鹅(é)颈藤壶是什么东西(xī)，鹅颈藤壶多少钱一斤鹅颈藤壶是近年来(lái)新出的(de)一个名词，鹅颈藤壶就是(shì)藤壶(hú)类的生物，在中国当地就(jiù)叫做佛手螺或(huò)者(zhě)狗爪螺等，价格十分(fēn)的贵(guì)，长(zhǎng)相丑味道却非常(cháng)鲜(xiān)美(měi)的。

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鹅颈藤壶是什么东西，鹅颈藤壶多少(shǎo)钱一斤(jīn)

鹅颈藤壶是什么东西

　　鹅(é)颈藤壶是一种藤壶类生(shēng)物(wù)，一般(bān)生长在海边石峰中，生长状态是一簇(cù)一簇(cù)的，靠食用水中的(de)微生物为(wèi)生，因为外形长得(dé)丑陋，又密密(mì)麻(má)麻一(yī)片，因此，鹅颈(jǐng)藤壶又(yòu)俗称来自地狱的海(hǎi)鲜。

　　而(ér)它之(zhī)所以拥有这个称呼，是(shì)因为(wèi)两点：一是(shì)因为(wèi)它的长相比(bǐ)较奇特，有(yǒu)点(diǎn)张(zhāng)牙(yá)舞爪的意思(sī)，二是(shì)因为它们(men)生长(zhǎng)在(zài)海边的礁石底部，采集(jí)起(qǐ)来有一定的风险性。科兴是美国的还是中国的>

　　不(bù)过，抛开长(zhǎng)相和采集难度，它的味(wèi)道非(fēi)常鲜美，所以一(yī)直以来(lái)，鹅颈(jǐng)藤壶都被视为高(gāo)端的(de)食(shí)材，价格每斤要几十甚至几(jǐ)百(bǎi)欧元（几百到(dào)几千人民(mín)币(bì)不等）。

鹅颈藤壶和佛(fú)手螺一样吗

　　是一样的(de)。

　　鹅(é)颈藤壶别称佛手螺(luó)、鬼(guǐ)爪螺(luó)、狗爪(zhǎo)螺，因其(qí)外(wài)形(xíng)酷似鹅的脖颈(jǐng)而得名，通常喜欢隐科兴是美国的还是中国的(yǐn)藏在礁石缝隙或者黑暗(àn)的洞穴(xué)内(nèi)，有时也(yě)经常附生在海洋里(lǐ)的漂浮物上或海里一(yī)些大的海(hǎi)洋生物(wù)的(de)皮肤上，比(bǐ)如轮船(chuán)和鲸鱼(yú)、鲸鲨、海(hǎi)龟等也是(shì)鹅颈藤壶的主要(yào)附着(zhe)对象，可以(yǐ)说它是一种比较常(cháng)见的海洋附着物。

　　鹅(é)颈(jǐng)藤壶属于节(jié)肢动物(wù)门中的蔓(màn)足(zú)类(lèi)，别看它长得非(fēi)常的丑，甚(shèn)至(zhì)还有点小小的恶心，但却是西班牙乃至整(zhěng)个欧洲一(yī)种紧俏货(huò)，很多人都为之而(ér)疯狂。

　　这主要是由(yóu)于鹅(é)颈藤壶富含(hán)多种微量元(yuán)素，是一种非常(cháng)美味的海鲜，平(píng)均一斤(jīn)能够卖(mài)到几十(shí)甚至(zhì)上百欧元(yuán)，最贵的甚至达(dá)到了上(shàng)万元人民币，是(shì)大自然(rán)馈赠的(de)美(měi)味。

　　鹅颈(jǐng)藤壶(hú)在世(shì)界范围内的分(fēn)布也是(shì)比较广的，在各大洋(yáng)均有分(fēn)布，就我国而(ér)言(yán)则主要(yào)分布在东(dōng)南沿海一(yī)带，是赶(gǎn)海之后(hòu)全螺宴上不(bù)可或(huò)缺(quē)的一道美(měi)味。

鹅颈藤(téng)壶正宗的做法(fǎ)

　　主料(liào)：鹅(é)颈藤壶(hú)800克

　　配(pèi)料(liào)：生姜1块，葱(cōng)段2节，料酒1勺，食盐1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅颈藤壶用清(qīng)水冲洗干(gàn)净，控干水份备用。

　　2、锅(guō)中加(jiā)入清(qīng)水(shuǐ)，大火煮开。

　　3、锅中放入生姜，葱段，料酒，下(xià)入鹅颈藤壶。

　　4、再放入料酒(jiǔ)和食盐调味，开锅后，再(zài)煮五分钟即可。

　　5、撒上葱(cōng)花即可出锅(guō)，味(wèi)美鲜嫩。

鹅颈藤壶(hú)为什么(me)这么贵(guì)

　　鹅颈(jǐng)藤(téng)壶数(shù)量少(shǎo)、味道鲜、采摘难度(dù)大，因(yīn)此价(jià)格也(yě)比较(jiào)高(gāo)。

　　鹅 颈藤壶味道鲜美、营(yíng)养价值高(gāo)，也是全世界(jiè)最昂贵的海产品(pǐn)之一，一(yī)般生长在(zài)礁石缝隙或者黑(hēi)暗的洞穴中，采(cǎi)摘者们需要使用绳索从悬(xuán)崖峭(qiào)壁降落寻找(zhǎo)鹅颈(jǐng)藤壶，并(bìng) 且赶(gǎn)在海浪(làng)拍来(lái)之(zhī)前(qián)迅速离开，随着大量(liàng)的捕捞全世界的鹅颈藤(téng)壶越来越少(shǎo)，而人(rén)们(men)的食用量(liàng)只增不减(jiǎn)，导致鹅颈藤壶(hú)的价格越(yuè)来(lái)越高。

　　鹅颈藤壶(hú)是地球上(shàng)最贵的海(hǎi)鲜之一，在欧洲一斤鹅颈(jǐng)藤壶能卖(mài)上300-500欧元，相当于人民币的3000块(kuài)钱。

　　在西班牙的某次海鲜拍卖会上(shàng)，小小的(de)鹅颈藤(téng)壶竟(jìng)被排到(dào)1200欧元(yuán)的高价，约合人民币9400块，差不多1万块了。

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