新鲜海蜇皮(pí)存放(fàng)方法(fǎ)视频？盐水明矾保存(cún)：把海蜇放在盐和明矾化(huà)开的水中浸泡，泡好(hǎo)后装入(rù)到可以(yǐ)密封的坛(tán)子中，可(kě)保(bǎo)存半年左右时间的。关于新鲜海蜇皮存(cún)放方(fāng)法视频以及新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视(shì)频(pín)，新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)存放(fàng)方法图片，新鲜海蜇皮怎么保(bǎo)存，鲜海蜇皮冷藏保存(cún)，海蜇(zhē)皮怎么保(bǎo)鲜等(děng)问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生活知识：

海蜇皮是(shì)不是水母

　　是的(de)，海(hǎi)蜇皮是水母(mǔ)的。

　　海蜇皮(pí)是海蜇(zhē)的制成品(pǐn)。海蜇是一种大型(xíng)食用水母，早在(zài)一千六百(bǎi)多(duō)年前的晋代就已经开始食用。

　　我国从(cóng)辽东半岛直至广(guǎng)东沿海均有分布，海蜇是我国沿(yán)海渔业的重要捕捞对(duì)象。

　　而水母的这层皮，就是我们常吃的(de)海蜇皮了。并非是所有(yǒu)水母都(dōu)可以吃，在我国的东南沿海，水母就被称为“海蜇”。

新(xīn)鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方法视频

　　1、盐水明(míng)矾保存：把海蜇(zhē)放在(zài)盐和明矾化(huà)开的水(shuǐ)中浸泡，泡好后装入(rù)到可以(yǐ)密(mì)封的(de)坛子中，可保存半年左右时间。

　　2、直接用盐保存(cún)：海蜇皮(pí)不能沾上淡水和(hé)其他污染物，直(zhí)接放在盐中(zhōng)来回滚动，让它的表面被盐包起(qǐ)来(lái)，把沾好盐的(de)海蜇头放在可以(yǐ)密封(fēng)的(de)罐子(zi)中，放(fàng)在阴(yīn)凉处(chù)，可保(bǎo)存半年到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外观色泽，优选呈白色或黄色的，避免选择有(yǒu)红衣(yī)、红(hóng)斑、泥(ní)沙(shā)的(de)次货还(hái)要闻一下是否带腥(xīng)臭味，用手揉一下(xià)皮质，选择质(zhì)地坚(jiān)韧的(de)。

海蜇的保存(cún)方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇(zhē)作为一种(zhǒng)食物在(zài)我(wǒ)们国家(jiā)的历(lì)史非(fēi)常悠(yōu)久，现在(zài)，海蜇已经成为了(le)一种很(hěn)常(cháng)见的食物。

　　而对于海(hǎi)蜇的保存有一些小的技巧，下(xià)面(miàn)就(jiù)来介(jiè)绍有关海(hǎi)蜇保存的一些 方法 ，希望(wàng)能对朋友们有(yǒu)所(suǒ)帮(bāng)助。

　　　　海(hǎi)蜇的保无以言表的意思是什么意思，无以言表的意思是什么解释存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克(kè)盐、5克明(míng)矾的比例，将盐及明矾用温开水化(huà)开，晾凉后倒入坛子中，再把海蜇故人，浸好(hǎo)密(mì)封，可(kě)保(bǎo)存很(hěn)长时间。

　　 　　方法二：从(cóng)市场上买来的海蛰(zhé)，不(bù)要让它(tā)沾(zhān)上淡水或(huò)污物，要用盐一层一层地将它胞(bāo)起(qǐ)来，存放在(zài)干净小口(kǒu)的坛子或(huò)罐子里，上面一(yī)层要多放些盐，密封好即(jí)可(kě)。

　　 　　海蜇毒(dú)性原(yuán)理

　　 　　毒性症状(zhuàng)

　　 　　人体皮肤(fū)薄嫩处(chù)最(zuì)易蜇伤(shāng)，一般可在数分钟出现(xiàn)触电样(yàng)刺痛感，数小时后伤区逐渐出现触电(diàn)样刺(cì)痛(tòng)感，数小(xiǎo)时后伤区逐渐出现线状排列的有红斑的血(xuè)疹，痒(yǎng)而灼痛，轻者可在20天左(zuǒ)右自愈。

　　敏(mǐn)感性(xìng)强的患者局部可出现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀(yū)斑，甚至(zhì)表(biǎo)皮坏死(sǐ)无以言表的意思是什么意思，无以言表的意思是什么解释。

　　患者全(quán)身表(biǎo)现(xiàn)可有烦躁不(bù)安、发(fā)冷、腹痛、腹(fù)泻、精(jīng)神不振(zhèn)及胸闷气短。

　　重者多 咳喘(chuǎn)发作(zuò)，吐白色或粉红(hóng)色泡沫痰，并伴有脉数无力、皮肤青紫及(jí)血压下降等过(guò)敏(mǐn)性休克征象。

　　若(ruò)抢救不及时，这类蜇(zhē)伤病人可在短时(shí)间(jiān)内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇(zhē)伤最重要之处在于(yú)避免(miǎn)与(yǔ)海蜇接触，尤其是(shì)作业渔民要做好个人防(fáng)护，切(qiè)勿麻痹大意。

　　捕捞(lāo)时尽量(liàng)用(yòng)工具而不直接接触海蜇须(xū)，有(yǒu)特异敏感体质的人应(yīng)禁止(zhǐ)下海作业。

　　海(hǎi)滨旅游地在海(hǎi)蜇汛期应设浮标栏网，并在海边建立醒(xǐng)目(mù)宣传警(jǐng)戒标志，并配(pèi)合防伤害的科普 教育 宣传广播(bō)，以(yǐ)提高(gāo)游人自我防护的知识和能力。

　　下海 游泳 或在(zài)海中乘船者(zhě)若发现海(hǎi)蜇千万(wàn)不可碰触，更不能捕捞，因在(zài)海(hǎi)上(shàng)一旦发(fā)生意外，更不易(yì)抢救。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，伤(shāng)者(zhě)切不(bù)可惊慌(huāng)，只要及(jí)时到(dào)医院(yuàn)诊治，一(yī)般都能(néng)较快好转(zhuǎn)和痊愈。

　　反之(zhī)，如果被蜇(zhē)伤者举(jǔ)措失当或大意麻痹，则易出现溺(nì)水、跌伤或因(yīn)救(jiù)治不(bù)及时而发生危险和加(jiā)重病情。

　　 　　医务人员(yuán)提醒(xǐng)：千(qiān)万不要抓捕、触碰海水中(zhōng)漂着(zhe)的海(hǎi)蜇。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，不要用(yòng)淡水冲洗(xǐ)，因淡水可促使刺胞(bāo)释放(fàng)毒液，应尽快用毛巾(jīn)、衣服、泥(ní)沙(shā)擦(cā)去黏(nián)附在皮肤上的触手或(huò)毒液(yè)，可用碳酸氢钠(小苏打)或明矾清洗(xǐ)伤处。

　　若损伤面积(jī)大，全身(shēn)反(fǎn)应(yīng)严重者，要及(jí)时(shí)去(qù)医院治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的(de)食(shí)用方法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮(pí)

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一(yī)下，洗净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜分别(bié)切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生抽，香油，适(shì)量(liàng)盐兑成调(diào)味(wèi)汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌(bàn)匀，放(fàng)冰箱冷藏后食用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇(zhē)300克、黄瓜1根、盐适量、醋(cù)适(shì)量、糖适(shì)量、麻酱适量、香(xiāng)菜(cài)适(shì)量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买(mǎi)海蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过(guò)后(hòu)泡在凉(liáng)水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝(sī)捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切成碎末放在海(hǎi)蜇丝(sī)上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝上面(miàn)，将麻酱放入适量的盐，用水拌好，倒(dào)在(zài)香菜上面(miàn)，放(fàng)糖和醋(cù)搅匀即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克(kè))，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水(shuǐ)2至3次)，切丝(sī)，放入(rù)热水(shuǐ)中烫一(yī)烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫(yán)荽(suī)洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜(suàn)肉，鸡丝回(huí)镬，拌匀芡汁(zhī)料埋芡，迅速(sù)炒拌(bàn)，加(jiā)入(rù)芫荽、海蜇，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原(yuán)料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干(gàn)净(jìng)，氽烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去(qù)皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽(tǔn)烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下(xià)海蜇(zhē)、冬(dōng)瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚(gǔn)后以(yǐ)慢火煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克(kè)，青椒5克(kè)，红椒(jiāo)5克(kè)，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米(mǐ)醋5克，香油8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水冲洗去泥沙和(hé)盐分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝(sī)焯水备用;鸡(jī)肉煮熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒丝(sī)、鸡肉丝一同放入盆中，加盐(yán)、味精(jīng)、鸡精、香(xiāng)油、米(mǐ)醋拌匀，装(zhuāng)盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫(zǐ)皮洋(yáng)葱(cōng)、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮(pí)、紫皮洋葱切(qiè)成(chéng)适量(liàng)大小，与黑木耳一起整齐摆在(zài)汤碗内，加入捞(lāo)汁(zhī)，将(jiāng)菜品完(wán)全浸(jìn)泡即可(kě)。

　　 　　(2)可以适量加入鲜(xiān)柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒(jiāo)圈来补充(chōng)口味(wèi)。

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