榴莲怎么(me)挑粉(fěn)糯(nuò)的口感甜的？看(kàn)尖(jiān)刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密(mì)程度可(kě)判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越(yuè)疏果肉越(yuè)厚(hòu)，反之尖刺越(yuè)密果肉(ròu)越(yuè)少的(de)。关于榴莲怎么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜的以及榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口(kǒu)感(gǎn)甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口感甜(tián)甜的(de)，榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜不甜，买榴(liú)莲应该怎么(me)挑比(bǐ)较甜，软(ruǎn)糯的榴(liú)莲怎(zěn)么挑等问题，农商网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的生活知识：

榴莲可以放冰箱(xiāng)冷藏吗

　　榴莲是可(kě)以放冰(bīng)箱冷藏的。

　　可以的(de)。榴莲作为一种热(rè)带地区的(de)水果,主要集中在夏季(jì)食(shí)用,而榴(liú)莲中的营(yíng)养物质比(bǐ)较丰(fēng)富,是很容易滋(zī)生(shēng)细菌(jūn)以及微生物从而导致(zhì)其变质的,

　　因(yīn)此生活中(zhōng)要是不(bù)能及时(shí)将榴(liú)莲(lián)吃完,那(nà)么(me)可(kě)以将其置于冰箱(xiāng)进行冷(lěng)藏,在冰箱(xiāng)冷藏室的低温(wēn)条件下,可以延(yán)长(zhǎng)榴莲的(de)保质期。

榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判(pàn)断榴莲的果肉(ròu)是否成熟，尖刺越疏果肉(ròu)越(yuè)厚，反(fǎn)之尖刺越密果肉越(yuè)少(shǎo)。

　　这些布满尖刺的榴莲基部较大(dà)，方向平(píng)缓(huǎn)向上的口感较(jiào)绵密肉(ròu)过(guò)较少，反之尖刺(cì)又小又细则榴莲还未(wèi)成熟，果肉较少(shǎo)。

　　用手轻轻将(jiāng)相连的两根尖刺靠近(jìn)彼此(cǐ)，通过尖刺的软硬(yìng)程度，若(ruò)能(néng)够轻轻捏动说明榴莲(lián)成熟(shú)可以食用，若是很(hěn)难靠拢，感(gǎn)觉十分坚(jiān)硬(yìng)说明(míng)榴莲还未成熟，这样的嘴巴含胸的感觉知乎，嘴巴含胸的感觉如乎(de)榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部(bù)的(de)柄是否脱落来(lái)判断(duàn)榴莲的成熟度(dù)，如果榴莲柄较粗(cū)壮且(qiě)完(wán)整说明此榴莲较(jiào)新鲜(xiān)，而关节脱(tuō)落(luò)的榴莲柄已经熟透了，果肉(ròu)较烂气味较浓，关(guān)节连接完好无损的话则榴莲较生，这样的榴莲口(kǒu)感生涩，不太好吃。

　　刚(gāng)采摘的(de)新鲜榴莲用(yòng)指甲掐住柄部会留有痕迹，而果柄(bǐng)较(jiào)小的榴莲(lián)，说明采摘下来储存很久了，这(zhè)样的榴莲既(jì)不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个(gè)微微(wēi)开裂的榴莲，通过裂缝中传出的气味判断榴莲(lián)是否成熟。

　　若(ruò)榴莲(lián)闻起来气味过淡(dàn)，有一(yī)股青涩(sè)的味(wèi)道，则说明榴莲还未(wèi)成熟，可以(yǐ)多放几天(tiān)再食用；若榴(liú)莲(lián)闻(wén)起(qǐ)来(lái)有一(yī)股酒精味，是因(yīn)为榴莲中的糖(táng)分解了，说明(míng)此榴莲已经熟过头甚至变质，吃起来会(huì)有微微(wēi)发(fā)苦的感觉。

　　而(ér)新鲜成熟的榴莲(lián)闻(wén)起来会有(yǒu)一股浓郁(yù)扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴莲轻轻的(de)拿起来嘴巴含胸的感觉知乎，嘴巴含胸的感觉如乎，注意榴(liú)莲的尖刺(cì)别扎(zhā)到手，新(xīn)鲜的榴莲会脱离果壳摇晃榴莲(lián)能听到果肉晃(huǎng)动的声音(yīn)，说明榴莲已经成熟。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又香(xiāng)又甜，榴莲是水(shuǐ)果之王(wáng)，吃榴莲可以为人体提(tí)供(gōng)大量的营(yíng)养元素，可是有些人在(zài)买榴莲的时候，不会挑选，挑选榴莲也是需(xū)要技(jì)巧和方法的，那么怎样挑选榴莲又(yòu)香又(yòu)甜呢？

怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香又甜(tián)1

　　 榴(liú)莲挑选小技巧：

　　 技(jì)巧一——看大小(xiǎo)：最好(hǎo)是选(xuǎn)择个头(tóu)比较大的，因为它(tā)吸收的阳(yáng)光比(bǐ)较多，而且榴莲的核也比较小(xiǎo)，吃(chī)起来口感相对起来(lái)要(yào)好很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧(qiǎo)二(èr)—— 看(kàn)颜(yán)色：最好是选择(zé)土黄色和金黄色的，这两个颜色说明(míng)榴(liú)莲已(yǐ)经非常成(chéng)熟了，要(yào)是选择(zé)绿色的，这就意(yì)味(wèi)着榴莲还没熟，不过颜色也不能发黑，要是发黑(hēi)的话(huà)就意味着榴莲(lián)太熟了；

　　 也可以捏(niē)刺(cì)来判断(duàn)！选两(liǎng)根相邻(lín)的(de)尖刺，用手捏住(zhù)尖刺的尖(jiān)端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比(bǐ)较轻松(sōng)就能(néng)让它们彼此“靠(kào)近”，说明榴莲较(jiào)软，比较熟；如(rú)果手感非常(cháng)坚实，根本就(jiù)无法捏动，说明榴莲比(bǐ)较生。

　　 技巧三(sān)—— 看形状(zhuàng)：一般(bān)来说最好(hǎo)是挑尾部形状是长尖形的(d嘴巴含胸的感觉知乎，嘴巴含胸的感觉如乎e)，这样的榴莲肉非常饱满，皮也比较薄(báo)；

　　 技巧四—— 看开(kāi)裂的地方：如果榴(liú)莲熟了的(de)话，就会(huì)出现开裂，在选择的时候需要(yào)注意(yì)，裂口(kǒu)也(yě)不能太大，开(kāi)裂太大的(de)话，很(hěn)有可能(néng)果肉已经出现了变质的现象；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻(wén)气(qì)味：要是发现有股酒精的味道，这个(gè)就最好(hǎo)不要购买，很(hěn)有可(kě)能这(zhè)个榴(liú)莲已经出现变质的情况；

怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖(jiān)刺

　　 成(chéng)熟度好的(de)榴莲，才能又甜又(yòu)糯；如果不小心买到不成(chéng)熟的榴(liú)莲，它的果肉往往又硬又涩，无(wú)法下口。

　　想(xiǎng)知道榴莲(lián)成熟度(dù)怎么(me)样，通(tōng)过(guò)一个(gè)”小动作”就能知晓。

　　 这个胖(pàng)胖的”狼(láng)牙棒”上面，布满了密密的尖刺(cì)，选两根相临的尖(jiān)刺，用(yòng)手捏住(zhù)尖刺的尖端，稍(shāo)稍(shāo)用(yòng)力(lì)将它们向内捏拢，如果比较轻松就能(néng)让它们(men)彼此(cǐ)”靠近”,就(jiù)证明榴(liú)莲(lián)较软，成熟度(dù)也比较好；如果(guǒ)感觉手感非常坚(jiān)实(shí)，根本就无(wú)法捏动，就证明榴(liú)莲比较(jiào)生(shēng)。

　　 二(èr)：看(kàn)大小

　　 通(tōng)过辨识果实的(de)大(dà)小(xiǎo)和(hé)外(wài)观(guān)颜色，也(yě)能识别榴莲是否成熟。

　　和挑(tiāo)西(xī)瓜(guā)的原理一样，一般来说，体型比较大的榴莲(lián)成(chéng)熟度会好一(yī)些。

　　从外壳的颜色来看，成(chéng)熟的好(hǎo)榴莲呈较(jiào)通透的黄色，如(rú)果青色比较多，则证明不够成熟。

　　 三(sān)：看开裂(liè)度

　　 很多(duō)人(rén)认为，自(zì)然开口的榴莲(lián)就是好榴(liú)莲，其实也(yě)不尽(jǐn)然。

　　如果喜欢使用(yòng)这种方法(fǎ)，则要注意(yì)辨识几种情(qíng)况。

　　一般来说，已通(tōng)过上(shàng)面”窍门一”和”窍门二”两种方法检验(yàn)过的(de).榴莲，都会比较不(bù)错，不一(yī)定(dìng)非要开口不可。

　　 如果(guǒ)你(nǐ)要挑选外壳已经(jīng)裂口(kǒu)的，那最(zuì)好(hǎo)选择裂口不要太大的，也就是刚刚开始裂口的，因为如果果实早已裂(liè)口，那暴露在外的(de)果肉就容易(yì)受到污染，也(yě)容易变质。

　　 如果挑选到比较(jiào)成熟(shú)又刚(gāng)刚开口(kǒu)的榴莲，那(nà)最好回(huí)到(dào)家后尽快享用(yòng)，不(bù)要再(zài)长时(shí)间放置(zhì)，否(fǒu)则容易(yì)变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有(yǒu)一(yī)个聪(cōng)明的办法(fǎ)，就(jiù)是看这(zhè)个”狼牙棒”外面鼓起来的”小山”,平(píng)缓而微隆的(de)”小山”中，正是香甜(tián)芳香的果肉，”小山”越多，当然就是果肉越多啦(la)！

　　 通过”狼牙棒(bàng)”的尖(jiān)刺，也可(kě)以(yǐ)了解果肉的多少，如果狼牙棒上多为(wèi)平缓(huǎn)的、底面(miàn)较大(dà)的椎形尖(jiān)刺，证明榴莲(lián)果肉较多，成熟度较好；反之，如果尖刺多为又尖又细的形状，就(jiù)证(zhèng)明果(guǒ)实(shí)不太成熟(shú)。

　　 看外观时，还(hái)有(yǒu)一点(diǎn)需要注(zhù)意(yì)，就是(shì)看看榴莲的”尾(wěi)巴(bā)”,也(yě)就是果柄。

　　粗壮(zhuàng)而新鲜(xiān)的”尾巴”,证(zhèng)明它营养充足，且品质新鲜，是挑选榴莲的又(yòu)一”指标(biāo)”.

　　 六(liù)：摇一(yī)摇

　　 小心地将双(shuāng)手的手指分别放在榴莲两(liǎng)侧(cè)的尖(jiān)刺之间的凹陷处，把榴(liú)莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如(rú)果感(gǎn)到里(lǐ)面(miàn)有轻轻的(de)碰撞的感觉，或稍稍有声音，则证明果肉(ròu)已成熟并(bìng)脱离果壳，这样的榴莲，就是成熟(shú)的(de)好榴莲。

怎(zěn)样挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜3

　　 1、榴莲(lián)的营养价(jià)值(zhí)

　　 一只榴莲果肉中含淀(diàn)粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙(gài)、铁(tiě)、磷(lín)等多(duō)种微量元素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲(lián)之(zhī)乡”的泰国，经常用榴(liú)莲给病后(hòu)患者(zhě)、产后的妇女补(bǔ)养(yǎng)身子。

　　榴莲果(guǒ)壳(ké)煮(zhǔ)骨头汤(tāng)是很好的滋补品，而果核和内(nèi)瓤(ráng)常被用来炖鸡汤(tāng)，此汤有(yǒu)益(yì)补气，能去胃寒(hán)，也可做妇女滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴(liú)莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先看(kàn)它的外观，黄色就是熟(shú)的(de)表现，青(qīng)的(de)还是生的。

　　 2、用(yòng)两手指在榴莲的(de)刺往内挤(jǐ)一下，如(rú)果手(shǒu)感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那(nà)榴莲也就差不多是熟(shú)的了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有弹性就说明(míng)皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看(kàn)榴(liú)莲尖尖，如果有细裂缝的(de)最好，这是榴莲(lián)熟了的标(biāo)志。

　　如果(guǒ)榴莲是生的，就是用菜刀也(yě)砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每(měi)一个鼓包凸出得多最好(hǎo)。

　　 6、用(yòng)鼻子(zi)嗅一下，熟了(le)的(de)榴(liú)莲嗅(xiù)起来很香，（吃(chī)得(dé)来的(de)是香(xiāng)，吃不来(lái)的(de)嗅(xiù)起(qǐ)来(lái)是臭)。

　　如(rú)果嗅起来有酒的(de)味(wèi)道那就是熟(shú)过头(tóu)了，这种(zhǒng)不(bù)好吃(chī)。

　　 3、榴(liú)莲吃不完怎么(me)办

　　 1、如果(guǒ)一个榴莲(lián)吃不完(wán)，就要(yào)把榴莲(lián)妥善(shàn)保存。

　　保存榴莲时，要去除(chú)外壳，将果肉(ròu)放到(dào)保鲜盒内，放置于(yú)冰箱冷藏(cáng)。

　　最理想的冷藏(cáng)温度为12摄(shè)氏度左(zuǒ)右，同时，最好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴(liú)莲买多了，除了放冰箱，还(hái)可以冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃的(de)时候呢，可以拿出来，解冻后吃，和新鲜的味(wèi)道一样。

　　 3、榴(liú)莲的核可以洗(xǐ)干(gàn)净，用微波炉叮来吃，别(bié)有一(yī)番风(fēng)味。

　　 4、做成榴莲冰激(jī)凌，放进保鲜(xiān)盒冷冻，这样想什么时候吃就什么时候(hòu)吃(chī)。

　　 4、快(kuài)速开榴莲方法

　　 1、榴(liú)莲成熟后，都是自然裂开口的，这个时候我们(men)顺着裂开(kāi)的口(kǒu)子掰开或者用刀切开就能够吃到(dào)榴莲的(de)果肉(ròu)了(le)。

　　 2、没(méi)有自然裂(liè)开口的(de)榴莲，都是没有完全成(chéng)熟的。

　　可以放几天(tiān)等它自然开(kāi)口，当然如果(guǒ)等(děng)不及品尝，也可(kě)以(yǐ)切开榴莲(lián)皮。

　　（青色(sè)的(de)榴莲都是成(chéng)熟的不(bù)好的，要是吃也要选择那些黄(huáng)色区域比较(jiào)大(dà)的(de)榴莲）首先是用刀在榴莲(lián)的尾端切开(kāi)一块儿，这(zhè)个(gè)时候就能够看到(dào)里面的纹(wén)路了。

　　 3、用刀或剪刀(dāo)顺着(zhe)纹(wén)路切开一(yī)块儿，然后用(yòng)手(shǒu)掰开就可以吃到(dào)美味的榴莲肉了。

　　（注(zhù)意(yì)，用(yòng)手掰的时候小心榴莲的刺）

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