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耳朵旁的字有哪些字，带右耳朵旁的字有哪些酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专(zhuān)业(yè)是学(xué)些什么的(de)，酒(jiǔ)店管理专(zhuān)业(yè)是学些什么内容(róng)是三(sān)年内北京酒店也将(jiāng)达800家，高(gāo)级酒(jiǔ)店管理人才(cái)抢手(shǒu)的。

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酒店管理专业是(shì)学些什(shén)么(me)的，酒店管理专(zhuān)业是学些(xiē)什么内(nèi)容

　　三年内北京酒(jiǔ)店也将达800家(jiā)，高级酒店管理人(rén)才抢手。

　　酒店(diàn)管理专业是全球(qiú)十大(dà)热门行业(yè)之(zhī)一(yī)，高(gāo)级酒店管理人才在全球(qiú)都(dōu)是一直很(hěn)紧缺(quē)的，近年(nián)来(lái)，在国际人才(cái)市场上，酒(jiǔ)店(diàn)管理人才出(chū)现了供不(bù)应求的局面(miàn)。

　　随(suí)着(zhe)2008北京奥运会，2010上(shàng)海世(shì)博(bó)会和越来越多的国际大(dà)型活动将在中国举行，中国对(duì)旅游(yóu)、酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业人才的(de)需求也(yě)日益增大，所以你大(dà)可不必为就(jiù)业犯愁。

　　预计到2010年，高级(jí)酒店管理人(rén)才将成(chéng)为职场上炙手(shǒu)可热(rè)的高薪(xīn)阶(jiē)层。

　　国内酒店从业人员，以高薪阶(jiē)层为多。

　　酒店(diàn)管(guǎn)理人员在中国(guó)十(shí)大(dà)百万年(nián)薪职业中(zhōng)排名(míng)第(dì)六。

　　酒店(diàn)、旅游业将成(chéng)为上海服务产(chǎn)业(yè)的(de)支柱。

　　目前(qián)，全世界已有(yǒu)17个国际酒(jiǔ)店管(guǎn)理集(jí)团在上海投资或管理(lǐ)高星级酒店，酒店行业在不断扩(kuò)充(chōng)，对人才的需求也不断增加，每(měi)年都需要(yào)数(shù)以千计的国(guó)际化酒店管理人才。

　　三年内北京酒(jiǔ)店(diàn)也将达800家，高级酒店管理人才抢手。

　　一、培养目标与要求本专业培养拥护党的基本路(lù)线，适应生产(chǎn)、建设、管耳朵旁的字有哪些字，带右耳朵旁的字有哪些(guǎn)理、服务第一(yī)线的，德智体美等全面发展(zhǎn)的中等职(zhí)业技(jì)术(shù)应用性专门人才。

　　要(yào)求学(xué)生掌握经济管理基础理论，酒(jiǔ)店(diàn)、餐饮与旅游(yóu)基础知(zhī)识，具备(bèi)酒店基本(běn)管理与服务(wù)能力(lì)。

　　学(xué)生毕业后主要(yào)去各饭(fàn)店(diàn)、酒店(diàn)、宾馆从事酒店基层管理(lǐ)及餐饮、客(kè)房服务工作。

　　本(běn)专(zhuān)业注重学生(shēng)综合(hé)素质(zhì)的培养(yǎng)，主要学习(xí)经济(jì)管理基础知(zhī)识、酒店(diàn)基本理(lǐ)论。

　　本专(zhuān)业突出技能培训，学(xué)生(shēng)在学习期间，将接受酒店(diàn)、宾馆的(de)餐(cān)饮、客房(fáng)顶岗实习实(shí)训等多方面的技(jì)能训练。

　　二、主(zhǔ)要课程(chéng) 酒店管(guǎn)理概论、现代酒(jiǔ)店管理、酒店心理学、旅游学(xué)概论、前厅客房服(fú)务与管理、餐饮服(fú)务(wù)与管(guǎn)理、菜(cài)点(diǎn)与酒水、酒店英语、现代酒店营销(xiāo)、酒店财(cái)务管理、会议(yì)服务与管理、康乐(lè)服(fú)务与(yǔ)管理。

　　三、毕(bì)业应掌(zhǎng)握的技能与就业方向 1、具有诚信(xìn)、坚毅的品格和敬业(yè)、负(fù)责(zé)的职业道(dào)德与团队(duì)协作精神；

　　 2、具(jù)有较好的(de)专业基础知识和(hé)自学能力(lì)、进取(qǔ)创新意识；

　　 3、掌(zhǎng)握现代服务理念(niàn)，了解现(xiàn)代服务业发展趋势；

　　 4、熟悉酒店前厅、客(kè)房、餐饮、康(kāng)乐等部(bù)门(mén)的业务知耳朵旁的字有哪些字，带右耳朵旁的字有哪些识；

　　 5、熟悉我国酒店业发(fā)展的方(fāng)针、政策和法规；

　　 6、具有酒(jiǔ)店的(de)前厅、客房、餐(cān)饮、康乐(lè)、会(huì)展等管理(lǐ)与基(jī)本服务能力；

　　 7、具有较强(qiáng)的(de)计算机操作、文(wén)字表达、人际(jì)沟通能力以及(jí)一定(dìng)的职业外语表达能力。

　　济(jì)南,和北京都有专业的学校.

酒店管(guǎn)理专业都(dōu)学什(shén)么呢？

　　酒店管理(lǐ)专业(yè)，也称招待(dài)管理(lǐ)学，顾名(míng)思(sī)义(yì)，以后发展方向为(wèi)酒(jiǔ)店管(guǎn)理(lǐ)方面的人才，但刚从酒(jiǔ)店管理专业毕业，需(xū)要从最基础的岗位前厅、餐饮等等职(zhí)位做起，具备(bèi)一定的(de)实际(jì)经(jīng)验才有机(jī)会晋升(shēng)为管理层(céng)。

　　虽(suī)然前期起点低，但随(suí)着(zhe)目(mù)前国内外旅(lǚ)游业飞速(sù)发展，高级酒(jiǔ)店(diàn)管理人才(cái)在全(quán)球范围内都需(xū)求(qiú)量很(hěn)大，前景还是不错，以下是酒(jiǔ)店管理专业(yè)及就业的相(xiāng)关详细内容(róng)！

　　一、酒店管理(lǐ)必修的(de)课(kè)程，野旅主要(yào)有以下四大方向

　　1、食品(pǐn)营运(yùn)：酒店管(guǎn)理专业中(zhōng)食品(pǐn)营运研究占比非常大，酒管专业的同(tóng)学(xué)们会学习到食品(pǐn)相关(guān)的科(kē)学、食(shí)物的选配、如何正(zhèng)确(què)地储存食品、如何正确地处(chù)理各种食物等了解食物的各方面理论知识，不仅仅在酒店(diàn)餐饮(yǐn)行业，在日常生活(huó)中也非(fēi)常适用。

　　2、厨房与(yǔ)招待(dài)：在注重(zhòng)实用经验的college，对于(yú)烹饪和(hé)服务都有很大比重(zhòng)的(de)实践教学(xué)，大一就会有Kitchen&Dinning课，每个学生都(dōu)必须亲身扮演侍(shì)应(yīng)生和厨(chú)师的角色，学习(xí)服(fú)务(wù)客人的各种(zhǒng)不同的角色，例(lì)如门口迎宾的host、饮料部的人(rén)员、传菜员还(hái)有侍应生。

　　在厨(chú)房大(dà)家(jiā)也要学习如何(hé)烹制凉(liáng)菜、甜点、热炒和烧烤等不同的菜式，了解(jiě)厨房(fáng)的运作。

　　调酒(jiǔ)课(kè)：这是比较有意思的一门课，学生们(men)要了解(jiě)酒类的历史(shǐ)知识，并(bìng)且学习如何(hé)亲自调制鸡尾酒，品尝各种(zhǒng)不(bù)同(tóng)的酒类，还要学会自(zì)己调制鸡尾酒，统一需要考(kǎo)取可以在正规(guī)餐饮(yǐn)场所销售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住(zhù)宿营运：了解酒店行(xíng)业的营运，房务(wù)、渡假(jiǎ)村(cūn)、财务控管、房间、销售、市(shì)场(chǎng)营销、酒店建筑规划也都是(shì)必修(xiū)，在此(cǐ)也需要(yào)懂得一些(xiē)商(shāng)业(yè)相关的(de)知识，了(le)解酒店行(xíng)业运行的规则(zé)。

　　4、会计：很多学生一听(tīng)会计是拒绝(jué)的，不过酒(jiǔ)管专业的会计知识(shí)相(xiāng)对(duì)来说已经算是最基础(chǔ)的了，学生只需要比较基本(běn)地学习(xí)如何(hé)计(jì)算酒店餐厅的运(yùn)营成本、利(lì)润等(děng)等东西，并且(qiě)能很快的运用到工作(zuò)中去(qù)，相(xiāng)当实用。

　　二、酒店管理就(jiù)业发展方向,总体来(lái)说有(yǒu)两个：

　　1、是(shì)以理论(lùn)学习为主(zhǔ)的，通常(cháng)不太注重(zhòng)实践操(cāo)作方面(miàn)，主要学习的(de)是酒(jiǔ)店(diàn)业(yè)的未来发展、餐饮业(yè)的运(yùn)营方式(shì)和财务(wù)管理等等。

　　按(àn)照这(zhè)个(gè)方(fāng)向学习(xí)的(de)人未来(lái)的发展方向可以是研究(jiū)酒店的学着也可以直接成为酒(jiǔ)店的高层管理者，特别是制定战略发(fā)展方向的(de)重要人(rén)物(wù)。

　　2、另外一个方向就是注重操作、运(yùn)营(yíng)和实践的学习，除了(le)学(xué)习理论方(fāng)面的内容，还会了解到(dào)每个部门的(de)具体(tǐ)操作方(fāng)法，细致到(dào)餐厅的托盘如何拿、中西餐如(rú)何正确服务(wù)客人等，也就(jiù)是(shì)提(tí)问者(zhě)口中所说(shuō)的“打杂”。

　　怎么选择发展方向呢?从就业来说，以(yǐ)实(shí)践为主(zhǔ)的学习方向比较推荐，因(yīn)为在(zài)酒(jiǔ)店工(gōng)作过(guò)就可(kě)以(yǐ)发(fā)现，酒店(diàn)里(lǐ)的运营高层基本都是从(cóng)基层部(bù)门干出来的，很少有专(zhuān)门研究酒店运营或(huò)单纯学习理论(lùn)的(de)，因为酒店这个(gè)行(xíng)业是一个操作(zuò)性(xìng)非常强的(de)行业，光有理论是(shì)远(yuǎn)远不够(gòu)的，懂的每个部门、每个职位的(de)工作流程和(hé)标准，才(cái)是王道。

　　所以(yǐ)颂(sòng)咐凳，

　　三(sān)、给想(xiǎng)从(cóng)事酒店管(guǎn)理行业人士(shì)的建(jiàn)议(yì)：

　　1、酒店这个行当，经验比学历重要，学习能力强比(bǐ)经验重要

　　2、很多学历不高的(de)酒店人，凭(píng)着(zhe)经验的积(jī)累，做到了酒店的高层(céng)。

　　3、任何一个企(qǐ)业，都只为你的工作业绩而不是你的教育背景买单

　　4、选(xuǎn)择了酒店行(xíng)业，从技(jì)能学(xué)习开始锻炼自己，放平稳心(xīn)态

　　5、不要企图你还(hái)没有基层的(de)经验(yàn)就想直(zhí)接(jiē)做管理人员。

　　因为你不从底层的真正(zhèng)接触一个行(xíng)业，那你永远(yuǎn)也不(bù)知(zhī)道这行的水有多深，你(nǐ)永远也猜想(xiǎng)不到这行当里的各种猫(māo)腻

　　四、入住酒店(diàn)管理面(miàn)临两(liǎng)大考(kǎo)验

　　1、

　　岗位多为基础(chǔ)服务岗(gǎng)位，不是简猛高科技，不是高精(jīng)尖，需要的是手把(bǎ)手踏踏实实的(de)实(shí)践(jiàn)操作，目前大部分从业者为低(dī)学历人员、甚至大部分是农民工(gōng)。

　　与其他行业(yè)相比基(jī)层服务人(rén)员所获得的收入、社会(huì)地位、个人成(chéng)就感(gǎn)是(shì)相当低的，前期(qī)必(bì)须能忍受这种低薪、低创造(zào)力、低附加值(zhí)、低社会地位的工作(zuò)岗位。