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刀鱼是海鱼还是淡(dàn)水鱼

　　刀鱼是淡(dàn)水鱼的(de)。

　　刀鱼是淡(dàn)水鱼，因为(wèi)主要(yào)分布在(zài)长(zhǎng)江、钱塘江、黄河等(děng)淡水(shuǐ)地区，所以属于淡(dàn)水鱼。

　　虽(suī)然它们是淡水鱼，但它们(men)可(kě)以在海(hǎi)水中生(shēng)长。由(yóu)于刀鱼有洄游习性，它(tā)们不(bù)仅能适(shì)应淡水环境，还能在(zài)海(hǎi)水中(zhōng)正(zhèng)常生(shēng)长(zhǎng)。

　　当刀鱼(yú)繁殖时，它会进(jìn)入淡水。繁殖成(chéng)功后，它们(men)会(huì)将小鱼带入海水中生长。因此，很(hěn)多刀鱼生活在淡水和海水(shuǐ)的交界(jiè)处，比如我国的渤海(hǎi)、黄(huáng)海和东海都有它(tā)们的身影。

刀(dāo)鱼的特(tè)点有哪(nǎ)些(xiē)呢

　　刀鱼是体型最大和游泳速(sù)度最快的鱼种之一。

　　刀鱼颚尖(jiān)，稍稍有些粗，占体长的三(sān)分之二。

　　成鱼体长可(kě)达米(mǐ)，体重约500公斤。

　　刀鱼尾(wěi)部有(yǒu)个大的半(bàn)月(yuè)形(xíng)鳍，鱼体表面光滑，没有鳞(lín)片。

　　刀(dāo)鱼生活在热带和温带(dài)水域，但夏季有时(shí)可游到巴(bā)伦支海。

　　刀鱼体侧(cè)扁而长(zhǎng)，前部高，向后(hòu)渐低(dī)；背缘平直，腹(fù)缘有锯齿状棱鳞。

　　头短小，侧扁而尖。

　　吻(wěn)钝圆(yuán)，突出。

　　眼较小，近于吻端。

　　眼间隔圆凸。

　　鼻孔每(měi)侧2个，距(jù)眼前(qián)缘较(jiào)距吻(wěn)端为近。

　　口大，下位。

　　口(kǒu)裂斜行(xíng)。

　　幼鱼时(shí)上颌骨短，向(xiàng)后伸(shēn)到鳃盖附近；成鱼(yú)时(shí)上颌(hé)骨向后伸达胸鳍(qí)基底，上颌骨下缘有小锯齿。

　　刀鱼上(shàng)溯(sù)期间不摄食，入(rù)东平湖后，又重新摄食。

　　至6月初(chū)（芒种前后）产卵(luǎn)，产卵后部分亲(qīn)鱼顺(shùn)流(liú)而(ér)下，陆续回海(hǎi)，一部分继续(xù)在(zài)湖区(qū)摄食一段时间之(zhī)后再降河入海。

　　长(zhǎng)江刀鱼含(hán)有丰(fēng)富的蛋白质、脂肪(fáng)，肌肉(ròu)氨基酸组成基本符合FAO/WHO的评价标准；尤其是脂肪显著劳心者治人劳力者治于人这句话的意思是什么，劳心者治人劳力者治于人是什么意思高于一般名(míng)特优鱼类，脂肪酸以不(bù)饱和脂肪酸为主；在肌肉(ròu)游(yóu)离氨基酸中，含有丰富(fù)的鲜味氨基酸，尤其含有高(gāo)比(bǐ)例(lì)的活性(xìng)氨(ān)基(jī)酸-γ-氨基(jī)丁(dīng)酸(suān)。

　　长江(jiāng)刀鱼是(shì)人类的一种营养均(jūn)衡、味道鲜美、对人(rén)体健康有益的动物蛋白。