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青椒可以冰箱(xiāng)保存吗(ma)

　　青(qīng)椒是可以(yǐ)冰箱保存的。

　　青椒(jiāo)可以(yǐ)放在冰箱里储存，，如(rú)果家里的温度不(bù)是特(tè)别高(gāo)，

　　买回(huí)来只需(xū)要放在通风阴(yīn)凉处保存(cún)就可以(yǐ)，建议少买(mǎi)一(yī)些(xiē)，尽量控制购买(mǎi)的量(liàng)，青椒(jiāo)大概(gài)在(zài)冰箱里(lǐ)可以储存(cún)3~5天左右。

新鲜青椒怎么做存放(fàng)时间长

　　1、谷糠藏法(fǎ)。

　　谷糠（稻(dào)谷壳）是空心的壳质物，内含的空气相对(duì)稳(wěn)定，有良(liáng)好的绝缘性，可保持埋藏环(huán)境温(wēn)度的稳(wěn)定。

　　谷糠的体(tǐ)重比较轻，对辣(là)椒(jiāo)的(de)压力较小。

　　但其缺点是吸水性(xìng)强，易吸(xī)水变红色。

　　谷(gǔ)糠藏法在包装、堆码、管理等过(guò)程与埋藏法(fǎ)相同。

　　此法只适宜短期贮藏辣椒，且以耐藏(cáng)性较好的尖椒类(lèi)为主。

　　2、埋藏法。

　　这(zhè)种方法比较简单，但是主要(yào)利(lì)用青(qīng)椒(jiāo)本身不(bù)喜欢(huān)热而喜欢凉(liáng)的环境。

　　首先应该准备一个箱子(zi)，然后在箱子底下(xià)放入3cm厚(hòu)度的沙土(tǔ)，然后把青椒进行(xíng)消毒处理，擦干青椒表面的(de)水分，然(rán)后将(jiāng)青椒放入箱子里。

　　还需要注意放一层青椒，然后铺一(yī)层泥沙(shā)。

　　最(zuì)后将(jiāng)箱子埋在土里即可。

　　3、缸(gāng)藏(cáng)法。

　　这种方法在民(mín)间比(bǐ)较(jiào)常(cháng)用，首先(xiān)取一口缸(gāng)，然后在缸底放入细沙。

　　还是需要将青椒进行(xíng)消毒，然后放(fàng)入缸中，一层青椒一层纱，摆满(mǎn)之后，需要进行封口，可(kě)以用干净的(de)塑料布(bù)将缸口(kǒu)封紧。

青椒(jiāo)怎么保存新鲜青椒(jiāo)怎样(yàng)长期(qī)保存好

　　1、青(qīng)椒(jiāo)保存环境，青椒不适合(hé)冰箱冷藏，冰(bīng)箱(xiāng)的冷藏温度一般在1-8摄氏度，青椒最低(dī)的保存温(wēn)度(dù)在10摄氏度，青椒放在冰(bīng)箱中因为(wèi)过于潮湿的(de)环境(jìng)，也会让青椒提前(qián)变瘪，还(hái)有(yǒu)可能提早腐(fǔ)烂，所以青椒需要在干燥环境下保存(cún)。

　　青椒也要避(bì)免阳(yáng)光(guāng)直(zhí)射(shè)时间过(guò)长，最好放在避(bì)光的位置。

　　2、保存方法，青椒最直接的(de)保存方法就是(shì)放在阴凉通风(fēng)的地方，不(bù)要清洗青椒，也不要(yào)去掉果蒂，直(zhí)接将青椒放入塑料(liào)袋中，排(pái)出(chū)大部(bù)分(fēn)空气(qì)后，在塑(sù)料袋表(biǎo)面扎几个小孔，然(rán)后装(zhuāng)入清水盆(pén)中，保(bǎo)证(zhèng)清水盆中的水(shuǐ)不要进入塑料袋中。

　　3、避(bì)光(guāng)密封(fēng)法(fǎ)保存青椒，将青椒(jiāo)用保鲜膜包裹(guǒ)起来，放(fàng)入一(yī)个(gè)盒子中(zhōng)，再(zài)把箱子用透(tòu)明胶带密(mì)封(fēng)起(qǐ)来，最后把箱子放入阴(yīn)凉(liáng)通风的地方，隔段时间(jiān)就翻动一次(cì)，这(zhè)个方法保存青(qīng)椒可达(dá)一个月不(bù)坏(huài)，这样的方式适合长途运输。

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