大明(míng)虾怎么(me)保存才(cái)新鲜呢？保鲜袋冷冻保存的。关于大明虾怎么保(bǎo)存才(cái)新鲜呢以及大明虾怎么保存才新鲜呢，大明虾怎么保存才(cái)新鲜又好吃，大明虾怎么保(bǎo)存才(cái)新鲜好吃(chī)，新鲜的大明虾怎么(me)保存，大(dà)明虾怎样(yàng)保鲜等问题，农商网将为你(nǐ)整理以(yǐ)下(xià)的(de)生活知识(shí)：

大明虾是(shì)淡(dàn)水还是海水

　　大明虾是(shì)海水(shuǐ)的。

　　1、明(míng)虾(xiā)是海水养殖的。它(tā)主(zhǔ)要生活在(zài)浅海泥沙层，春季时(shí)会洄游产卵，可捕捞(lāo)出虾籽(zǐ)，产卵后亲虾就会出现死(sǐ)亡，幼(yòu)虾长到秋(qiū)季时会成为成虾，生长繁(fán)殖的(de)速度(dù)非常快。

　　2、养虾时池塘一定要建(jiàn)造在通风向阳，注水排水方便，水(shuǐ)源(yuán)充足无污染(rǎn)的(de)地(dì)方。建造(zào)好后还要先(xiān)进行消毒处理，保证无(wú)菌无毒(dú)。放(fàng)养(yǎng)虾苗一般在春季的3-4月份(fèn)，这时气候(hòu)比较适宜，利于虾苗生长(zhǎng)。平时可以将饵料(liào)投喂在浅水处，同时(shí)要(yào)经常巡塘(táng)，观察(chá)生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾(xiā)的池塘(táng)以面积3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水(shuǐ)源充足、无(wú)污染、沙质(zhì)底的淡水池(chí)塘(táng)或虾塘为主。在虾苗放养前1周，一定要用60-80厘米的筛绢网过滤，进(jìn)水30厘米，亩施基肥50公斤或尿素5公斤培养(yǎng)基础(chǔ)饵料(liào)。

大明虾怎(zěn)么保存才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备好加(jiā)厚(hòu)的保鲜袋，然(rán)后把新买(mǎi)来的虾剪(jiǎn)去虾须和(hé)头上(shàng)的刺，以免扎破(pò)袋(dài)子(zi)失(shī)去保鲜，摆直(zhí)放入保(bǎo)鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高档(dàng)8到10个(gè)小时，这样既冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃的(de)时(shí)候拿出一袋(dài)，用水(shuǐ)泡一下即(jí)可(kě)。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾(xiā)枪剪掉后整齐的(de)码在(zài)保险盒里(lǐ)，不用放(fàng)水(shuǐ)，盖好(hǎo)盒盖，保证没有(yǒu)缝隙就行(xíng)，直接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿(ná)大(dà)点的水果刀轻(qīng)轻一撬就都下来了(le)，而且还(hái)很(hěn)完整。

　　这(zhè)样(yàng)的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的(de)，可以保存到来年有(yǒu)鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)一个(gè)饮料瓶子，然(rán)后将鲜虾一只只的(de)顺(shùn)装在(zài)空(kōng)的饮料(liào)瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖(gài)，放在(zài)冰箱冷冻。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜，在现实生活(huó)中，明虾的味(wèi)道鲜甜，肉质也(yě)非(fēi)常正宗，营养也是十分丰(fēng)富，所(suǒ)以(yǐ)很多人平时(shí)都非常喜(xǐ)欢吃明(míng)虾。

　　下面就为(wèi)大家分享活的大明虾怎(zěn)么保鲜。

活(huó)的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜1

　　 短(duǎn)时间保鲜

　　 拿(ná)出一个胶盒(hé)来(lái)，在里(lǐ)面放一些湿(shī)纸巾，还是湿毛巾作(zuò)为(wèi)垫底，把虾放入里(lǐ)面后(hòu)，再(zài)在上面铺上(shàng)一层湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾，这么做是为(wèi)了(le)利用冰(bīng)箱内的(de)冷(lěng)气，让湿纸巾或(huò)湿(shī)毛(máo)巾保持(chí)一(yī)定(dìng)的湿度，来保(bǎo)持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活(huó)虾稍(shāo)微用凉水小冲(chōng)一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放(fàng)在饭盒里，大(dà)概是饭盒的(de)2/3。

　　(如果是平(píng)时(shí)一家三口吃的话(huà)，用小(xiǎo)一点(diǎn)的饭(fàn)盒(hé)，过节日的话可(kě)以用大点的(de)饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭(fàn)盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲(chōng)饭盒反面，一倒就能(néng)把虾块取(qǔ)出，用(yòng)保鲜膜把虾(xiā)块包好(hǎo)，可以在冰箱里(lǐ)码放(fàng)整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清水冲(chōng)洗干净，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右手拿剪(jiǎn)刀虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住(zhù)明(míng)虾，把虾身(shēn)搭在(zài)中指、无名指和小指上，用大(dà)拇指和(hé)食指压住虾(xiā)身，使虾肚面(miàn)向自己，右手拿剪(jiǎn)刀(dāo)把(bǎ)虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在虾肚(dù)中间(jiān)有(yǒu)一条黑色的虾肠，用剪刀沿着(zhe)黑线边缘轻(qīng)轻(qīng)划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握着(zhe)虾身(shēn)体(tǐ)的第二个关(guān)节处，右手取一根(gēn)牙签(qiān)，用牙签插入虾(xiā)的第二关节，轻(qīng)轻向上一挑，左手同时把(bǎ)虾(xiā)身松开平放，把虾泥(ní)取(qǔ)出(chū);

　　 6、左手握虾，右(yòu)手(shǒu)顺(shùn)着(zhe)虾身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把(bǎ)虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下(xià)干(gàn)净的虾仁备用(yòng);

　　 9、剥下来的虾(xiā)壳(ké)和虾头不要(yào)丢掉。

活的大明(míng)虾怎么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将鲜虾一(yī)只(zhǐ)只的顺装在空的饮(yǐn)料瓶(píng)里，灌满水，拧(níng)紧瓶(píng)盖(gài)，放在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样(yàng)虾(xiā)完全(quán)与空气隔绝，也不会串味。

　　吃之前取出一瓶提前(qián)解冻(dòng)，用刀或剪(jiǎn)子将瓶子破开(kāi)，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种(zhǒng)方法简单、方便、干净、利落、最主(zhǔ)要的保(bǎo)鲜不易干、不串味。

　　由(yóu)于虾与空气隔绝，虾肉(ròu)和新买的(de)一(yī)样鲜，不会(huì)变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要(yào)太小，500ml的饮料瓶大小(xiǎo)正合适，拿出来吃的话正好(hǎo)能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来(lái)的虾剪去虾须和头(tóu)上的(de)刺，以(yǐ)免扎破袋子失去(qù)保鲜，摆(bǎi)直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋(dài)子外(wài)面(miàn)再套上3个(gè)同样的保鲜袋，用透(tòu)明(míng)胶封好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后(hòu)把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用水泡一下即可(kě)。

　　 *这种方法的缺(quē)点是保鲜袋容易破，保(bǎo)鲜袋破了(le)以(yǐ)后(hòu)虾就不(bù)新鲜了，会变干、也(yě)容易串(chuàn)味，时间长了口感(gǎn)也(yě)会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 河北保定技校排名，保定技校前十名把虾须和虾枪剪掉后(hòu)整齐的码在保险盒里，不(bù)用放水(shuǐ)，盖好(hǎo)盒盖(gài)，保证没(méi)有缝隙就行，直接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点的水果刀轻(qīng)轻一(yī)撬就都下来了，而且还很完(wán)整。

　　这(zhè)样的`虾和刚买来鲜(xiān)活的虾的肉质口(kǒu)感是(shì)一样(yàng)的，可(kě)以保(bǎo)存到(dào)来(lái)年有鲜虾的时(shí)候。

　　 *使用(yòng)此法时保鲜盒的大小要合适，一般(bān)的外卖餐(cān)盒和饭(fàn)店的打(dǎ)包盒大(dà)小就差不多(duō)，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮一(yī)下，然后把(bǎ)虾捞上(shàng)来，把水沥干(gàn)后，用保鲜袋(dài)装好，放(fàng)在冰(bīng)箱(xiāng)里面冷(lěng)冻(dòng)。

　　 方法1-3都适合(hé)长期保存，保(bǎo)存时间可(kě)长达一年，而(ér)且口(kǒu)感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也很简单易行，但保(bǎo)存时(shí)间不宜太久，一般七天左右。

　　而且口(kǒu)感和鲜度(dù)都(dōu)要差许多。

　　 注意河北保定技校排名，保定技校前十名事(shì)项：冷冻鲜虾(xiā)切忌反复化开冷冻。河北保定技校排名，保定技校前十名

　　每(měi)次吃(chī)多少取多少，否则化(huà)开再冻虾肉(ròu)就粉(fěn)了没有弹性了(le)，而(ér)且虾皮会变黑。

　　取出(chū)后用自来水迅速解冻，然后控水后，愿意水煮、油焖就自由发挥了。

活(huó)的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎(zěn)么保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜法。

　　把买来的(de)虾(xiā)一只(zhǐ)一(yī)只放(fàng)在塑(sù)料瓶里，装满(mǎn)后拧紧(jǐn)瓶盖(gài)放到冰箱里保存。

　　因为冰(bīng)箱里放的东西多且杂，这么放就不(bù)会(huì)串味(wèi)了，制作方法也很简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先(xiān)把虾(xiā)须和(hé)虾(xiā)头的刺剪掉，也(yě)可以(yǐ)提(tí)前把不吃的地(dì)方剪掉，然(rán)后再用保鲜袋把虾多缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空(kōng)保鲜(xiān)。

　　其实家里有食(shí)品级真空包装袋和包(bāo)装机的话(huà)完全可(kě)以选(xuǎn)择这种方(fāng)法(fǎ)！因为(wèi)不论是瓶子还是保鲜膜难(nán)免会有空气在(zài)里面(miàn)，有空气就难(nán)免会有细(xì)菌，把(bǎ)空(kōng)气抽空之后细(xì)菌的含量也会大(dà)大减少，所以被细菌感染的几率(lǜ)也会(huì)大(dà)大减少哦！

　　 虾(xiā)是贝类吗(ma)

　　 虾并不是贝类。

　　虾(xiā)是一种甲壳类节肢动物，大多生活在江湖或者海水中(zhōng)，常见(jiàn)的品种有青虾，河(hé)虾，对虾等；而贝类是一种软体动物，主要分布在海(hǎi)洋中，常见(jiàn)的(de)品(pǐn)种(zhǒng)有牡蛎(lì)，贻贝，蛤(há)，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽(suī)然(rán)这(zhè)完全就是两(liǎng)个品种，但(dàn)基(jī)于人类的本质，我(wǒ)们对这两样一律来(lái)着不(bù)拒，因为两者都是美味！我们通常说(shuō)的贝类一般会有(yǒu)贝壳(ké)，然后所(suǒ)有的器官都在贝壳里，虾则不一样(yàng)，虾的外壳会保(bǎo)护(hù)它(tā)大部(bù)分躯体，但是头(tóu)部还有(yǒu)四肢是露在外面(miàn)的，且虾(xiā)的外壳是一节一节的并不像贝壳(ké)只有一(yī)大块。

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