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黄鳝冰箱(xiāng)半年(nián)可以吃吗

　　不可以的，黄鳝冰箱半年不可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然说在冷冻(零下18摄(shè)氏度)的条(tiáo)件(jiàn)下，大部分酶和微生物(wù)的活性都(dōu)能受到(dào)抑(yì)制，但(dàn)是与“耐热菌”类似，也同样会(huì)有耐寒型细菌的(de)存在，这类细菌(jūn)即(jí)使是在温度很低的情况下也同样能正(zhèng)常繁殖，所以冷(lěng)冻保存时(shí)间过长(zhǎng)时黄鳝(shàn)还是会有变(biàn)质的可能性。

　　就算冷冻(dòng)了(le)5个(gè)月的黄鳝没有(yǒu)出现变质的情况(kuàng)，但是(shì)经(jīng)过长时间的(de)保存，黄(huáng)鳝的(de)营(yíng)养(yǎng)和口感都已经(jīng)大大下降，此(cǐ)时(shí)继续(xù)食(shí)用的话价值不大，建议最好还(hái)是不要吃了(le)。

黄(huáng)鳝(shàn)多了怎(zěn)么保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀(shā)死的(de)黄鳝如果不及时食(shí)用的话，要(yào)放到冰箱的冷冻(dòng)室里面保(bǎo)存，这样可以防(fáng)止黄鳝的毒性增强(qiáng)，不过也要尽快食用才行。

　　2、食(shí)用盐。

　　食用盐具有(yǒu)杀菌的作(zuò)用(yòng)，因此，刚杀死的黄鳝可以撒上一(yī)些食用盐，然后再放置在阴凉通风的地方，也能够(gòu)保存一段(duàn)时间不(bù)变(biàn)质。

　　3、冰块。

　　也(yě)可以把黄(huáng)鳝放在箱子(zi)里(lǐ)面，然后(hòu)再(zài)放入一些冰块，这样的作(zuò)用是(shì)降低温度，黄鳝在低温的环境下(xià)可吹埙为什么不吉利 吹埙是有氧运动吗以保存比(bǐ)较长的(de)时间。

黄(huáng)鳝(shàn)怎么保(bǎo)存 有什么保存又保(bǎo)鲜的小妙招(zhāo)？

黄鳝的保存(cún)方(fāng)法(fǎ)

　　 1、黄鳝(shàn)肉

　　 黄鳝是一种(zhǒng)富含蛋(dàn)白质的食(shí)物，有(yǒu)滋养身体的养生功效，新鲜(xiān)黄鳝一(yī)旦死亡之后身体中(zhōng)的组氨(ān)酸会快速的分(fēn)解成有毒的组胺，黄鳝死(sǐ)亡时间越长，腐败进程(chéng)越快、食用(yòng)黄(huáng)鳝的毒(dú)副作用(yòng)越(yuè)大(dà)，即使放在冰箱冷藏层也(yě)会很快变(biàn)质，唯(wéi)有将(jiāng)黄鳝放进(jìn)冰箱的冷冻层才能暂时中止(zhǐ)黄(huáng)鳝细胞(bāo)分(fēn)解、暂停(tíng)黄鳝(shàn)腐败进(jìn)程。

　　 2、活(huó)黄鳝

　　 活黄(huáng)鳝放于(yú)水(shuǐ)桶(tǒng)或盆里(lǐ)，水量(liàng)能淹过(guò)黄鳝(shàn)就(jiù)可以，放置于阴凉处;如果装黄鳝的桶(tǒng)或木盆太矮，在上面加(jiā)个能(néng)通风的盖子防(fáng)止逃(táo)跑(pǎo)，并加(jiā)点鸡蛋清在水中维(wéi)持其营(yíng)养，黄鳝在水中不仅会(huì)正(zhèng)常(cháng)生(shēng)长，还(hái)可以将身体里面的杂(zá)质和废(fèi)弃(qì)物排泄出来(lái)。

活黄鳝可(kě)以(yǐ)放(fàng)在冰箱保存吗?

　　 一般(bān)是不(bù)建(jiàn)议(yì)将活黄鳝放进冰箱保(bǎo)存的。

　　 黄鳝是一(yī)种(zhǒng)喜温(wēn)喜暗的动物，而(ér)冰箱(xiāng)冷藏(cáng)层是恒温的，将黄(huáng)鳝放在冰(bīng)箱会降低黄(huáng)鳝的(de)生命(mìn吹埙为什么不吉利 吹埙是有氧运动吗g)体征;家用冰箱经(jīng)常(cháng)需要打开(kāi)，很不(bù)利于(yú)黄(huáng)鳝的养殖;而且(qiě)黄鳝通体滑腻，如果(guǒ)钻进冰箱哪个角落(luò)抓斗抓不住(zhù)，死在里面也没(méi)有人知(zhī)道，到时候(hòu)很(hěn)不(bù)好清理，所以是不(bù)建议将活黄鳝放在冰箱中保存的(de)。

　　 小暑前后的(de)黄(huáng)鳝(shàn)最(zuì)肥美，于是喜欢吃黄(huáng)鳝的人一买就买很多(duō)保存起来，但是黄鳝的保存并(bìng)不像普通蔬菜那(nà)么容(róng)易，它(tā)对生存的环(huán)境很(hěn)挑剔，在保存(cún)期间要时(shí)刻关(guān)注黄鳝的状(zhuàng)态(tài)，如果一旦发(fā)现有黄鳝死了，那么就(jiù)不要再(zài)食用(yòng)了，黄鳝在死后会产生大量病毒，人吃了对身(shēn)体非(fēi)常有害。

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