反而外观果棱(léng)显现的，才是皮薄完全成熟的石(shí)榴，这样的石榴更甜(tián)。

　　3、看重量。

　　手感重的水分多。

　　一般同样大小的两个石榴，手感重的(de)相对水(shuǐ)分大、汁液多(duō)，籽(zǐ)粒饱满。

　　4、看光泽。

　　皮肉紧绷的新(xīn)鲜(xiān)。

　　表皮光亮(liàng)，皮肉紧绷的是新鲜石榴(liú)，外皮松弛、有黑斑的(de)可能(néng)是存放时间过(guò)久(jiǔ)导(dǎo)致的。

　　另外，表皮无划(huà)伤(shāng)、带枝叶的比较新鲜。

　　5、看开口(kǒu)。

　　正常生(shēng)长成熟的石榴开(kāi)口也是自然(rán)开裂的，这样的(de)开口不会影响石榴的品质及口感。

　　但也有一些石榴是因为雨水和(hé)日晒而导致的非自然开口，这(zhè)样的开口会影响石榴的口感(gǎn)，果粒也不够饱(bǎo)满。

　　6、看(kàn)硬度。

　　我们挑选石榴时可以用(yòng)指腹(fù)稍稍按压石榴的表(biǎo)皮(pí)，成熟(shú)饱满的(de)石榴皮肉紧(jǐn)绷，按下去(qù)会有硬实感(gǎn)，但是不新鲜或(huò)者内部已(yǐ)经发烂的石(shí)榴按下去则会(huì)软软的比较松弛。

石榴怎么(me)挑选

　　 　　导语(yǔ)：石榴不(bù)仅(jǐn)可以(yǐ)助消化，还具有(yǒu)降低血脂(zhī)血(xuè)糖以(yǐ)及胆(dǎn)固醇的多种功效。

　　红石(shí)榴中富含矿物质，并(bìng)具有两(liǎng)大抗氧化成分——红石榴多酚和花青素(sù)，同时，它还含有亚(yà)麻油酸，维他命c和(hé)叶酸。

　　红(hóng)石榴(liú)中(zhōng)含有的钙、镁、锌等(děng)矿(kuàng)物质萃取精华(huá)，能迅(xùn)速补充(chōng)肌肤所失水份，令肤(fū)质更为明(míng)亮柔润(rùn)。

　　石榴怎么挑?下面告诉你。

　　石榴怎么挑(tiāo)?

　　 　　1、看(kàn)颜色

　　 　　很多人都认为(wèi)石榴要红红(hóng)的才是最甜的，但是买回家后却(què)发现并不如想象那般。

　　其实(shí)，石(shí)榴的颜色要是微(wēi)微(wēi)偏黄色的(de)才是最甜(tián)最(zuì)好(hǎo)吃(chī)的(de)。

　　如果是买回家(jiā)打算存放很久就可(kě)以挑选绿色未熟的石榴。

　　 　　2、看光泽

　　 　　石榴表皮(pí)光滑(huá)，挑选石榴(liú)的时候(hòu)也可以根据石(shí)榴(liú)的(de)表(biǎo)皮(pí)光(guāng)泽度来(lái)判(pàn)断石榴的好坏(huài)。

　　 　　如果(guǒ)石榴(liú)的`表皮是光滑发亮的(de)，那这个石榴(liú)就是(shì)新鲜的，反(fǎn)之如(rú)果石榴(liú)的(de)表皮不(bù)太光滑且(qiě)有黑斑，说明这个石(shí)榴已(yǐ)经存(cún)放很(hěn)久不再新(xīn)鲜了。

　　 　　3、看(kàn)硬度

　　 　　我们挑选石榴时可以用指腹(fù)稍稍按(àn)压(yā)石榴的表皮，成熟(shú)饱满的石榴皮肉紧绷，按下去会有硬实感，但是不新鲜或(huò)者内部已(yǐ)经发(fā)烂的石(shí)榴按下去(qù)则会软软的比较松弛。

　　 　　4、看(kàn)开口

　　 　　正常(cháng)生长(zhǎng)成熟的石榴开口也是自然(rán)开裂的(de)，这(zhè)样的开口不(bù)会影响石榴的品(pǐn)秋肖是指哪几个生肖，十二生肖北方生肖有哪些质(zhì)及口感。

　　但也有一些石榴是因为(wèi)雨水和日晒而导(dǎo)致的非自然开口，这样的(de)开口会影(yǐng)响石榴的口感，果粒也不够(gòu)饱满。

　　 　　5、看伤口

　　 　　在挑选石榴(liú)的时(shí)候最好是选择表面没有伤口的石榴，表(biǎo)皮完整不带划(huà)痕(hén)的石榴可以存放(fàng)的比较久，如(rú)果(guǒ)可以最好还带(dài)一截枝(zhī)条(tiáo)的是(shì)最好(hǎo)的。

　　因为石(shí)榴表皮如果受伤有(yǒu)了疤(bā)痕会(huì)使石榴水(shuǐ)分(fēn)流失较快(kuài)，不易保存(cún)。

　　 　　6、挑(tiāo)时间

　　 　　石榴果(guǒ)实成熟(shú)期是(shì)每年的9-10月(yuè)，这(zhè)个时期购买(mǎi)的石榴是最好最新鲜(xiān)的石榴，味道(dào)与(yǔ)品质也最有保障(zhàng)。

　　 　　7、挑重量

　　 　　石(shí)榴富含水分，尤其(qí)是成熟新鲜的石榴更(gèng)是水分(fēn)充足，所以相应(yīng)的越好的石榴重量也会(huì)越重。

　　挑(tiāo)选石榴时(shí)，可以将两个同样(yàng)大小的石(shí)榴分别放(fàng)于两个手掌心上掂量，一般更(gèng)重的那(nà)个更新鲜，水分也更充(chōng)足。

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