大(dà)明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢？保鲜袋冷(lěng)冻保(bǎo)存的。关(guān)于大明虾怎么(me)保存(cún)才新鲜呢以及大明虾怎么保存才新鲜(xiān)呢，大(dà)明虾怎么保存(cún)才新鲜(xiān)又好(hǎo)吃，大明虾(xiā)怎么保存(cún)才新(xīn)鲜好吃，新鲜的大明虾怎么保存，大明(míng)虾(xiā)怎样(yàng)保鲜等问(wèn)题，农商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下(xià)的生活知识：

大明虾是淡水(shuǐ)还是海水

　　大(dà)明虾是海水的。

　　1、明虾(xiā)是海水养(yǎng)殖的。它主要生(shēng)活(huó)在(zài)浅海(hǎi)泥沙层，春季时(shí)会洄游(yóu)产(chǎn)卵(luǎn)，可(kě)捕捞出虾籽(zǐ)，产(chǎn)卵后亲虾就会出(chū)现死亡(wáng)，幼虾长(zhǎng)到秋季(jì)时会(huì)成(chéng)为成虾，生长繁殖的速(sù)度非常(cháng)快。

　　2、养虾时池塘一定要(yào)建造在通(tōng)风向阳，注(zhù)水排水方便，水源充足(zú)无污染的地方。建造好(hǎo)后(hòu)还要先进行消毒处理，保(bǎo)证无菌无毒。放养虾苗一般在春季的3-4月(yuè)份，这(zhè)时(shí)气候比较(jiào)适宜，利于虾苗生长。平时可(kě)以将饵(ěr)料投(tóu)喂在(zài)浅水处，同时(shí)要经常(cháng)巡塘，观察生长情况，及时调节(jié)水质。

　　3、养(yǎng)虾的池塘以面积3-5亩，水(shuǐ)深(shēn)1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源充足、无(wú)污染、沙质底的淡水池(chí)塘(táng)或虾(xiā)塘为主。在虾苗放养(yǎng)前1周(zhōu)，一(yī)定要用60-80厘(lí)米的筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤(jīn)或尿素5公斤培养基础饵料。

大明(míng)虾怎么(me)保存(cún)才新(xīn)鲜(xiān)呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　首先，准备(bèi)好加厚的(de)保鲜袋，然后把新买来的(de)虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破(pò)袋子失去保鲜，摆直(zhí)放(fàng)入保鲜袋子(zi)。

　　摆(bǎi)满袋子(zi)后，在袋子(zi)外(wài)面再套上3个同样(yàng)的保鲜(xiān)袋，用透明胶(jiāo)封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然(rán)后把冰箱调至最高档8到10个(gè)小(xiǎo)时，这样(yàng)既冷冻的好(hǎo)又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用(yòng)水泡一下(xià)即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻保存(cún)。

　　把虾须(xū)和虾(xiā)枪中国在外国人眼里是强国吗，中国在外国人眼里强大吗剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖(gài)好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的水果(guǒ)刀轻(qīng)轻一撬就都下(xià)来了，而且还很完整。

　　这(zhè)样的(de)虾和(hé)刚买来鲜活的虾的肉质(zhì)口感是一样(yàng)的，可(kě)以保(bǎo)存到来年有鲜虾的时(shí)候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备一个饮(yǐn)料瓶子，然后将鲜(xiān)虾一只只(zhǐ)的顺装(zhuāng)在空(kōng)的(de)饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰(bīng)箱冷冻。

活的(de)大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么(me)保鲜(xiān)

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜，在现实生活中(zhōng)，明虾的味道鲜甜，肉质也非常正宗(zōng)，营养也(yě)是(shì)十分(fēn)丰富(fù)，所以很多(duō)人平时都非常喜欢吃明虾。

　　下面就为(wèi)大家分享活的大明虾怎么保鲜。

活的(de)大明(míng)虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在(zài)里面放一些湿纸(zhǐ)巾，还(hái)是(shì)湿(shī)毛巾(jīn)作(zuò)为垫底，把虾放入里面后，再在(zài)上面铺上一层(céng)湿纸巾或(huò)湿毛巾，这么(me)做(zuò)是为了(le)利用冰箱内的(de)冷气(qì)，让湿纸(zhǐ)巾或湿毛(máo)巾保持(chí)一定的湿度，来保持基围虾的持久保鲜(xiān)。

　　 长时间保存

　　 1、把刚(gāng)买(mǎi)回来(lái)的活(huó)虾稍微用凉(liáng)水小冲一(yī)下。

　　 2、把(bǎ)虾(xiā)码放在饭盒(hé)里(lǐ)，大概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一(yī)家三口吃(chī)的话，用小一点的(de)饭盒，过节日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭(fàn)盒里，不要太满，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水(shuǐ)冲饭盒反(fǎn)面(miàn)，一倒(dào)就(jiù)能把虾块(kuài)取出，用保鲜膜把虾块包好中国在外国人眼里是强国吗，中国在外国人眼里强大吗，可以在(zài)冰(bīng)箱里码放整(zhěng)齐。

　　 活(huó)明虾怎么处(chù)理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干(gàn)净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾(xiā)住明(míng)虾的身体，右(yòu)手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明(míng)虾(xiā)，把虾身搭在中指、无名指和小指上，用(yòng)大拇指和食(shí)指(zhǐ)压住虾(xiā)身，使(shǐ)虾肚面向自己，右手拿剪刀(dāo)把(bǎ)虾脚剪(jiǎn)掉(diào);

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后(hòu)，在虾(xiā)肚中间有一条黑色的虾肠，用剪刀沿着(zhe)黑线边缘轻(qīng)轻(qīng)划一下，取出黑色(sè)虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的(de)第二(èr)个关节(jié)处，右手取(qǔ)一根牙签，用牙签插(chā)入(rù)虾(xiā)的(de)第二关节(jié)，轻轻向上一挑，左手同(tóng)时把虾身(shēn)松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手(shǒu)顺着虾身(shēn)把身(shēn)体(tǐ)部位(wèi)的虾(xiā)壳剥(bō)下(xià);

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右手(shǒu)把(bǎ)虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁(rén)备用;

　　 9、剥(bō)下来的(de)虾壳和虾头不要丢掉。

活的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一只只的顺装(zhuāng)在空(kōng)的饮料瓶(píng)里(lǐ)，灌(guàn)满(mǎn)水，拧紧瓶(píng)盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

　　这样虾完(wán)全(quán)与(yǔ)空气隔绝，也不会串味。

　　吃之前取出一瓶(píng)提前解冻，用刀或剪子将瓶子(zi)破开(kāi)，一瓶(píng)正好可以做(zuò)一(yī)盘。

　　 *这(zhè)种方法(fǎ)简(jiǎn)单(dān)、方(fāng)便、干(gàn)净、利落、最主要的保鲜不(bù)易干、不串味。

　　由(yóu)于(yú)虾与空(kōng)气隔(gé)绝(jué)，虾肉和新买的一样鲜，不会变得干(gàn)柴。

　　饮料瓶不要太大(dà)也不要(yào)太小，500ml的(de)饮料瓶大小正(zhèng)合适，拿(ná)出来(lái)吃的(de)话正好能做一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来(lái)加厚(hòu)的(de)保鲜袋。

　　把新买来(lái)的虾剪(jiǎn)去虾须(xū)和(hé)头上(shàng)的刺，以免扎(zhā)破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆(bǎi)满袋子(zi)后，在(zài)袋子外面再套上(shàng)3个同样的保鲜袋(dài)，用透明胶封好，直(zhí)接放(fàng)入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最高(gāo)档8到10个小时，这(zhè)样既(jì)冷(lěng)冻的好(hǎo中国在外国人眼里是强国吗，中国在外国人眼里强大吗)又(yòu)保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋破了以后虾(xiā)就(jiù)不新(xīn)鲜(xiān)了，会变(biàn)干(gàn)、也容易串味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保(bǎo)险盒里(lǐ)，不用放(fàng)水，盖好(hǎo)盒盖，保(bǎo)证没有(yǒu)缝隙就行，直接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿大点的(de)水果刀轻轻一(yī)撬(qiào)就都下来了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的`虾和刚买来鲜(xiān)活的虾的(de)肉质口(kǒu)感(gǎn)是一样的，可以保存到来年(nián)有鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使用此法(fǎ)时保鲜盒的大小要合适，一般的外卖餐(cān)盒和饭店(diàn)的打包盒大小就(jiù)差不多，大概能(néng)装一斤虾，正好一(yī)盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可(kě)先在水(shuǐ)里面煮一下(xià)，然后把虾捞(lāo)上来，把水沥干后，用保鲜袋装(zhuāng)好，放在冰箱(xiāng)里面(miàn)冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存(cún)时间可长(zhǎng)达一年，而且口感和鲜度与鲜虾几乎(hū)无异。

　　方法4虽然也很简单(dān)易行，但保存时间不宜太久，一般七天左(zuǒ)右。

　　而(ér)且(qiě)口感(gǎn)和(hé)鲜度都要差许多(duō)。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每次吃(chī)多少取多(duō)少(shǎo)，否则化开再冻虾肉就粉了没(méi)有弹(dàn)性了，而(ér)且虾皮会变黑。

　　取(qǔ)出(chū)后用自来水迅速解冻，然后(hòu)控水(shuǐ)后，愿意水煮、油(yóu)焖就自由发(fā)挥了(le)。

活(huó)的大明(míng)虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存(cún)才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法。

　　把买来的虾一只一只放在塑料瓶(píng)里，装满后拧紧瓶盖放到(dào)冰箱里保存(cún)。

　　因(yīn)为冰箱里放的东西(xī)多且杂，这(zhè)么放(fàng)就不(bù)会串味了(le)，制作方法也(yě)很简单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜法(fǎ)。

　　为(wèi)了避免(miǎn)虾刺破保鲜袋，先把(bǎ)虾须和虾头的刺剪掉，也可以(yǐ)提(tí)前把(bǎ)不吃的地方剪掉(diào)，然后再用保(bǎo)鲜(xiān)袋把虾(xiā)多缠几下放到(dào)冰(bīng)箱里(lǐ)保存。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其实家里(lǐ)有食品级真空包(bāo)装(zhuāng)袋和包装(zhuāng)机(jī)的话完(wán)全可以(yǐ)选择这种(zhǒng)方法！因为不论是瓶(píng)子还是保鲜膜难免(miǎn)会有空(kōng)气在(zài)里面，有空气就难免会有细菌，把空(kōng)气抽(chōu)空之后细菌的含量也会大大减少，所(suǒ)以被细菌感染的几率也会大大减(jiǎn)少哦(ó)！

　　 虾是贝(bèi)类(lèi)吗(ma)

　　 虾并不是贝类。

　　虾是(shì)一种甲(jiǎ)壳(ké)类节肢动物，大多生活在(zài)江湖或者海水中，常见的品种有青(qīng)虾，河虾，对虾等；而(ér)贝类是一种软体动物，主(zhǔ)要分布在海洋中，常(cháng)见的品(pǐn)种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这(zhè)完全就(jiù)是两个品种，但基于(yú)人类的本(běn)质，我们对这(zhè)两样一律来着不拒(jù)，因为两者都是美味(wèi)！我们通常(cháng)说的(de)贝类(lèi)一般会有贝壳，然后所有的器(qì)官(guān)都在贝壳里，虾则不一(yī)样，虾的外壳会保护它(tā)大部分躯体(tǐ)，但是头部(bù)还有(yǒu)四肢是(shì)露在外(wài)面的，且虾的外壳(ké)是一节一节的并不像贝(bèi)壳只有一大块。

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