怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃？首先观察(chá)南瓜的颜(yán)色的。关于(yú)怎(zěn)么(me)挑甜的(de)老(lǎo)南(nán)瓜好吃(chī)以及怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃，怎么(me)挑甜(tián)的老南瓜呢(ne)，怎么(me)挑(tiāo)甜的老南瓜视频，老(lǎo)南瓜怎么挑选才(cái)甜(tián)，老南(nán)瓜甜吗等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的(de)生活(huó)知识：

老南(nán)瓜(guā)可以生吃吗

　　老南瓜是可(kě)以生(shēng)吃的。

　　南(nán)瓜可以(yǐ)生吃，南瓜(guā)中含有丰(fēng)富(fù)的胡萝卜素、维(wéi)生素、矿物质、氨基酸(suān)及(jí)果胶等营养物(wù)质(zhì)，

　　生吃南瓜可以较好的保(bǎo)存其营养价值，但建(jiàn)议控(kòng)制摄入量，以免造成(chéng)胃肠(cháng)道不(bù)适，日常适量(liàng)生吃(chī)南瓜，对于(yú)改善(shàn)皮肤状态、缓解便秘发(fā)生等有(yǒu)一(yī)定(dìng)的辅(fǔ)助作用。

怎么挑(tiāo)甜的老(lǎo)南瓜(guā)好(hǎo)吃

　　1、首先(xiān)观察南瓜的颜(yán)色。

　　不(bù)同(tóng)的(de吃肉的生肖有哪几肖，吃肉的生肖有哪几肖呢)品种，南瓜的颜色是不一样的。

　　市场上常(cháng)卖的两(liǎng)个品种，一(yī)个是蜜本南瓜，要面甜的就要挑选颜色橙色的，成熟的(de)好，口感就好;还有一种(zhǒng)京绿栗南瓜，北京的品(pǐn)种，挑(tiāo)选要找颜色深绿(lǜ)的、所以(yǐ)，什(shén)么样的南瓜又面又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察南瓜外形(xíng)。

　　可以通过看(kàn)南瓜(guā)的形状(zhuàng)看出来，有的(de)南瓜是圆的(de)，带有条纹的；有的是(shì)长的，带有斑(bān)纹(wén)线的。

　　不管(guǎn)什么(me)形状的南(nán)瓜，在挑选的时候，要找(zhǎo)形(xíng)状(zhuàng)完(wán)整的，有凸起或(huò)斑点的不影响口感(gǎn)，这是(shì)南瓜抵制虫害，保护自(zì)己留下来的痕(hén)迹。

　　3、掐一下南瓜(guā)的外皮。

　　购买时要找老南瓜(guā)，用(yòng)手掐南瓜外皮，如果(guǒ)比较坚(jiān)硬，那就是老南瓜；如果(guǒ)一(yī)掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选(xuǎn)南瓜(guā)时，可(kě)将南瓜托起，一只(zhǐ)手去轻轻的拍打，辨(biàn)别一(yī)下南瓜的(de)声音，闷响的就是老南瓜(guā)，反之，成熟度就(jiù)没那么好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上来说，金黄色(sè)的南(nán)瓜(guā)，颜色越深黄，条纹越清楚(chǔ)粗重越成熟；绿色(sè)的南瓜(guā)，绿得发黑的是成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱(léng)越深、瓜瓣儿(ér)越(yuè)鼓越(yuè)好。

　　2、闻，南(nán)瓜熟(shú)后(hòu)有(yǒu)一(yī)种清(qīng)香(xiāng)气味(wèi)，而没有成熟的嫩(nèn)瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动(dòng)手，老南瓜(guā)外(wài)皮比较坚(jiān)硬紧实(shí)，如果南(nán)瓜皮一掐就破，就证明(míng)成熟度不够(gòu)。

　　另外，用手掐(qiā)一下(xià)南(nán)瓜上的那一小(xiǎo)段茎，如果感觉非常硬，就证明南瓜采摘的时机比较合适。

　　4、切，切开的(de)南瓜还可以(yǐ)看(kàn)看(kàn)瓜(guā)籽，因(yīn)为瓜(guā)籽饱满也是南瓜成熟(shú)度高的表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调(diào)养肠胃的(de)南瓜：南瓜(guā)是调养肠胃很好的食物，南瓜中含有丰富(fù)的(de)维生素A原，可(kě)以参与(yǔ)胃内上皮(pí)组织的正(zhèng)常代谢，保(bǎo)护(hù)胃(wèi)黏膜，促进溃(kuì)疡愈合;果胶(jiāo)则可以让消化道免受粗糙食(shí)品的刺激(jī)，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南(nán)瓜从(cóng)中医(yī)的角度(dù)认(rèn)为：有(yǒu)补中益气、消炎止痛，解毒杀虫(chóng)，降糖(táng)止(zhǐ)渴的功效(xiào)，现代医学(xué)研究(jiū)证(zhèng)明，南(nán)瓜中的果(guǒ)胶帮(bāng)助(zhù)肝、肾功能减(jiǎn)弱的人增强肝肾(shèn)细胞的再生能力(lì)。

　　三(sān)、南瓜与(yǔ)糖(táng)尿病：南瓜富含维生素a、维生素c和维生素(sù)e，能(néng)促进胰岛素的分泌;南瓜中的(de)果胶可推迟(chí)食物排空、延缓(huǎn)肠道(dào)对糖(táng)类(lèi)的吸收，从而(ér)控制血糖升高(gāo)。

　　此(cǐ)外(wài)，南瓜所含有的(de)矿物质钴(gǔ)，是(shì)胰(yí)岛素细胞合(hé)成(chéng)胰(yí)岛素所必(bì)需的物(wù)质。

　　所以糖(táng)尿(niào)病患者应适当吃些用南瓜做(zuò)的(de)食物。

　　参考(kǎo)资(zī)料来源：人民网-南瓜并非要新鲜才好(h吃肉的生肖有哪几肖，吃肉的生肖有哪几肖呢ǎo)吃 如(rú)何(hé)挑到好南瓜

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