大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢？保鲜袋冷(lěng)冻保存的。关于大明虾怎(zěn)么(me)保存才新鲜呢以及大明虾怎么(me)保存(cún)才(cái)新鲜(xiān)呢，大明虾怎么(me)保存才新鲜又好(hǎo)吃(chī)，大明虾(xiā)怎(zěn)么保(bǎo)存才新鲜好(hǎo)吃(chī)，新鲜的大(dà)明虾怎么保存，大明虾怎样保鲜等(děng)问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知识：

大(dà)明虾是淡水(shuǐ)还是海(hǎi)水

　　大明虾(xiā)是海水的。

　　1、明虾是海水养殖(zhí)的(de)。它主要生活在浅(qiǎn)海泥沙层，春季时会洄游产卵，可捕捞出(chū)虾籽，产卵后亲虾就会出现死(sǐ)亡，幼虾长(zhǎng)到秋季时会成为成虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时池(chí)塘一定(dìng)要建造(zào)在通风(fēng)向(xiàng)阳，注水(shuǐ)排水方(fāng)便(biàn)，水源充足无污染的(de)地方。建造(zào)好后还要先进(jìn)行消(xiāo)毒处理(lǐ)，保证无(wú)菌无毒。放养虾苗一般在春季(jì)的3-4月份，这时气候比(bǐ)较适宜(yí)，利于(yú)虾苗(miáo)生长。平时可以将饵料投喂在浅水处(chù)，同时要经(jīng)常巡(xún)塘(táng)，观察(chá)生(shēng)长(zhǎng)情况，及时调节水质。

　　3、养虾的池(chí)塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源(yuán)充足、无污染、沙质底的(de)淡水池塘或虾塘(táng)为主。在虾苗放养(yǎng)前1周，一定(dìng)要用60-80厘(lí)米的筛绢网过滤，进(jìn)水(shuǐ)30厘米，亩(mǔ)施基肥50公斤或尿(niào)素5公斤培养基(jī)础饵料(liào)。

大明虾怎么(me)保存(n是正极还是负极，L是正极还是负极cún)才(cái)新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保存。

　　首先(xiān)，准备好加厚(hòu)的(de)保鲜袋，然(rán)后把新买来的虾(xiā)剪去虾须和头上的刺(cì)，以免扎(zhā)破袋子失去(qù)保鲜(xiān)，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在(zài)袋子外面再套(tào)上3个同样的保鲜(xiān)袋，用透明胶封好(hǎo)，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷(lěng)冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一(yī)袋，用水泡一下(xià)即可(kě)。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保(bǎo)存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码在保险盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖，保(bǎo)证没有缝隙就行，直(zhí)接放入冰箱(xiāng)速冻(dòng)。

　　吃的时候(hòu)拿大点(diǎn)的水(shuǐ)果(guǒ)刀轻轻(qīng)一撬就(jiù)都下来(lái)了，而且还很完整。

　　这样的(de)虾(xiā)和刚买来鲜活的(de)虾的肉质口感是一(yī)样的，可以保存(cún)到(dào)来年(nián)有(yǒu)鲜(xiān)虾的时(shí)候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶(píng)子，然后将鲜虾(xiā)一(yī)只只的顺装在空(kōng)的饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活(huó)的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜

　　 活的(de)大明虾怎么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么(me)保鲜(xiān)，在现实生活(huó)中，明虾的味道鲜甜，肉质也(yě)非常(cháng)正宗，营(yíng)养也是十分(fēn)丰富，所以很多(duō)人平(píng)时都非常喜欢吃(chī)明虾。

　　下(xià)面就(jiù)为大(dà)家分享活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜(xiān)。

活的大明(míng)虾怎么(me)保(bǎo)鲜(xiān)1

　　 短时间(jiān)保鲜(xiān)

　　 拿出一(yī)个胶盒来，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛巾作为(wèi)垫底，把(bǎ)虾放入里面(miàn)后，再在(zài)上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这(zhè)么(me)做是为了利用冰箱(xiāng)内的冷气，让湿纸巾或湿(shī)毛巾保持一定(dìng)的(de)湿度，来保持基围虾的持(chí)久保鲜。

　　 长时间(jiān)保存

　　 1、把刚买回来(lái)的(de)活虾稍微(wēi)用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭(fàn)盒(hé)的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时(shí)一家三口吃的话，用小一点的(de)饭(fàn)盒，过节日(rì)的话可以用(yòng)大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉(liáng)水在饭(fàn)盒里，不要太(tài)满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面，一倒就能把虾块取出，用(yòng)保鲜(xiān)膜把虾块包好(hǎo)，可以在冰箱里码(mǎ)放整齐(qí)。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾(xiā)用(yòng)清(qīng)水冲(chōng)洗干(gàn)净(jìng)，并沥干水分(fēn);

　　 2、左手握(wò)虾(xiā)住明(míng)虾的身(shēn)体，右手拿剪刀虾(xiā)须剪掉(diào);

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭在中指、无名指和小指上，用大拇(mǔ)指和食指压住虾身，使虾(xiā)肚面向自己，右(yòu)手拿剪(jiǎn)刀把虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾(xiā)脚后(hòu)，在虾肚中(zhōng)间(jiān)有(yǒu)一条黑色的(de)虾肠(cháng)，用剪刀沿(yán)着黑(hēi)线边缘轻轻划一下，取出黑色(sè)虾肠(cháng);

　　 5、左手(shǒu)握着(zhe)虾身体(tǐ)的第二个关(guān)节处，右手取一根牙签(qiān)，用牙签插入虾(xiā)的第二关节，轻轻向上(shàng)一挑，左手(shǒu)同时把虾身松(sōng)开(kāi)平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手(shǒu)顺着虾身把身体部位的虾壳(ké)剥(bō)下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留(liú)下干净的虾仁(rén)备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头(tóu)不要丢(diū)掉。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的(de)顺装在空(kōng)的饮料瓶(píng)里(lǐ)，灌满水，拧(níng)紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完(wán)全与空气隔绝(jué)，也不会串(chuàn)味。

　　吃之(zhī)前取出一瓶提前(qián)解(jiě)冻，用刀或(huò)剪(jiǎn)子将瓶子破开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种(zhǒng)方法简单、方便、干净、利(lì)落、最主(zhǔ)要的保鲜不易(yì)干、不串味(wèi)。

　　由(yóu)于虾与空气(qì)隔绝(jué)，虾肉和新买的一样鲜，不会变得(dé)干柴。

　　饮料(liào)瓶不要太大(dà)也不要太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来吃的话正(zhèng)好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先(xiān)买来加厚(hòu)的保鲜袋。

　　把(bǎ)新买来的虾(xiā)剪去虾须和(hé)头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放入(rù)保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外面再套上3个同(tóng)样的(de)保鲜(xiān)袋，用透明胶封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至(zhì)最高档8到10个(gè)小时(shí)，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一(yī)袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法(fǎ)的缺点是保鲜袋(dài)容易破(pò)，保(bǎo)鲜袋破(pò)了以后虾就不新鲜了，会变干、也容易串味，时间(jiān)长了口感(gǎn)也会发(fā)面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻(dòng)法

　　 把虾(xiā)须和(hé)虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的(de)码(mǎ)在保险盒(hé)里(lǐ)，不用放水，盖好盒盖，保证没有(yǒu)缝隙就行，直接放(fànn是正极还是负极，L是正极还是负极g)入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大(dà)点(diǎn)的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样的`虾和(hé)刚(gāng)买来鲜(xiān)活的虾的肉质口感是一样(yàng)的，可(kě)以保存到来年(nián)有鲜虾的时候。

　　 *使用此(cǐ)法时(shí)保鲜盒的大小要合适(shì)，一般的外卖餐盒和饭店(diàn)的(de)打包(bāo)盒(hé)大小(xiǎo)就差不多，大(dà)概能装一(yī)斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜(xiān)虾可(kě)先在水里面(miàn)煮一下，然后把虾捞上(shàng)来，把水(shuǐ)沥干后(hòu)，用保(bǎo)鲜(xiān)袋装好，放在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)里面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都(dōu)适合长期保(bǎo)存(cún)，保存时间可长达一(yī)年，而且(qiě)口感和鲜度与(yǔ)鲜虾几乎无异。

　　方(fāng)法4虽(suī)然也很简单易行，但保(bǎo)存时间(jiān)不(bù)宜太(tài)久，一般七天左右。

　　而且口(kǒu)感和(hé)鲜度都(dōu)要(yào)差许多(duō)。

　　 注意事项(xiàng)：冷冻(dòng)鲜虾切忌反(fǎn)复(fù)化开冷冻(dòng)。

　　每(měi)次吃多少(shǎo)取多少，否(fǒu)则化开再冻虾肉就粉(fěn)了(le)没有弹(dàn)性(xìng)了，而(ér)且虾皮会变黑。

　　取出后(hòu)用自来水迅速解冻，然(rán)后控水后(hòu)，愿(yuàn)意(yì)水(shuǐ)煮、油焖就自由发(fā)挥了。

活的(de)大(dà)明虾怎么保鲜3

　　 虾怎(zěn)么(me)保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾(xiā)一只一只放在塑料瓶(píng)里，装满后拧紧瓶(píng)盖放到冰箱里保存。

　　因为冰(bīng)箱里放的东西多且(qiě)杂，这(zhè)么放就(jiù)不会串味了，制作方法也很(hěn)简单方(fāng)便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜法(fǎ)。

　　为了避免(miǎn)虾刺破(pò)保鲜袋，先把虾(xiā)须和虾头的(de)刺剪掉，也可以提前把不吃(chī)的地方剪(jiǎn)掉，然后再用保(bǎo)鲜袋把(bǎ)虾多缠几下(xià)放到(dào)冰箱(xiāng)里(lǐ)保存。

　　 3、真空(kōng)保鲜(xiān)。

　　其实(shí)家里有食品(pǐn)级真空(kōng)包装袋(dài)和包装机(jī)的话完全可(kě)以选择这种方法！因为不论是瓶子还是(shì)保(bǎo)鲜膜(mó)难免会有空(kōng)气在里面(miàn)，有空(kōng)气就难免会有细菌(jūn)，把空气抽空之后细菌的含(hán)量也(yě)会大大减少，所以(yǐ)被细菌感染的几率(lǜ)也会大大减少哦！

　　 虾是贝(bèi)类吗(ma)

　　 虾(xiā)并不(bù)是贝类。

　　虾是一(yī)种甲壳类(lèi)节肢动(dòng)物，大多生活在江湖或者海水中，常见的品种有青虾，河(hé)虾，对虾等；而贝类是一种(zhǒng)软体动物，主要分布在(zài)海洋中，常(cháng)见的品种(zhǒng)有牡蛎，贻(yí)贝，蛤，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽然这完全就(jiù)是(shì)两个品种，但(dàn)基于人(rén)类的(de)本(běn)质，我(wǒ)们对这两样一律来(lái)着不(bù)拒，因为两者都是(shì)美(měi)味！我们通常说的贝类一般会有贝壳，然(rán)后所(suǒ)有的(de)器(qì)官都在贝壳里，虾则不一样(yàng)，虾的外壳会保护它(tā)大(dà)部分躯(qū)体，但是头部还有四肢是(shì)露在外面的，且虾(xiā)的外壳是一节一节(jié)的并不像贝壳(ké)只有一大(dà)块。

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