桂林磨浆(jiāng)米(mǐ)线？桂林闫氏大米(mǐ)、力源(yuán)大米、天湖(hú)香米的出浆都比较高的。关(guān)于桂林磨(mó)浆(jiā天润奶啤有度数吗，天润奶啤千万别喝ng)米线(xiàn)以(yǐ)及桂林磨(mó)浆米(mǐ)线，桂林大米品(pǐn)牌(pái)等问题(tí)，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的生活知识(shí)：

桂林是属(shǔ)于贵州(zhōu)省吗(ma)

　　桂林是不属于贵州省的。

　　桂林不(bù)属于(yú)贵州省的,贵(guì)州桂林不是一个地方(fāng)的。

　　贵(guì)州是一个省的称呼,它的首府是贵阳市,贵州省南部紧挨着广(guǎng)西壮族自治区,桂林市(shì)是广西壮族自(zì)治区管辖(xiá)的一个(gè)地级市。

桂林磨(mó)浆米线

　　桂林(lín)闫氏(shì)大(dà)米、力源大米、天湖(hú)香米(mǐ)的出浆都(dōu)比较高(gāo)。

　　米又(yòu)称大米，是(shì)天润奶啤有度数吗，天润奶啤千万别喝禾本(běn)目禾(hé)本科稻属植物的果实，稻谷经脱壳、碾(niǎn)磨(mó)粗(cū)皮后的(de)成(chéng)品，可食用。

　　大米是人(rén)类的主要粮食之一，也是亚洲人的主要粮食之一，全世(shì)界约有二分之一的(de)人口(kǒu)食用大米，常见(jiàn)当作(zuò)主食的地区在亚洲(zhōu)和各(gè)地唐人街。

　　大米中含碳(tàn)水化合物75%左(z天润奶啤有度数吗，天润奶啤千万别喝uǒ)右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有(yǒu)丰(fēng)富的B族维(wéi)生素等(děng)。

桂林米线米浆配方

　　桂林米粉是桂(guì)林地方小(xiǎo)吃中的精品(pǐn)，俗有“到(dào)桂林不(bù)吃桂林(lín)米(mǐ)粉，不(bù)算到桂(guì)林”之说。

　　 　　桂林米粉的(de)制作方法(fǎ)是：先将米淘(táo)净，用清水浸(jìn)泡几天，然后将米(mǐ)磨成(chéng)米浆，放到(dào)屋外晒(shài)干，和成(chéng)粉(fěn)团(tuán)后将粉煮熟，再使劲捣煮熟后的粉团，使(shǐ)之变(biàn)得极有筋力(lì)、不(bù)易断碎，最后用压榨机将(jiāng)粉团压(yā)榨成一根根韧性极好的(de)米(mǐ)粉条，再卷成小团（每(měi)团约2两(liǎng)），即完成。

　　 　　桂(guì)林米粉有(yǒu)卤菜粉、牛(niú)腩粉、生菜粉和马肉米粉(fěn)等几种。

　　使用时根据各人所(suǒ)好，佐(zuǒ)以(yǐ)不同的配料(liào)，做法也有所(suǒ)不(bù)同。

　　无论何种(zhǒng)做法做成的桂(guì)林米(mǐ)粉肉香(xiāng)鲜无比，令人(rén)胃口大开。

　　尤其是马肉(ròu)米粉(fěn)，有桂林(lín)米粉之冠之称，其风味独特，闻名(míng)遐迩，做法(fǎ)是(shì)：将(jiāng)团好的米(mǐ)粉分成几(jǐ)份，（一般2两米粉分(fēn)为10小份）。

　　然后放到马骨头汤中烫热，用粉勺(sháo)连粉(fěn)带汤装入特制的小碗中，将腌腊好的(de)马(mǎ)肉切成薄(báo)片铺在粉面上(shàng)，加入卤汁、香菜(cài)、大蒜丝、葱花(huā)、香料、熟油等，一碗味道鲜美、香气四溢(yì)的马肉米粉便制成了。

　　 　　马肉米粉味(wèi)道(dào)绝佳，因其(qí)碗(wǎn)小(xiǎo)（一(yī)碗只有一箸左右），所以(yǐ)顾客一餐往往能吃(chī)十(shí)几碗(wǎn)，甚至几(jǐ)十碗，当看到自己面前用过的(de)小碗堆成(chéng)小塔时，方知自己的胃口(kǒu)不(bù)小。

　　 　　如今，中外游客均(jūn)把品尝马肉米粉(fěn)作为游(yóu)览桂林的一个重要项目(mù)之一，可以说(shuō)，桂林米(mǐ)粉也和甲天下的桂林山水(shuǐ)一样，名(míng)扬四(sì)海了(le)。

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