怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢？看形状，选择“母榴莲(lián)”的。关(guān)于怎样样挑榴(liú)莲才甜呢(ne)以及怎样样挑榴(liú)莲才(cái)甜呢，怎样样挑榴莲才(cái)甜(tián)一点，怎样挑甜(tián)的榴莲，怎(zěn)样挑的榴莲又(yòu)好(hǎo)吃又甜，榴莲怎(zěn)样(yàng)选才甜等问题，农商网将为你收(shōu)拾以下的(de)日子常(cháng)识：

榴莲是热性仍是(shì)凉性

　　榴(liú)莲是(shì)热性(xìng)的。

　　榴莲归于(yú)性热的生果。榴莲自(zì)身归于热带生果，性(xìng)热(rè)味(wèi)甘，且糖分含量较高，多吃简单上火。

　　榴(liú)莲的养分价(jià)值比(bǐ)较高(gāo)，榴莲中含有(yǒu)较(jiào)为(wèi)丰厚的(de)膳食纤维、蛋白质和维生素等，有必定的促进胃肠活(huó)动、缓(huǎn)解便秘的效果，

　　其间还含有较为丰厚的脂(zhī)肪、多种矿物质(zhì)等，具有弥补人体(tǐ)养分的效果。适(shì)量的食(shí)用榴莲(lián)还能够影响胃液(yè)和唾(tuò)液排泄，具有开胃、促(cù)进胃口的成效;还有必定的(de)散寒成效，能够在必定程度(dù)上缓解痛经等症(zhèng)状。

怎样样(yàng)挑榴(liú)莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一(yī)般在行(xíng)的买家在购(gòu)买(mǎi)榴莲(lián)时会选(xuǎn)择“母榴莲”，其通体比(bǐ)较(jiào)匀(yún)称(chēng)、丰满(mǎn)，乃至榴(liú)莲外表(biǎo)会呈现许多鼓包，并且底部(bù)是平的，这样(yàng)的榴莲(lián)它外皮薄，果(guǒ)肉多(duō)，并且(qiě)滋味甜美，这是因为它外壳里(lǐ)边包裹着厚厚的果肉，果(guǒ)肉紧紧与壳(ké)紧紧的(de)贴合，所以其外表(biǎo)看上去比(bǐ)较圆润。

　　而(ér)那些形状较长(zhǎng)、比较(jiào)小(xiǎo)的榴莲便是咱们所说(shuō)的“公榴莲”，其果肉较(jiào)小，皮就会厚一些(xiē)，并且“公榴莲”的口感也不如“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看榴莲(lián)的外壳。

　　在购买(mǎi)榴莲(lián)时，首先(xiān)要调查榴莲外壳(ké)的色彩，假如是青色的话，阐明(míng)榴莲并(bìng)没有熟透，假如榴莲的(de)色1元等于多少伊朗币，1元人民币等于多少伊朗元(sè)彩呈黄褐(hè)色的话，代表熟过头了(le)，这两种色彩的榴莲都不要(yào)购(gòu)买(mǎi)，因为其口(kǒu)感都(dōu)欠(qiàn)安。

　　榴莲壳色彩(cǎi)为黄中带(dài)青(qīng)为佳，并且在榴莲(lián)底部有轻轻裂口(kǒu)的最好，可是也不要(yào)彻(chè)底裂开(kāi)，悉(xī)数裂(liè)开不仅是熟(shú)过头口感欠好(hǎo)，并且果肉很(hěn)简(jiǎn)单遭到(dào)污染。

　　也能够经过捏榴莲外壳上的刺(cì)来判别榴莲的口感，假如捏榴莲外壳上相(xiāng)邻的两根(gēn)刺，能捏(niē)得动，代表其老练度高，能够(gòu)购买(mǎi)，假如刺又尖又长、还(hái)不(bù)简单捏得(dé)动，阐(chǎn)明榴莲的果肉少皮厚(hòu)，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味(wèi)。

　　在(zài)购买(mǎi)榴莲时，拿起一(yī)个(gè)轻轻裂开的榴莲，细心(xīn)闻(wén)一下，假如(rú)闻到一(yī)丝(sī)生(shēng)味，代表此榴莲(lián)还(hái)没有熟(shú)透(tòu)，假(jiǎ)如闻着有(yǒu)酒味(wèi)，阐明这个榴(liú)莲老练过头了，此榴莲不光滋味欠好(hǎo)，在口感(gǎn)上还会(huì)稍微发(fā)苦。

　　闻到(dào)只(zhǐ)要甜(tián)美味的话，就阐明(míng)这个(gè)榴莲的老(lǎo)练度是(shì)刚刚好，能够(gòu)定心购(gòu)买。

　　其实榴莲的(de)口(kǒu)感和(hé)滋味仍是由其种类决议的，像猫(māo)山王榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲(lián)等都是榴莲中的(de)尖端，而咱们常吃的榴(l1元等于多少伊朗币，1元人民币等于多少伊朗元iú)莲(lián)是泰国金枕头(tóu)榴莲，它只能算(suàn)是榴(liú)莲中(zhōng)入门等级，因(yīn)为其产量大(dà)、口(kǒu)感清淡、价(jià)格(gé)适中(zhōng)简单被老百姓(xìng)承受。

怎样(yàng)选择榴莲又香又(yòu)甜

　　这样选择榴(liú)莲又香又甜(tián)：

　　1、闻气味

　　好(hǎo)的榴莲(lián)是有香味(wèi)的(de)，一种浓郁又不腻的(de)滋味，就好像是榴莲味的牛奶(nǎi)，醇醇的(de)感觉(jué)。

　　你也能够依据的榴莲的气味(wèi)判别它(tā)是(shì)不是熟了(le)、有没有坏(huài)。

　　因(yīn)为不(bù)老练的榴(liú)莲是有一股青(qīng)、涩(sè)的滋(zī)味的(de)，便是刚(gāng)刚修剪过的青草的滋味，而坏了的(de)榴(liú)莲(lián)呢，就会(huì)有(yǒu)很浓的酒精味。

　　2、看巨细色(sè)彩

　　经(jīng)过辨识果实的巨细和外观色彩，也能够辨识(shí)榴莲的老练度，就像挑西瓜相同。

　　一般来说体型比较大的榴莲老(lǎo)练(liàn)度会好一些，从(cóng)外(wài)壳(ké)色彩(cǎi)看(kàn)，一(yī)般老(lǎo)练的好(hǎo)榴(liú)莲(lián)呈较通透的黄(huáng)色，假(jiǎ)如(rú)青色比较多则证(zhèng)明不行老(lǎo)练。

　　3、捏(niē)果刺(cì)

　　榴莲外(wài)表布满了密密(mì)的尖(jiān)刺(cì)，用手捏(niē)住尖(jiān)刺的顶端，假如稍(shāo)用(yòng)力(lì)就能够让它们(men)互(hù)相挨近，阐(chǎn)明此(cǐ)榴莲较软，皮(pí)薄，老(lǎo)练度较好，假如感觉手感十分坚实(shí)，底(dǐ)子无法捏动，这(zhè)样的榴莲则较生或(huò)皮厚(hòu)。

　　榴莲文(wén)明

　　明朝三宝宦(huàn)官郑和(hé)率(lǜ)船队(duì)三(sān)下(xià)南洋，因为出海时刻太长(zhǎng)，船员(yuán)们思(sī)乡心切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑和(hé)在岸上发现一种奇特果子，就带回(huí)几(jǐ)个同大伙(huǒ)一同品(pǐn)味，许多船员(yuán)吃(chī)后对这种生果称赞不已，竟把思乡的想法一时淡化了。

　　有人问(wèn)郑和(hé)，“这种(zhǒng)果子(zi)叫什么姓名(míng)？”，他随口答(dá)到：“流连”。

　　榴(liú)莲与流连同音(yīn)，后来(lái)人们就将它(tā)称为“榴莲”。

　　东南(nán)亚(yà)的华人(rén)吃(chī)了，对祖国(guó)大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一种(zhǒng)思乡之情。

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