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莫问前程上一句是啥莫问前程的意思关东煮汤底需要一天一换吗，一元一串的关东煮利润多少

　　关东煮(zhǔ)汤(tāng)底(dǐ)需(xū)要一天一(yī)换吗，一元一串的关东(dōng)煮利润(rùn)多少关(guān)东(dōng)煮汤底需要一天一换的。

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关东煮汤底需要一天一换吗，一(yī)元一(yī)串的关东(dōng)煮利润多少

　　关东煮(zhǔ)汤底需要一天一换的。

　　是每天都重新煮。

　　关(guān)东煮(zhǔ)都(dōu)会每天换(huàn)一次汤底的,在每(měi)天早上(shàng)熬制好(hǎo)汤(tāng)底之后,随(suí)着每次客人(rén)点单,水变少之后又加水,所(suǒ)以汤会变得越来越淡,所以到了(le)晚上汤会变少,到了下(xià)班就帮汤倒掉,第二(莫问前程上一句是啥莫问前程的意思èr)天再重新煮(zhǔ)一锅汤,所以关东(dōng)煮大概是(shì)每天一换,有(yǒu)时候客人多可能多煮。

关东煮一般煮多久才好

　　这是因为关东煮是实心的，浮力不够，所以不(bù)会(huì)浮上水(shuǐ)面。

　　但是，当水开了以后，我(wǒ)们(men)会(huì)看(kàn)到关东煮会慢(màn)慢地一个个都浮到了水面(miàn)上，而且似乎(hū)饱满了一些，这又是为(wèi)什么呢？其(qí)实是因为关(guān)东煮的浮(fú)力增大(dà)了。

莫问前程上一句是啥莫问前程的意思

　　关东煮明明是实心的(de)，为什么会(huì)增加浮力(lì)呢？其(qí)实，说关东煮、肉丸是实心的(de)，只是(shì)外表而已。

　　其实，它(tā)里面也是有水份、有间隙的。

　　当(dāng)水的(de)热度(dù)慢慢进入到(dào)关东煮里(lǐ)面以后，会(huì)产生水蒸气，但这气却跑不(bù)出来，会(huì)充(chōng)盈在关(guān)东煮(zhǔ)里(lǐ)，使关东煮变(biàn)成了一个小小的浮球，就(jiù)会浮到(dào)水面上。

关东煮为什(shén)么煮不烂

　　两小时。

　　关东煮是一种源自日本关东地区的料(liào)理。

　　通常(cháng)材料包括鸡蛋、萝卜、土豆(dòu)、海(hǎi)带(dài)、蒟蒻、鱼丸、竹轮等，将这些材料每一种(zhǒng)都分(fēn)别放在互不相通的铁(tiě)格子锅里，用海(hǎi)带木鱼(yú)花熬制的高汤小(xiǎo)火慢煮，有不同的口味。

　　关东煮源自味噌田乐，用水煮熟豆(dòu)腐(fǔ)或者蒟蒻，再用味噌调(diào)味(wèi)后进食。

　　关东(dōng)煮(zhǔ)在中国台湾也十分流行，在当地又被俗称作(zuò)黑轮，这是台(tái)语中带有(yǒu)齿音性质的边音(yīn)导致的类化。

　　台湾的关东(dōng)煮大部分已不(bù)是日(rì)本的原始口味，且在放置的材料上，也有相当地差异性。

关东(dōng)煮需要(yào)一直煮(zhǔ)吗

　　关东煮是一个火(huǒ)遍大江南北的小(xiǎo)吃，源自日本关东地区，因(yīn)制作方(fāng)便、口感鲜美，后广为流传。

　　很(hěn)多人在购买关东煮时，细心一点就会发现(xiàn)，关东(dōng)煮铁格子里(lǐ)的食材其实(shí)一直在慢慢炖煮。

　　关东(dōng)煮的灵魂就在(zài)于它的汤底，但食材(cái)即使煮熟(shú)了也不一定入(rù)味了，所以(yǐ)关东煮在煮熟后还一直开着小火煮(zhǔ)，就是为了让(ràng)食材更加入味。

　　除此之外，关东煮一直开小火煮还(hái)可以保温，以免食物都冷(lěng)掉了，口感(gǎn)也(yě)不如之前(qián)。

　　而关(guān)东煮(zhǔ)中的肉(ròu)丸在汤(tāng)上飘浮，也(yě)是因为肉丸是空心的，里面(miàn)有水(shuǐ)份和间(jiān)隙，当(dāng)水的热度慢慢进入到关东煮里面(miàn)以后，会产(chǎn)生水(shuǐ)蒸气，但这气却(què)跑不出(chū)来，会充盈在(zài)关东煮里，使关(guān)东煮(zhǔ)变成了一个小(xiǎo)小的浮(f莫问前程上一句是啥莫问前程的意思ú)球，就会(huì)浮到水面(miàn)上。