竹荪是煮15分钟(zhōng)左右的。关于竹荪煮多久以(yǐ)及竹荪煮多久(jiǔ)可以吃(chī)，竹荪煮多久才熟透，泡(pào)好的竹(zhú)荪煮多久，火锅竹(zhú)荪煮多久，竹(zhú)荪多久可以煮熟等(氧化铁和稀盐酸反应现象及方程式，氧化铁和稀盐酸反应现象原因děng)问(wèn)题，小编将为你整理(lǐ)以下的知识答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟(zhōng)左右的。

　　15分钟左右(yòu)。

　　竹荪在煮之前先用(yòng)淡(dàn)盐水泡发大约10分钟(zhōng)，并(bìng)剪(jiǎn)去菌盖头(tóu)封闭的一端(duān)，同时要去(qù)除竹荪的花(huā)朵(duǒ)部分网状部分，只(zhǐ)保留茎部(bù)，否则(zé)会有怪味，竹荪也是(shì)野生菌，所以需(xū)要沸(fèi)水煮(zhǔ)大(dà)约15分钟左(zuǒ)右才可以(yǐ)吃，煮得时间(jiān)越(yuè)久越入味。

　　鲜竹荪(sūn)的处(chù)理(lǐ)方(fāng)法(fǎ)其(qí)实也不(bù)难，只要把它(tā)比较难(nán)清理的地(dì)方都要注(zhù)意去洗(xǐ)干(gàn)净就好了，很难洗(xǐ)的缝缝可以用(yòng)牙刷(shuā)去刷，只要能清洗干(gàn)净(jìng)就好了。

　　在处(chù)理的时候，去(qù)掉根(gēn)部(bù)泥土后，放入水槽中用清水洗净，拿刀(dāo)切除根部粗老的部分(fēn)，切口保持圆滑平整(zhěng)，并剥除笋箨、笋(sǔn)衣，或者将(jiāng)笋(sǔn)装(zhuāng)入蒸锅(guō)中。

　　直到它变得透但(dàn)却又(yòu)不烂、能够(gòu)撕开为止(zhǐ)，这(zhè)时候(hòu)就(jiù)要立即把它捞(lāo)起来，然后用冷水(shuǐ)冷却(què)，冷却的时候务必要做(zuò)到彻底(dǐ)的冷却(què)，否(fǒu)则荪色会(huì)变暗。

竹荪用冷水还是热(rè)水泡(pào)

　　都可(kě)以。

　　不(bù)管是(shì)用冷水还(hái)是热水都是可以用来泡竹(zhú)荪的，两者唯一的区别就是冷水泡(pào)竹荪(sūn)所需(xū)要的时间比较长，而热水泡竹荪(sūn)所需(xū)要(yào)的时间比较短(duǎn)，建议(yì)可以根据个人方便(biàn)的时间来进行选择。

　　但是需要注意的是不建议用(yòng)太烫的水来浸泡竹荪(sūn)，建议(yì)使(shǐ)用40-60℃左右的温水(shuǐ)是比较合适(shì)的，而且浸泡的(de)时间也不(bù)宜(yí)太长(zhǎng)，不然(rán)就会(huì)破坏竹荪(sūn)中所含(hán)的营(yíng)养物质，导致竹荪的(de)营养价值下降。

竹荪的功效(xiào)与(yǔ)禁忌(jì)

　　功效：

　　补充营养：竹(zhú)荪(sūn)中含有丰富的蛋白(bái)质(zhì)、氨基(jī)酸、维生素和矿(kuàng)物(wù)质，而且其中的氨基酸(suān)符(fú)合人体所需要的氨基酸比例，食(shí)用后可以为人体补充多(duō)种营养物质，能够维持(chí)人体组(zǔ)织器官的正(zhèng)常生(shēng)理功能，并(bìng)促进人体的新陈(chén)代谢。

　　润肺止咳(ké)：竹荪归肺经，且性质偏凉性，食用(yòng)后能够降低(dī)肺内的热气，起到清肺热(rè)、降肺气的作用，因此(cǐ)对于一些(xiē)因为肺气上行、肺气亏(kuī)虚所导致的咳嗽咳痰、久咳不止等症状(zhuàng)来说，可以适当地(dì)吃一些竹荪(sūn)，可以起到(dào)润肺止咳的作用。

　　清(qīng)热利湿：竹(zhú)荪味甘、微苦，偏凉(liáng)性，食用后可以有效地降低人体(tǐ)内的(de)热气，起(qǐ)到清热利湿的(de)作用，因此对(duì)于一些因(yīn)为体内火气过大(dà)而出现的口舌生疮(chuāng)、口干舌(shé)燥、咽喉肿痛等(děng)症状来说，都(dōu)可以通过吃(chī)竹荪(sūn)来(lái)进行缓(huǎn)解(jiě)。

禁忌

　　1、脾胃虚寒(hán)者(zhě)：竹荪的(de)性(xìng)质(zhì)偏寒(hán)性(xìng)，食用(yòng)后会对脾胃造成较大(dà)的刺激，因此在吃的(de)时(shí)候一(yī)定要适量食(shí)用(yòng)，而且对于一(yī)些本身脾胃(wèi)比较虚寒(hán)的人群来说(shuō)，建议(yì)最好是根据自(zì)身的肠胃情(qíng)况来决(jué)定少吃或不吃，以免食用后(hòu)出现肠胃不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于(yú)一(yī)种食用(yòng)菌(jūn)类，具(jù)有一(yī)定的过敏性(xìng)，食用后容易出现过敏的症状，因此对于(yú)一些过(guò)敏体质的人群来(lái)说(shuō)，在食用竹(zhú)荪之前最好是先做好过(guò)敏(mǐn)源测(cè)试，确定不过敏后方可继续食用(yòng)，以免出现身(shēn)体不(bù)适的(de)症状(zhuàng)。

竹荪有哪(nǎ)些营养价值

　　一、含有丰(fēng)富的营养物质，可以补充人体所(suǒ)需要的(de)能量。

　　二、具有明(míng)显的防病作(zuò)用和机体调节功能(néng)。

　　三(sān)、含有丰富的蛋(dàn)白质，可以维持(chí)钾钠的平衡。

　　四、含有丰富的微量(liàng)元(yuán)素，维(wéi)持人(rén)体正常的新陈代谢。

　　五、含有丰(fēng)富的粗纤维，可以适当(dāng)的促进肠胃的运(yùn)动(dòng)，氧化铁和稀盐酸反应现象及方程式，氧化铁和稀盐酸反应现象原因在一定(dìng)程度上提高(gāo)机体消化吸收(shōu)的(de)能(néng)力。

竹荪煮(zhǔ)多(duō)久才能熟？

　　烹饪前(qián)，应将干切片用盐浸泡10分(fēn)钟，并将菌盖封闭端切掉。

　　另外竹荪的花瓣要去掉一部分，只(zhǐ)保留叶和茎，否则会有异味。

　　吃火锅的(de)话，要煮久(jiǔ)一(y氧化铁和稀盐酸反应现象及方程式，氧化铁和稀盐酸反应现象原因ī)点。

　　那么竹荪要煮多(duō)久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片烹饪前，用盐(yán)浸泡10分钟，切去菌盖(gài)(封闭端)。

　　另外(wài)，竹荪的部分花瓣(网状结构(gòu)的(de)一部分(fēn)，花(huā)瓣是竹荪香气集中的区域)要去掉(diào)，只保留叶和茎，否则会有异味。

　　竹荪也是野(yě)生(shēng)菌，需要开水冲泡(pào)15分钟才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的(de)时(shí)间越(yuè)长，味(wèi)道越(yuè)好。

　　慢慢煮(zhǔ)。

　　吃火锅的话可(kě)以煮一会儿。

　　不容易(yì)老(lǎo)化，口感好。

　　2.竹荪(sūn)的营养成分(fēn)

　　竹荪竹荪含有碳水化合物、蛋白质、碳(tàn)水化合物、矿物质和(hé)维生素。

　　每100克竹(zhú)荪干品含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水(shuǐ)化合物(wù)60.4克(kè)，膳食(shí)纤(xiān)维8.4克，碳水化合物16种，其中磷酸是竹(zhú)荪美味的物质条件。

　　竹荪(sūn)的糖度——对(duì)称糖度(dù)和不对(duì)称糖度(dù)丰富多彩，有(yǒu)膳食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分可以补充人(rén)体(tǐ)必需的(de)营养(yǎng)元素，增强人体免(miǎn)疫(yì)力和抗病能力。

　　竹荪竹(zhú)荪是(shì)食(shí)疗中的上(shàng)品，能止痛、补气血、降血压(yā)。

　　长(zhǎng)期服用还可调节中老(lǎo)年人的(de)血糖(táng)，治疗痢疾、牙(yá)痛、支气管炎、败血症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖分具有显著的(de)调节机体和预防(fáng)疾病的(de)作用(yòng)，因此越(yuè)来越(yuè)受到人们(men)的重视(shì)。

　　3.竹荪(sūn)怎(zěn)么(me)处理？

　　其实鲜竹荪的(de)解决并不太难。

　　如果(guǒ)只有难清理的(de)地方必须清理，清理不(bù)了的接缝可以用(yòng)软毛牙刷或者其他专用工具刷。

　　要是它们(men)能(néng)被清洗就好了。

　　比较实用(yòng)的(de)解决方法是去除根部的泥土，放入不锈钢(gāng)水槽中，用冷水(shuǐ)冲洗。

　　拿刀把根部又粗又老(lǎo)的部(bù)分去(qù)掉，保持伤口圆润平整，把笋(sǔn)和(hé)笋皮剥下来(lái)。

　　或者把竹笋放入油锅，直到越(yuè)来(lái)越透明(míng)但不碎，可以(yǐ)撕下来。

　　这(zhè)时(shí)我(wǒ)们需要马上(shàng)把它捞出(chū)来，然后用冷水(shuǐ)冷藏。

　　在冷藏的情(qíng)况下，一定要(yào)保证完全冷藏，否则太阳颜色会(huì)比较暗，非(fēi)常(cháng)容易造成熟(shú)后(hòu)松散变(biàn)质的(de)情(qíng)况(kuàng)。

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