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十二生肖中张牙舞爪是哪些动物怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是酸性还是碱(jiǎn)性

　　苹果是碱性的(de)。

　　苹果属于碱性(xìng)食(shí)物，苹(píng)果(guǒ)虽口味偏酸(suān)，但(dàn)将苹果燃烧后(hòu)，灰分(fēn)在水溶液中呈现碱性，故苹果(guǒ)属于碱性食物。日(rì)常适量吃苹果可为机体(tǐ)补(bǔ)充一定营养(yǎng)成分，有(yǒu)利消化。

　　酸性或碱性(xìng十二生肖中张牙舞爪是哪些动物)食物并非(fēi)依(yī)据食(shí)物口味或汁液酸碱程度判定(dìng)，不(bù)能仅以苹果口味偏(piān)酸(suān)，将苹果(guǒ)认定为酸性食物。

　　碱性(xìng)食物指进行食(shí)物(wù)化学研究，食物燃烧(shāo)后的(de)灰(huī)分在水中呈碱性的食物，碱性食物多含有丰(fēng)富钾(jiǎ)元素(sù)、钠元素、钙元素、镁(měi)元素(sù)等成分。苹果属于碱性食物，大(dà)部分蔬菜、水果、豆类(lèi)制(zhì)品(pǐn)都属于碱性食物。

怎(zěn)么挑(tiāo)苹果又大又甜的

　　1、看(kàn)颜色(sè)和纹(wén)路。

　　苹果(guǒ)在自(zì)然生长(zhǎng)的环境下因光照(zhào)角度和(hé)树(shù)叶遮挡面积等因素(sù)的影响下苹(píng)果会(huì)呈现出(chū)不同(tóng)的颜色(sè)，所以果皮呈现(xiàn)红黄相间的颜色且带有麻(má)点，纹(wén)路错综复(fù)杂的苹果才说明它(tā)受到的光照充足(zú)，果肉会较黄，汁水也比较多。

　　2、摸一(yī)摸手(shǒu)感。

　　在挑选苹果的时候，我们可以摸一摸苹果的表皮，如果手感(gǎn)软硬(yìng)适中(zhōng)且(qiě)有一点粗糙感就说(shuō)明苹果成熟(shú)度刚刚好。

　　太软会没(méi)有脆感(gǎn)，适(shì)合老年人食用，太硬且表面光滑(huá)的苹果吃起来会比较酸涩。

　　3、？掂一掂重(zhòng)量。

　　把两个个(gè)头(tóu)差不多的苹果放在手里掂一(yī)掂，个(gè)头不大又有(yǒu)分(fēn)量就说明(míng)水分充足。

　　在买苹(píng)果(guǒ)时(shí)，尽量选择中果，那种个头圆润的(de)苹果比长(zhǎng)得歪瓜裂枣的苹果更好吃。

　　4、？观察苹(píng)果蒂(dì)和(hé)苹果脐。

　　在挑选的时候，可以看下苹果蒂和苹果脐，苹果(guǒ)蒂是(shì)连接根部的地方，若是呈现浅(qiǎn)绿色(sè)，根蒂潮湿(shī)，难以折断，代表这个苹果是新鲜刚采(cǎi)摘(zhāi)的；若是呈现黑褐色(sè)，根蒂(dì)很干，说(shuō)明已经不新鲜了。

　　而苹果脐是凹陷状的，果脐凹陷越深苹(píng)果就越好吃(chī)，相对应的，果(guǒ)脐凹陷越浅，口感就(jiù)会(huì)越差。