马铃薯怎样挑(tiāo)甜的好吃些呢视频

　　1、看(kàn)马铃薯形状。

　　在挑(tiāo)马铃薯的时分，会发现有圆圆的、长长(zhǎng)的马(mǎ)铃薯(shǔ)。

　　形状不同的马铃薯(shǔ)，多(duō)多少少有(yǒu)点(diǎn)不(bù)同，越圆(yuán)的(de)马铃薯，越好剥(bō)皮。

　　2、看马铃薯外皮。

　　马铃薯不要(yào)挑(tiāo)有黑(hēi)色相似(shì)瘀青的部分，里边多(duō)半是(shì)坏的；而冻伤或腐(fǔ)朽(xiǔ)的马铃薯，肉色变成灰(huī)色或(huò)呈黑(hēi)斑(bān)，水分(fēn)缩短(duǎn)，最好不要(yào)挑(tiāo)选。

　　购买马铃薯时，主张(zhāng)挑选那种皮干的马铃薯。

　　假如发现马铃薯有(yǒu)水(shuǐ)泡过，主张不要购买。

　　由(yóu)于这种被(bèi)水(shuǐ)泡过的(de)马铃(líng)薯不简单(dān)保存，并且保存时(shí)刻(kè)也(yě)很(hěn)短，口感也(yě)欠好。

　　假如(rú)是(shì)起皮的马铃(líng)薯，会比(bǐ)较面、甜，适宜拿来蒸或许(xǔ)炖；假如是表皮比较润滑的马(mǎ)铃薯，口感比较实、脆，适宜拿来(lái)炒马(mǎ)铃(líng)薯丝。

　　所以，选购马铃薯要学会(huì)从自己的实践需求动身。

　　3、看马铃薯是否(fǒu)发绿。

　　当挑(tiāo)选马铃薯时，看见(jiàn)发芽的马铃薯就不要拿。

　　长芽的(de)马铃薯都(dōu)含(hán)有毒(dú)素，就不适宜(yí)再吃，外表现(xiàn)已变绿的也是(shì)。

　　马铃薯发芽不能吃，是最基本(běn)的知(zhī)识。

　　4、看马铃薯(shǔ)色彩。

　　马铃薯的(de)果肉分为两(liǎng)种色彩，一种(zhǒng)是黄色的，一(yī)种是白(bái)色(sè)的。

　　一般(bān)来说(shuō)，黄色肉质(zhì)的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)比较粉、面(miàn)，而白(bái)色肉质的(de)马铃薯一般感觉比较(jiào)甜。

　　所以，选购马铃(líng)薯(shǔ)时也要(yào)留意(yì)掌握好这一点(diǎn)细节。

马铃薯怎样挑选才好吃

　　 马铃薯怎样(yàng)挑选才好(hǎo)吃

　　 马铃薯怎(zěn)样挑选才(cái)好吃，马铃薯作(zuò)为(wèi)日常食用(yòng)频率十分高(gāo)的蔬(shū)菜，以其(qí)多(duō)变的(de)口感和丰(fēng)厚的烹饪办(bàn)法而广受咱们的(de)喜欢。

　　马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)养分丰厚，易(yì)于(yú)消化，种(zhǒng)类也十分的多样，那，马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃？

马铃薯(shǔ)怎(zěn)样挑选才(cái)好吃1

　　 1、挑好剥的马(mǎ)铃薯:在挑马铃(líng)薯(shǔ)的时分，你会(huì)发现有圆圆的、长长(zhǎng)的(de)。

　　形状(zhuàng)不(bù)同的马(mǎ)铃薯多(duō)多少少有点不(bù)同(tóng)，像(xiàng)越圆的(de)马铃薯，则越(yuè)好剥皮(pí)。

　　假如用来煮的、炒(chǎo)的，最好挑圆圆的马铃薯(shǔ)。

　　 2、发(fā)芽的马铃薯不要拿(ná):当在挑选(xuǎn)的马铃薯的(de)时(shí)分(fēn)，看见有发芽的马铃薯，就不能(néng)拿了。

　　长芽的马铃薯都含有毒素，就不适宜再吃了(le)，皮外(wài)表现已(yǐ)变绿的也是哦。

　　马铃薯发(fā)芽的不(bù)能吃(chī)，都(dōu)是些最基(jī)本的知识。

　　 3、选皮(pí)干(gàn)的(de)马铃薯:挑(tiāo)选马铃薯(shǔ)的(de)时(shí)分，要拿皮干的(de)马(mǎ)铃薯，好(hǎo)吃(chī)一点。

　　水泡过的马铃(líng)薯，不(bù)能放得太(tài)久，还影响马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)的口感。

　　在色彩方面，则挑(tiāo)淡(dàn)黄(huáng)色(sè)的马(mǎ)铃(líng)薯，养分(fēn)高(gāo)也比较好吃。

　　 4、转一(yī)圈看有没有坏掉的:马铃薯在运(yùn)输(shū)过程(chéng)中，也有或许(xǔ)有些碰(pèng)在一(yī)同，撞伤了。

　　所以(yǐ)在挑选的(de)马铃薯的时分(fēn)，转一圈看看，有没有(yǒu)撞伤的。

　　要不然(rán)买回(huí)去，吃不了就白白浪(làng)费钱了(le)。

　　 怎(zěn)样挑选(xuǎn)好(hǎo)的(de)马铃(líng)薯

　　 1、看马(mǎ)铃薯形(xíng)状——在挑马铃薯的(de)时分，会发现有圆圆的、长长的马铃薯。

　　形状不同(tóng)的马铃薯(shǔ)，多多少(shǎo)少(shǎo)有点不同(tóng)，越圆的马(mǎ)铃(líng)薯，越好剥皮。

　　 2、看马(mǎ)铃薯(shǔ)外皮(pí)——马铃薯不要挑有黑色相(xiāng)似瘀青的(de)部分，里边多半(bàn)是坏的；而冻伤(shāng)或腐朽的(de)马(mǎ)铃(líng)薯，肉色变成(chéng)灰色或呈黑斑，水分缩短，最好不(bù)要挑选。

　　 购买马(mǎ)铃薯时，主张挑选那(nà)种皮(pí)干(gàn)的马(mǎ)铃(líng)薯。

　　假如发现马铃薯有(yǒu)水泡过，主(zhǔ)张不要购买。

　　由于这种被(bèi)水泡过的马(mǎ)铃薯不(bù)简单保存，并且保存时刻也很(hěn)短，口感也欠好。

　　 假(jiǎ)如是起皮的马铃(líng)薯，会比较面、甜，适宜拿来蒸或许炖；假如是表皮比(bǐ)较润滑的马(mǎ)铃薯，口感比较实、脆，适宜拿来炒马铃(líng)薯丝。

　　所(suǒ)以，选购马铃薯要学(xué)会为什么梅西的人缘远比c罗好从自己的实践需求动身。

　　 3、看(kàn)马铃(líng)薯是(shì)否发绿——当挑(tiāo)选马(mǎ)铃薯时，看见发芽的马铃薯就不要(yào)拿(ná)。

　　长芽的(de)马铃薯都含有毒素，就不适宜再吃，外(wài)表(biǎo)现(xiàn)已变绿的也是。

　　马铃薯发芽(yá)不能吃，是(shì)最基本的知识。

　　 4、看马铃(líng)薯色彩(cǎi)——马(mǎ)铃薯(shǔ)的果肉分为两种色彩，一种是黄色的(de)，一种(zhǒng)是白(bái)色(sè)的。

　　一般(bān)来说，黄色肉质的马铃薯比较(jiào)粉、面，而白(bái)色肉质的马铃(líng)薯一(yī)般感(gǎn)觉比(bǐ)较甜(tián)。

　　所以，选购马铃薯时也要留意掌握好这(zhè)一点细节。

马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好(hǎo)吃2

　　 1、看形(xíng)状(zhuàng)圆形的马(mǎ)铃薯归于粉质(zhì)马铃薯，适宜用来(lái)做沙(shā)拉或(huò)马铃薯泥；而细长的五月(yuè)皇后(hòu)种类则属黏质，不简单煮烂，适(shì)宜用(yòng)来(lái)做咖哩。

　　外表过(guò)于高(gāo)低不平的防止购买。

　　 2、看外表挑(tiāo)马铃薯要挑表皮光亮(liàng)的，芽眼(yǎn)较浅的(de)。

　　这(zhè)样的马铃薯好剥皮，马铃薯利用得彻底。

　　要(yào)尽量挑选肥壮(zhuàng)而匀称的马铃薯，表皮无干(gàn)疤和糙皮(pí)，无病斑、虫咬(yǎo)和机械(xiè)外伤(shāng)，不萎(wēi)蔫、变软，无发(fā)酵酒精(jīng)气味的最好(hǎo)。

　　 3、看色彩要买黄皮的(de)马铃薯，黄皮马铃(líng)薯外皮(pí)暗(àn)黄，内色呈淡黄色，淀粉含量高，含有(yǒu)胡萝卜素，口(kǒu)味较好。

　　别的，还要(yào)留意皮层变绿的(de)马铃薯不要购买和(hé)食用。

　　由于其间含有的龙葵素有毒性(xìng)，加热(rè)也不会被损坏，吃了会中毒。

　　 马(mǎ)铃薯(shǔ)的.寄(jì)存(cún)

　　 1、马铃薯寄存在阴(yīn)凉处即可，不行放(fàng)在阳光下暴(bào)晒，也没必要放在冰(bīng)箱(xiāng)里，温(wēn)度过(guò)高会导致(zhì)马(mǎ)铃薯(shǔ)生芽(yá)或(huò)腐朽，温(wēn)度过低马铃薯(shǔ)易冻伤不能食用。

　　 2、马铃薯在常温下保存，不需通过清洗，可以将马铃薯(shǔ)与苹果摆(bǎi)在一同，由于苹果会开释一种使其它蔬果老(lǎo)化的乙烯气体，可以按捺马铃薯发芽。

　　 3、马铃薯要放在漆黑(hēi)的旮旯，不然表皮变绿，食用后或许(xǔ)中毒(dú)。

　　 马铃(líng)薯(shǔ)吃欠(qiàn)好，或许会(huì)中毒，因而妈(mā)妈要知道什(shén)么样的马铃薯不能吃。

　　 1、发芽马(mǎ)铃薯吃不得马铃薯发芽后，芽孔周围就(jiù)会含有(yǒu)很多(duō)的有毒龙葵素，这是(shì)一种神经毒(dú)素，可按(àn)捺呼吸中枢。

　　最(zuì)好不要食用发芽的马铃薯。

　　如要(yào)食用须深(shēn)挖(wā)及(jí)削去芽邻近的(de)皮层(céng)，再用水浸泡2个小时(shí)，煮食时刻(kè)也(yě)须长(zhǎng)一些，发芽面积大(dà)、芽眼(yǎn)多的马(mǎ)铃薯最好(hǎo)丢掉(diào)不必。

　　 2、绿皮(pí)马(mǎ)铃薯吃不得绿皮马铃薯其(qí)生物碱毒(dú)性大(dà)大高于马铃薯芽眼窝的(de)毒素。

　　马铃(líng)薯生芽，只需抹去芽胚(pēi)，把(bǎ)皮(pí)刮掉，就可以(yǐ)食用。

　　而(ér)绿皮马铃(líng)薯则不行食用。

　　假如吃(chī)马(mǎ)铃薯时口中有(yǒu)点发麻的感觉，则标明该马铃薯中还含有较多(duō)的龙葵(kuí)素(sù)，应立即中止食(shí)用，以防(fáng)中毒。

　　 能购买到甘旨和养分的食物也可以让心(xīn)境变得(dé)十分的(de)好，上面便是对什么样的(de)马铃薯好的一(yī)些介(jiè)绍，这样咱们(men)在(zài)购买食材的时分可以依(yī)照(zhào)上(shàng)面的办(bàn)法(fǎ)去试一下，这样(yàng)制造(zào)起来或(huò)许吃起来的时分(fēn)就可以更(gèng)好地品味(wèi)它的(de)滋味了。

马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃(chī)3

　　 1、看马铃薯是否有(yǒu)损害。

　　假如马铃薯现已(yǐ)破皮(pí)，或许马铃薯有虫蛀孔洞的，主(zhǔ)张不要(yào)选购这类(lèi)马铃(líng)薯。

　　这(zhè)种马(mǎ)铃薯混有(yǒu)伤残、虫灾，往往简(jiǎn)单(dān)蜕变(biàn)，买(mǎi)回家放置(zhì)不久。

　　并且这类马铃(líng)薯的口感也欠好，养分也较差，真实没(méi)必要买回家食用(yòng)。

　　 2、看马(mǎ)铃薯的外形。

　　一般来说，马为什么梅西的人缘远比c罗好(mǎ)铃薯(shǔ)有两种类(lèi)型，一(yī)种是外形没那么规矩的，一(yī)种是(shì)比较(jiào)圆(yuán)的，一般(bān)咱们(men)会主张挑(tiāo)选那种外(wài)形比较圆的马(mǎ)铃薯(shǔ)，由(yóu)于这儿马铃薯(shǔ)削起(qǐ)来很便(biàn)利，比较(jiào)不那么费力。

　　所以说挑选越圆的马铃(líng)薯(shǔ)购买(mǎi)越(yuè)好。

　　 3、看马铃(líng)薯是否起(qǐ)皮。

　　假如是起皮的马铃薯，会感觉比较面(miàn)比较甜(tián)，适宜拿来(lái)蒸或(huò)许(xǔ)炖；假如是那种表皮比较润滑的马铃(líng)薯，它的口(kǒu)感会(huì)比较实、脆，此刻(kè)若是拿来炒马铃薯丝的话，那(nà)是再适宜(yí)不过(guò)了。

　　所以选购马铃(líng)薯要(yào)学会(huì)从自(zì)己的实践需求动身。

　　 4、看(kàn)马铃薯的肉质(zhì)色彩。

　　马铃(líng)薯的(de)果肉(ròu)分为两种(zhǒng)色(sè)彩，一种是黄色的，一(yī)种是白(bái)色的。

　　一般来(lái)说(shuō)，黄色肉质的马铃(líng)薯，往往会比较粉(fěn)比(bǐ)较面，假如是白色肉质的马(mǎ)铃薯，一(yī)般(bān)会感觉比较甜。

　　所以选购马铃薯时也要留意这一点细节，要掌握好。

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