大明虾怎么(me)保(bǎo)存才新鲜(xiān)呢？保鲜袋(dài)冷冻保存的。关于(yú)大明虾怎么保存才新鲜呢以及大明虾怎么保存才(cái)新鲜(xiān)呢，大明虾(xiā)怎么(me)保存才新鲜又好吃，大明虾怎么保存才新鲜好吃，新鲜的大明虾怎么保存，大明虾(xiā)怎样(yàng)保鲜(xiān)等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

大明虾是淡水还是海(hǎi)水

　　大明虾(xiā)是海水(shuǐ)的(de)。

　　1、明(míng)虾是(shì)海水养(yǎng)殖的(de)。它主(zhǔ)要生活在浅海泥沙层，春季时(shí)会洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾就(jiù)会出现死亡，幼虾(xiā)长到秋季时(shí)会成(chéng)为成虾，生长(zhǎng)繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时池塘(táng)一(yī)定要建(jiàn)造(zào)在(zài)通风向阳，注(zhù)水排水(shuǐ)方便(biàn)，水源充(chōng)足无(wú)污染的(de)地方。建造好后还要先(xiān)进行消(xiāo)毒处理，保证无菌无毒。放(fàng)养(yǎng)虾苗一般在(zài)春季的3-4月(yuè)份，这(zhè)时气(qì)候比较(jiào)适(shì)宜，利于(yú)虾(xiā)苗生长。平时可(kě)以将饵料投喂(wèi)在浅(qiǎn)水(shuǐ)处，同时(shí)要(yào)经常巡塘，观察生(shēng)长情况，及时调节水(shuǐ)质(zhì)。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底的淡水池塘或虾塘(táng)为主。在虾苗放养(yǎng)前(qián)1周，一定(dìng)要用60-80厘米的(de)筛绢网过(guò)滤，进水30厘(lí)米，亩施基肥50公斤或(huò)尿素5公(gōng)斤培养基础饵料(liào)。

大明虾(xiā)怎么保存(cún)才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保存。

　　首先，准(zhǔn)备好加厚的(de)保鲜袋，然(rán)后把新买来的虾(xiā)剪(jiǎn)去(qù)虾须(xū)和头上的(de)刺，以免扎(zhā)破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋(dài)子后(hòu)，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透(tòu)明胶封好，直接放(fàng)入(rù)冰箱(xiāng)。

　　然(rán)后把冰箱调至最(zuì)高档8到(dào)10个小(xiǎo)时，这样既冷冻(dòng)的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存(cún)。

　　把虾须和(hé)虾枪剪(jiǎn)掉(diào)后整齐的码在保险盒里，不(bù)用放(fàng)水，盖好盒盖(gài)，保证(zhèng)没有缝隙(xì)就行，直接(jiē)放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的(de)水果刀轻轻(qīng)一撬(qiào)就都下来了(le)，而且还(hái)很(hěn)完整。

　　这(zhè)样的虾和刚买来鲜活(huó)的虾(xiā)的肉(ròu)质(zhì)口感是一样的，可以保存到来年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保存(cún)。

　　首(shǒu)先，准(zhǔn)备(bèi)一个饮料(liào)瓶子，然后将鲜虾一(yī)只只的顺(shùn)装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶(píng)盖，放在(zài)冰箱冷冻。

活的(de)大明虾怎么(me)保鲜(xiān)

　　 活的(de)大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜(xiān)，在(zài)现实生活中(zhōng)，明虾的(de)味道鲜甜，肉质(zhì)也非常正宗，营养也是十分(fēn)丰富(fù)，所(suǒ)以很多人平(píng)时都(dōu)非常喜欢吃明虾。

　　下面就为大(dà)家分(fēn)享(xiǎng)活的(de)大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿(ná)出一个胶盒来，在里面放一些湿(shī)纸巾，还是湿毛巾(jīn)作为(wèi)垫(diàn)底，把虾放(fàng)入里面后，再(zài)在上面铺上一(yī)层湿(shī)纸巾或湿毛巾(jīn)，这么(me)做是为了利用(yòng)冰箱内(nèi)的冷(lěng)气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿(shī)度，来保持基围(wéi)虾的持久保鲜。

　　 长(zhǎng)时(shí)间(jiān)保存

　　 1、把刚买回来(lái)的活(huó)虾(xiā)稍微用凉水小冲(chōng)一下(xià)。

　　 2、把虾(xiā)码放在饭盒(hé)里(lǐ)，大概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如(rú)果是平时一家三口吃(chī)的(de)话，用小一点的饭(fàn)盒(hé)，过节日的话可以用大(dà)点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭盒(hé)里，项数怎么求公式，等差数列的项数怎么求不要太(tài)满，但(dàn)要(yào)没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲(chōng)饭盒反面，一倒就能把虾块取出，用保鲜膜把(bǎ)虾块包好，可以在(zài)冰箱里(lǐ)码(mǎ)放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾(xiā)住(zhù)明虾的身体，右手拿剪刀虾须(xū)剪掉(diào);

　　 3、左手握(wò)虾住明虾，把(bǎ)虾身搭在中指(zhǐ)、无名指和(hé)小指上，用(yòng)大(dà)拇指和食指(zhǐ)压住虾身，使(shǐ)虾肚面(miàn)向自(zì)己(jǐ)，右手拿(ná)剪刀把虾脚(jiǎo)剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾(xiā)肚(dù)中间有一条黑色的(de)虾肠(cháng)，用剪(jiǎn)刀(dāo)沿着黑线边缘轻轻划一(yī)下，取出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手握着虾(xiā)身(shēn)体的(de)第二(èr)个关节处，右手取一(yī)根(gēn)牙(yá)签(qiān)，用牙(yá)签插入虾的(de)第二关节，轻(qīng)轻(qīng)向上一挑，左(zuǒ)手(shǒu)同时把虾身(shēn)松开平(píng)放，把虾泥取出(chū);

　　 6、左手握(wò)虾，右手顺着虾身把(bǎ)身体部位(wèi)的虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左手(shǒu)握(wò)虾，右(yòu)手把(bǎ)虾头(tóu)去掉;

　　 8、留下干(gàn)净的虾仁备(bèi)用(yòng);

　　 9、剥下来的虾壳(ké)和(hé)虾(xiā)头不要丢掉。

活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶(píng)子保(bǎo)鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾(xiā)一只只(zhǐ)的顺(shùn)装在(zài)空的饮料瓶(píng)里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

　　这样(yàng)虾完全与空(kōng)气隔绝，也不会串味。

　　吃(chī)之前(qián)取出一(yī)瓶提前解(jiě)冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好可以做(zuò)一盘。

　　 *这种方法简(jiǎn)单、方便(biàn)、干净、利(lì)落、最主要(yào)的保(bǎo)鲜(xiān)不易干、不串味。

　　由(yóu)于(yú)虾与空(kōng)气隔绝，虾肉和新(xīn)买的一样鲜，不会变得干(gàn)柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太小，500ml的(de)饮料瓶大小正合(hé)适，拿出来吃(chī)的(de)话正好(hǎo)能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先(xiān)买来加厚(hòu)的保(bǎo)鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎(zhā)破袋子失(shī)去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子(zi)外面(miàn)再套上3个同样的保鲜袋，用透明(míng)胶封好，直(zhí)接放入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最高档8到10个小时，这样(yàng)既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的(de)时候(hòu)拿出一袋，用水泡(pào)一下即可。

　　 *这种方法的缺点(diǎn)是保(bǎo)鲜袋(dài)容易破，保鲜(xiān)袋破了以后虾就不新鲜了，会变(biàn)干、也(yě)容易串味，时间长了口感(gǎn)也会(huì)发(fā)面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉(diào)后(hòu)整齐的码(mǎ)在保险盒(hé)里，不用放(fàng)水，盖(gài)好盒盖，保证(zhèng)没(méi)有缝隙就行，直接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的水(shuǐ)果刀轻(qīng)轻(qīng)一撬就(jiù)都下(xià)来(lái)了，而(ér)且还很(hěn)完整(zhěng)。

　　这样(yàng)的`虾和刚买来鲜活的(de)虾(xiā)的肉质口感是(shì)一样(yàng)的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用(yòng)此(cǐ)法(fǎ)时保鲜盒的大小要(yào)合适，一(yī)般的外卖餐(cān)盒(hé)和饭店的打包盒大小就差(chà)不(bù)多(duō)，大概(gài)能装一斤(jīn)虾，正好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷(lěng)冻(dòng)法(fǎ)

　　 鲜虾可先在水里面煮一下，然(rán)后(hòu)把虾捞上来，把水沥干后(hòu)，用保鲜袋装(zhuāng)好，放在冰箱里面(miàn)冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适合长期保存，保存时间可长达一年(nián)，而且口感(gǎn)和鲜度与鲜(xiān)虾几乎无(wú)异。

　　方法4虽然也很简(jiǎn)单易行(xíng)，但保存时间不(bù)宜太久，项数怎么求公式，等差数列的项数怎么求一般七天左右。

　　而且口感和鲜(xiān)度都(dōu)要差(chà)许多。

　　 注(zhù)意(yì)事项：冷冻鲜虾切忌反复化(huà)开(kāi)冷冻(dòng)。

　　每次吃多(duō)少取(qǔ)多少，否则化开再冻虾肉就(jiù)粉了没(méi)有弹性了，而且(qiě)虾皮(pí)会变黑。

　　取出后用自(zì)来水迅速解冻，然后控(kòng)水后，愿(yuàn)意水煮、油焖就自(zì)由发挥了(le)。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)3

　　 虾(xiā)怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜(xiān)法(fǎ)。

　　把买来(lái)的虾一只一(yī)只放(fàng)在(zài)塑(sù)料瓶里(lǐ)，装满后(hòu)拧紧瓶(píng)盖放到冰箱里保(bǎo)存。

　　因为冰箱里放(fàng)的(de)东西多且杂，这么放就不会串味了，制作方法(fǎ)也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法(fǎ)。

　　为(wèi)了(le)避免虾(xiā)刺破保鲜袋，先把虾(xiā)须和(hé)虾头的刺(cì)剪掉，也(yě)可以(yǐ)提前把不吃的地(dì)方(fāng)剪(jiǎn)掉，然(rán)后再用(yòng)保鲜袋把(bǎ)虾(xiā)多缠(chán)几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品级(jí)真(zhēn)空包装袋和(hé)包装机(jī)的话完全可以选择(zé)这种方法(fǎ)！因为不论(lùn)是(shì)瓶子还是保鲜膜难免会(huì)有空气在里面，有(yǒu)空气就难免会有细菌(jūn)，把空(kōng)气抽空之后细菌的(de)含量也会大大减少(shǎo)，所以(yǐ)被(bèi)细(xì)菌感染的几率(lǜ)也会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并(bìng)不是贝类。

　　虾是一种(zhǒng)甲(jiǎ)壳类节肢(zhī)动物，大(dà)多生活(huó)在江湖或(huò)者海(hǎi)水中，常(cháng)见的品种有青虾，河虾，对虾等；而贝(bèi)类是一(yī)种(zhǒng)软体(tǐ)动物(wù)，主要分布在(zài)海洋中，常(cháng)见(jiàn)的品(pǐn)种有(yǒu)牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然(rán)这完全就是两个品种，但基于人类的本质，我们对这(zhè)两样一律来着(zhe)不拒(jù)，因为两者都是美味(wèi)！我(wǒ)们通常说的(de)贝类一般会有贝(bèi)壳(ké)，然后(hòu)所(suǒ)有的器(qì)官(guān)都在贝壳里，虾则不一(yī)样，虾(xiā)的外壳会(huì)保(bǎo)护(hù)它大部分躯体，但(dàn)是(shì)头部还有四肢是露(lù)在(zài)外面的，且虾的外壳是一(yī)节一节的并不像贝(bèi)壳只有(yǒu)一大块。

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