怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢？看形(xíng)状，选择(zé)“母(mǔ)榴莲”的(de)。关于(yú)怎(zěn)样(yàng)样挑榴(liú)莲才甜呢(ne)以及怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢，怎样(yàng)样挑榴莲才(cái)甜一(yī)点，怎样挑(tiāo)甜的榴莲，怎(zěn)样挑的(de)榴莲又好吃又甜，榴莲怎样选才(cái)甜等问题(tí)，农商网将为你收拾以(yǐ)下(xià)的日(rì)子(zi)常(cháng)识(shí)：

榴莲是热性(xìng)仍是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于性热的生(shēng)果。榴莲自身归于热带生果，性热(rè)味甘，且糖分含量较高，多吃简单上火。

　　榴莲的养分(fēn)价值比较高，榴莲(lián)中含有较为丰(fēng)厚的膳食纤维、蛋(dàn)白(bái)质和维(wéi)生素等，有必(bì)定(dìng)的(de)促(cù)进胃肠(cháng)活动、缓解便(biàn)秘的效果(guǒ)，

　　其(qí)间还含有较为丰(fēng)厚(hòu)的脂肪、多种(zhǒng)矿物质等，具(jù)有弥补人体养分的效(xiào)果(guǒ)。适(shì)量的食用榴(liú)莲还能够(gòu)影响胃液和唾液排泄，具有(yǒu)开胃、促进胃口的成效;还有(yǒu)必定的散(sàn)寒成(chéng)效，能够在(zài)必定程度上(shàng)缓解痛(tòng)经等(děng)症状。

怎样样挑(tiāo)榴莲才甜(tián)呢

　　1、看形状，选择“母榴(liú)莲”。

　　一(yī)般在行(xíng)的买家在购买榴莲时会选择“母榴莲”，其通体比较匀称(chēng)、丰满(mǎn)，乃至榴莲外表会呈现许(xǔ)多鼓包，并(bìng)且底部是平的，这样(yàng)的榴莲它(tā)外皮薄，果肉多(duō)，并且滋味甜美，这是因为(wèi)它外壳里(lǐ)边(biān)包(bāo)裹着厚厚的果肉，果肉紧紧与壳紧紧的贴合(hé)，所以其外表看上去(qù)比较(jiào)圆润。

　　而(ér)那(nà)些形状较长、比较小的(de)榴莲便是咱们所说的“公榴莲”，其(qí)果肉较小，皮就会厚一些，并且“公榴莲”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外(wài)壳。

　　在购(gòu)买榴(liú)莲时(shí)，首先要调查榴(liú)莲外壳的色彩，假如是青(qīng)色的话，阐明榴莲并没有熟透，假如(rú)榴(liú)莲的色彩呈(chéng)黄褐色的话(huà)，代表熟(shú)过头了，这(zhè)两种色彩(cǎi)的榴莲都(dōu)不要购买，因为(wèi)其口(kǒu)感都欠安(ān)。

　　榴莲(lián)壳色(sè)彩为黄中(zhōng)带青为佳，并且在榴莲底(dǐ)部有轻轻裂口的最好，可是也(yě)不要彻底裂开，悉(xī)数(shù)裂开不仅是(shì)熟过头口感欠好，并且(qiě)果肉很简单遭到污染(rǎn)。

　　也能够经过(guò)捏榴莲外壳(ké)上的刺来判(pàn)别榴莲的(de)口感(gǎn)，假(jiǎ)如捏榴莲外壳上相(xiāng)邻的两根刺，能捏得动，代表其老练度高，能够(gòu)购买，假(jiǎ)如刺又尖又长(zhǎng)、还(hái)不简(jiǎn)单捏得动(dòng)，阐明榴莲的果肉少皮厚，还有没(méi)熟透。

　　3、闻榴莲(lián)的滋味。

　　在购买榴莲(lián)时，拿起一个轻轻裂开的榴莲，细心闻(wén)一下，假(jiǎ)如(rú)闻到一丝生味，代表此榴莲还没有熟(shú)透，假如闻着有(yǒu)酒(jiǔ)味(wèi)，阐(chǎn)明(míng)这个榴莲老练(liàn)过头(tóu)了(le)，此(cǐ)榴莲不光滋味欠好(hǎo)，在口(kǒu)感上还会(huì)稍微发苦。

　　闻到只(zhǐ)要(yào)甜美味的话，就阐明(míng)这个榴莲的老(lǎo)练度是刚(gāng)刚好，能够定(dìng)心购(gòu)买。

　　其实(shí)榴莲的口感和滋(zī)味仍(réng)是由其(qí)种(zhǒng)类决议的，像猫山王榴莲(lián)、苏丹王榴莲、金凤(fèng)榴(liú)莲等(děng)都(dōu)是榴莲中的尖端，而咱们常吃(chī)的榴莲是泰(tài)国金枕(zhěn)头榴莲，它只(zhǐ)能算是榴(liú)莲中入门等(děng)级，因为(wèi)其产量大(dà)、口(kǒu)感清(qīng)淡、价格适中简单被老(lǎo)百姓(xìng)承受(shòu)。

怎样选择榴莲又香又甜

　　这样选(xuǎn)择榴莲(lián)又香又甜(tián)：

　　1、闻气味

　　好的榴(liú)莲(lián)是(shì)有香味(wèi)的，一种浓郁又不(bù)腻的滋(zī)味，就好像(xiàng)是榴(liú)莲味的牛奶，醇(chún)醇的(de)感觉。

　　你也能够依(yī)据的榴(liú)莲(lián)的气(qì)味判(pàn)别它是不(bù)是熟了、有没(méi)有坏。

　　因为不老练的榴莲是有(yǒu)一股青、涩的(de)滋味的(de)，便是刚刚修剪过的青草的滋味，而坏了的榴莲(lián)呢，就会有很浓的(de)酒精味。<润发乳是洗发水还是护发素，欧莱雅润发乳是洗发水还是护发素/p>

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果实的巨细和(hé)外(wài)观色彩，也(yě)能(néng)够辨识(shí)榴莲的老练度(dù)，就像挑(tiāo)西瓜相同(tóng)。

　　一般(bān)来说体型比较大的榴莲(lián)老练度会(huì)好一些，从外壳色彩看(kàn)，一般老练的好榴莲(lián)呈较通透的黄(huáng)色(sè)，假如青色比较(jiào)多则证(zhèng)明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满了密密的尖(jiān)刺，用手(shǒu)捏住尖刺的顶端，假如稍用(yòng)力就能够让它们互相挨近，阐明此榴莲较(jiào)软，皮(pí)薄，老练(liàn)度较好，假如感(gǎn)觉手感十(shí)分坚实，底子无(wú)法捏动(dòng)，这样的榴莲则较(jiào)生或皮(pí)厚。

　　榴莲文(wén)明

　　明朝三(sān)宝宦官郑和率船(chuán)队三下南洋，因为出海时刻太长，船员们思乡心切，乡(xiāng)愁浓郁(yù)，归心似箭。

　　有一天，郑和在岸上发(fā)现(xiàn)一种(zhǒng)奇特果子，就带回(huí)几个(gè)同大伙一同品味，许多船员(yuán)吃后对这种生果称赞不已(yǐ)，竟把(bǎ)思(sī)乡(xiāng)的想法一时(shí)淡化了。

　　有(yǒu)人问郑(zhèng)和(hé)，“这种(zhǒng)果子叫润发乳是洗发水还是护发素，欧莱雅润发乳是洗发水还是护发素什么(me)姓名？”，他随口答(dá)到(dào)：“流连”。

　　榴莲(lián)与流(liú)连(lián)同音，后来人们(men)就将它称为(wèi)“榴莲(lián)”。

　　东(dōn润发乳是洗发水还是护发素，欧莱雅润发乳是洗发水还是护发素g)南亚的华人吃了，对(duì)祖国大陆“流(liú)连（榴(liú)莲）忘返”，寄(jì)予(yǔ)一种思乡之(zhī)情(qíng)。

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