先是用刀在榴莲(lián)的尾端切(qiè)开一块儿，这(zhè)个时候就能(néng)够看(kàn)到(dào)里面的纹路了。

　　 3、用刀(dāo)或(huò)剪刀顺着(zhe)纹(wén)路(lù)切开一块儿(ér)，然(rán)后用手掰开就可以吃(chī)到(dào)美味的(de)榴莲肉了。

　　（注(zhù)意(yì)，用手掰的时候小心榴莲的刺）

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