浆水是热性(xìng)还是凉性的？浆水不是(shì)热性也不是凉性，浆水属于寒性，浆水是一种将(jiāng)栗米通过加工经过发酵(jiào)后形成的白色浆液(yè)，具(jù)有一定(dìng)的(de)药用价(jià)值的(de)。关于浆(jiāng)水是热性(xìng)还是凉性的以及(jí)浆(jiāng)水是热(rè)性还(hái)是凉(liáng)性的，浆(jiāng)水是(shì)热性还是凉性(xìng)食(shí)物(wù)，浆(jiāng)水是(shì)凉(liáng)性吗(ma)，浆水面(miàn)属于凉(liáng)性还是(shì)热性，浆水面是不是(shì)凉性的等问(wèn)题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的生活知(zhī)识(shí)：

浆水可以当水喝(hē)吗

　　浆水是可以当水喝的(de)。

　　一般情况下，浆水可以直接喝。

　　浆水(shuǐ)是一道历史悠(yōu)久的传统名菜，以(yǐ)芥菜、包菜、芹(qín)菜、曲(qū)曲菜、萝卜缨(yīng)、黄豆芽(yá)等(děng)为原料，在沸水里烫过后，

　　拌以环境污染有哪些方面，环境污染有哪些英语少量面(miàn)粉，加温水、酵母发(fā)酵而(ér)成。浆水本(běn)身就是用开(kāi)水或者热面汤(tāng)做成(chéng)，

　　可以(yǐ)直接喝，不(bù)仅不(bù)会影响人的身体健(jiàn)康，还具有消暑解渴的功效。如(rú)果(guǒ)在喝时(shí)加以少许白(bái)糖，味道更为酸甜(tián)可(kě)口。

浆水是(shì)热性还(hái)是凉性的

　　1、浆水(shuǐ)不是热性也(yě)不是凉性，浆(jiāng)水(shuǐ)属于寒性，浆(jiāng)水(shuǐ)是一(yī)种将栗米通过加工经过发酵后形成的白色浆液，具有一定的药用价值(zhí)。

　　浆水(shuǐ)味甘、酸，性凉，无(wú)毒，主要具(jù)有调(diào)中和胃、止呕吐、止渴、消宿食、利小便、调理脏(zàng)腑、治霍乱痢疾的功效。

　　2、浆水性凉善走，有助于调(diào)中开胃，促进消化。

　　除了药用(yòng)，浆水(shuǐ)还可(kě)用来做面(miàn)食，对于消暑解渴(kě)有一定的帮助(zhù)，浆(jiāng)水(shuǐ)一般(bān)可(kě)以通过冲水、煮粥或者煎汤等方式食用(yòng)。

　　3、由于浆(jiāng)水属于寒性，因此，妊娠期的妇女不建议服用，否则可能会对胎儿发育不利。

　　还(hái)有体质偏寒者、脾胃(wèi)虚寒者都不建议服用(yòng)浆水，因为服用后(hòu)可能会加重其寒(hán)性体(tǐ)质。

　　同时在服用期间，要(yào)注(zhù)意饮食(shí)，避免吃辛辣(là)、刺激、生(shēng)冷(lěng)、油腻(nì)的食物，以免影响药效的发挥(huī)。

浆水经常吃对身(shēn)体(tǐ)好不好？

　　作(zuò)为(wèi)一名安(ān)康(kāng)人(rén)，浆水菜可以(yǐ)说是家家户户(hù)必备的一种菜肴！在我(wǒ)们这(zhè)里甚(shèn)至(zhì)有这样一句俗语(yǔ)“三天不吃酸(suān)，走路(lù)打圈圈”，意思(sī)是说，安康人三天不吃酸(suān)（即浆(jiāng)水菜），走路都(dōu)没劲轻飘飘的。

　　由此可见我们(men)对于酸菜的喜(xǐ)爱。

　　因此(cǐ)经常食用对(duì)身体是有好处的。

　　但凡事都应有个度，所谓过(guò)犹不及！ 因(yīn)为浆水菜的(de)制(zhì)作过程(chéng)中会产(chǎn)生少(shǎo)量(liàng)的(de)亚硝酸盐，若是过多的食用，会对(duì)人(rén)体的(de) 健康 不利，因此在食用(yòng)的时(shí)候可以多清(qīng)洗一会儿，这样(yàng)就可以将危(wēi)害降到(dào)最(zuì)低。

　　浆水菜的制作(zuò)方(fāng)法也很简(jiǎn)单：一、把(bǎ)制作酸菜的蔬菜(cài)淘洗干净，我们这里一般用(yòng)芥菜和萝(luó)卜英(yīng)子做(zuò)；二、然后放在开水里翻几个滚捞出来倒入缸或(huò)其环境污染有哪些方面，环境污染有哪些英语(qí)他(tā)容器中(zhōng)；最后把下面条时剩下的面汤晾(liàng)凉倒入缸中盖盖，放上三五天即可食用！

　　 不论什(shén)么东西，上顿下顿那么吃，肯定是不(bù)好的(de)。

　　 只要浆水(shuǐ)没有腐(fǔ)败(bài)，其(qí)实(shí)基本上就没(méi)什么(me)问(wèn)题。

　　 浆水的酸味是来(lái)自于乳酸菌(jūn)，这属于益生菌(jūn)，对(duì)身体有好处(chù)。

　　据说调中引(yǐn)气(qì)，开胃止(zhǐ)渴，解烦(fán)去睡(shuì)，调理脏腑(fǔ)，利小(xiǎo)便，乳酸菌更可以(yǐ)激活人体内的(de)某些免(miǎn)疫细胞(bāo)，使人体自我(wǒ)调节的能力(lì)增加(jiā)，进而增(zēng)加免(miǎn)疫力。

　　不过，世上没有仙(xiān)丹妙药，不(bù)论什么东西，没有100%全(quán)是优(yōu)点(diǎn)而毫无缺点的。

　　浆水也(yě)一样。

　　 浆水这种发(fā)酵食物，吃多了，会影响人唾液的分泌(mì)，并可能因此而食欲减退(tuì)。

　　 浆水是酸性(xìng)的，会中和人体内的碱性物质钙，大量消耗人体中的钙。

　　人体内(nèi)缺钙，孩子的话，就会影响个头(tóu)发育(yù)，大人(rén)的话，可能导(dǎo)致骨质疏(shū)松。

　　 浆水这种发酵的酸性食(shí)物(wù)，容易使(shǐ)人罹患各(gè)种化(huà)脓性疾病(bìng)，如痤疮、疥(jiè)肿(zhǒng)、扁桃体炎症(zhèng)等等。

　　 吃太多浆水，还会引起人(rén)的精神不(bù)稳定，导致(zhì)睡(shuì)眠(mián)质量变差等。

　　当然，世(shì)上(shàng)本就没有(yǒu)绝对意义上的安(ān)全食品(pǐn)，而且一般人(rén)也不会(huì)真的经年(nián)累(lèi)月上顿下顿吃浆水。

　　普通(tōng)吃，隔三差(chà)五(wǔ)来一顿浆水面，完全没(méi)有问题。

　　一提起浆水我的哈喇(lǎ)子都要留下来(lái)啦！这可(kě)是家乡特(tè)有的美(měi)味呀！从小家(jiā)里就会作(zuò)上一(yī)坛浆水(shuǐ)，不论是(shì)煮(zhǔ)面(miàn)还是凉拌，或作浆(jiāng)水鱼(yú)、浆(jiāng)水豆(dòu)腐都是美不可言，浆水的味道(dào)一直(zhí)伴(bàn)随(suí)着我成长！

　　 老家的浆水是用三油菜，拉拉菜(cài)或罗卜叶子(zi)芹菜等用清水(shuǐ)洗干净(jìng)用沸(fèi)水焯(chāo)一下，放入干净的坛子中（不能沾一点油脂）倒(dào)入酸浆水老(lǎo)汤盖(gài)上盖子(zi)过几天菜色变黄，就可以食用了，浆(jiāng)水菜不论下面，凉(liáng)拌吃起来(lái)酸爽，脆口，那(nà)叫一个美！

　　但是(shì)浆(jiāng)水吃多了好(hǎo)不(bù)好呢，浆水是有浆(jiāng)水汤中酵母菌(jūn)发酵形成的，有(yǒu)调中和胃，化积止渴生津消(xiāo)暑(shǔ)的作用，浆水虽好吃但也(yě)不是多多益善，比如孕妇就不可多吃，浆水在(zài)发酵过程中会产生一(yī)些(xiē)亚硝酸(suān)盐，多吃对(duì)生体 健(jiàn)康 不利，另(lìng)外浆(jiāng)水(shuǐ)过(guò)酸对(duì)有胃溃疡(yáng)的(de)患者会(huì)加重溃(kuì)疡对胃不好，浆水还(hái)有刮(guā)油脂的(de)作用过(guò)多食(shí)用胃里会有些不(bù)适，要搭配些(xiē)其他养胃(wèi)小菜一起食用，还有(yǒu)刚(gāng)发酵好的浆(jiāng)水要尽(jǐn)早食用不要泡太久如果发(fā)现(xiàn)浆水(shuǐ)汤色变浑，有(yǒu)异味上面(miàn)飘有白色就不能食(shí)用了，不然会吃坏肚子甚至食(shí)物(wù)中(zhōng)毒(dú)！所以说浆水(shuǐ)好吃可(kě)不要贪(tān)吃哟(yō)！

　　浆(jiāng)水是酸性的，经常吃没事，但不要大量吃，如果量又(yòu)多，吃的(de)又频繁，那就(jiù)会胃酸，营养不良(liáng)，再喜欢吃的东西也(yě)要适(shì)量控制，2到3天吃一次，既清淡又(yòu)还有增进(jìn)食欲的功能也(yě)很不错。

　　回答完题主(zhǔ)问题，这里给(gěi)大家普及(jí)一下浆水是(shì)什么东(dōng)西，相信很多(duō)朋友不清楚这道菜(cài)的。

　　浆水(shuǐ)在我们(men)这里冬(dōng)天大部分(fēn)人家都要腌(yān)一坛，用来解馋(chán)。

　　浆水的制作并(bìng)不复(fù)杂，但一定要(yào)干净，我妈是用(yòng)芥菜的(de)根和叶切碎，放(fàng)入洗(xǐ)干净的小(xiǎo)陶坛，然后加入开水，盖好盖子，静置大(dà)约一个星期就可以(yǐ)食用了。

　　如果放置的地(dì)方(fāng)温度低，腌制时间会更(gèng)久(jiǔ)一些(xiē)。

　　其中菜(cài)叫酸菜，汤为浆水。

　　酸菜在食用时要注意用专用的(de)器(qì)具(jù)舀菜，这(zhè)菜(cài)最怕荤腥油腻(nì)，和沾过别的(de)东西又来舀它(tā)，所以这(zhè)菜也(yě)是很排它很专一的，嘻嘻(xī)！如果(guǒ)用不干净器具沾过这菜，浆水马上变质，表面起一层白沫，浆(jiāng)水就不(bù)好喝(hē)了，菜也会腐烂变质(zhì)。

　　我们吃的时候酸菜可以包饺子，包(bāo)子，还可(kě)以蒸着当才吃，放点葱花，一(yī)点油(yóu)，非(fēi)常好吃。

　　也符合现代人的(de) 健康 食谱。

　　浆水还可以做汤，作为面(miàn)食作(zuò)料，还有(yǒu)一个特点就是(shì)可以解酒，喝高的人(rén)喝(hē)一(yī)勺酸汤，一(yī)会就好了。

　　还可(kě)以解(jiě)毒，我们这里偶尔(ěr)会有想不开喝了什么不好的东西，急救(jiù)就是灌浆(jiāng)水(shuǐ)，让病人呕吐。

　　我(wǒ)说了(le)这么多，亲们知道浆水(shuǐ)的来路和好处与弊端了(le)吧(ba)？说的不清(qīng)楚(chǔ)和(hé)有疑(yí)问可以留言和私信(xìn)奥！谢谢大家！

　　 浆水(shuǐ)经常(cháng)吃肯定对身体不好，特别是(shì)对胃不(bù)好。

　　所(suǒ)以(yǐ)有胃(wèi)病的(de)人就(jiù)不要吃(chī)浆水了，那(nà)样的(de)话(huà)只会(huì)加重(zhòng)病(bìng)情，不利于胃病的康复(fù)。

　　过去艰苦年代，人(rén)们(men)经济(jì)不宽裕(yù)，为了节省开支，就经常(cháng)用浆(jiāng)水代替醋做调(diào)味品，所以很(hěn)多经(jīng)常吃(chī)浆水(shuǐ)的人(rén)，就(jiù)患(huàn)有胃病。

　　浆水本(běn)属寒凉之物，有清热降火功(gōng)效(xiào)。

　　实(shí)际生活中，好多(duō)人感觉上火了，就会吃(chī)浆(jiāng)水面，特别(bié)是芹菜浆水，清热(rè)降火功效很明显。

　　吃浆水的最(zuì)好时节就是夏天。

　　炎炎烈(liè)日，骄阳似火，一碗清香可口的浆水面，让人顿(dùn)觉神清气爽，舒(shū)坦极了(le)。

　　另(lìng)外浆水(shuǐ)一定要(yào)注(zhù)意卫生，因为如果保护不好，浆水极易腐败变质，就是人们常说的“白花”，这是(shì)一种对(duì)变质浆水很(hěn)形象的(de)说法(fǎ)，浆水如果(guǒ)变(biàn)质了，上(shàng)面会(huì)有一层白花(huā)花的绒毛一(yī)样的东(dōng)西，这(zhè)就意味着浆水(shuǐ)不能食用了(le)。

　　解救(jiù)的办法就(jiù)是(shì)把这层白花花的东西撇出倒掉(diào)，往(wǎng)浆水里从新加(jiā)入新鲜的面(miàn)汤。

　　胃病多因寒凉(liáng)引起，而浆水本(běn)身就是寒冷(lěng)之物，所以更容易加重(zhòng)病情。

　　有胃病的人，不(bù)建议食用(yòng)浆水，最好吃醋。

　　现(xiàn)在生活水平提高了，经常吃浆水(shuǐ)的(de)人(rén)越来越少，偶尔(ěr)为了换换(huàn)口(kǒu)味，吃一两次浆水(shuǐ)，也没有什么不可以(yǐ)的！

　　 浆水是西(xī)北地(dì)区普通百姓家(jiā)常见的食(shí)物，南方(fāng)人(rén)品尝后大都面露一(yī)付难以置信(xìn)的表情。

　　西北长大的孩子不论走到那里都会铭记着那种味道，那是家的味道，母亲(qīn)的味道。

　　 浆水是个好东西，不能说多(duō)吃，什么东(dōng)西吃多了(le)都不

　　 舒服。

　　正常的一顿饭，和平时一样吃。

　　没(méi)什(shén)么不(bù)好。

　　每个人的身体状(zhuàng)况不(bù)同。

　　缺(quē)乏胃酸的两(liǎng)三(sān)天不(bù)吃。

　　反(fǎn)而(ér)感(gǎn)觉身(shēn)体不舒(shū)适(shì)，如果是胃酸过多，适(shì)可(kě)而止。

　　 七十年代我(wǒ)们靠浆水过(guò)日子(zi)，有(yǒu)什(shén)么不(bù)好，不过(guò)现在(zài)时代不同了，人们这不行(xíng)，那不(bù)成！

　　 浆水经常吃(chī)不好、中老年本身缺钙浆水(shuǐ)虽(suī)然降脂好(hǎo)、但是杀钙利害、不(bù)能多(duō)吃对身(shēn)体不好！

　　夏季(jì)即(jí)将(jiāng)到(dào)来(lái)，让人酸爽无比的浆水面(miàn)可是(shì)降暑开胃的一道美味！母亲用芹(qín)菜(cài)做的浆水，在我们村，远近闻名，很多(duō)同村人(rén)不(bù)论远近，都来请教浆水做法(fǎ)，因为初做浆水的水(shuǐ)要用(yòng)别人做好现成的浆水，做因子！

　　 母亲的浆水主要原料就是下过(guò)面的面汤，和新鲜的(de)芹菜，母亲有(yǒu)高血(xuè)压，她(tā)说(shuō)喝这(zhè)个浆水(shuǐ)，能帮助降(jiàng)血压！不(bù)知道是不是真的有疗效？而且用(yòng)浆水泼出来(lái)的面，能对便秘(mì)有明显效(xiào)果！

　　 但是凡事有个(gè)度，浆水更(gèng)换不(bù)及时，容易变质，会导致肠(cháng)胃腹泻(xiè)！也不能长期食用(yòng)！太凉！只能是夏季吃，比较适宜！

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