切开的南(nán)瓜(guā)可以放(fàng)冰箱吗，南(nán)瓜切(qiè)了一半放冰箱能留几天可以的。

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切开的南瓜(guā)可以放冰箱吗，南瓜切了一(yī)半放(fàng)冰(bīng)箱能留几(jǐ)天

　　切开的南瓜是(shì)可以放冰箱里面冷藏的，也可以(yǐ)冷冻，只不过在存放(fàng)之前(qián)需要(yào)先将南(nán)瓜里面的瓜瓤个挖(wā)掉，这样的做法的目的是为(wèi)了防止水分的流失，处理完(wán)瓜瓤(ráng)之后，只需要用保鲜(xiān)袋把切好的南瓜的包好，就可以放(fàng)冰箱了。

　　等后面拿出来在吃(chī)的时候，就(jiù)把保鲜膜撕掉(diào)，再切掉南瓜切(qiè)面的一层就好了，这样也(yě)不用担心(xīn)变味。

切开的南瓜放冰箱可(kě)以放多久

　　南瓜如果放置在干燥的地方(fāng)能够保(bǎo)存一年左右的时间，如果(guǒ)放置在潮湿的地方(fāng)，可以(yǐ)保管三个月左(zuǒ)右(yòu)，南瓜是水果中比较坚(jiān)固的食物，可以(yǐ)保存(cún)的时(shí)间长。

　　南瓜很(hěn)容(róng)易(yì)保存，完(wán)整的南瓜可(kě)以在常温下放置1~2个(gè)月(yuè)，切开的南(nán)瓜容易变质，最多(duō)可以保存2~3天(tiān)。

　　南瓜(guā)可以放入冰箱，但最好(hǎo)提高冰箱(xiāng)内的(de)温度，南瓜适(shì)合在十度以上的环境存(cún)放(fàng)。

　　一般来(lái)说(shuō)，冰箱(xiāng)冷藏室的(de)4~6℃不适合(hé)放入南瓜，否则容易冻伤，南(nán)瓜(guā)在冰箱里(lǐ)放2~3个月(yuè)没问题。

　　南瓜实(shí)际(jì)上(shàng)可以在(zài)常温(wēn)下(xià)储存很长时(shí)间，不需要特(tè)别用到冰箱，放在冰箱里保存反而会加速其变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜(yán)色

　　由于南瓜的(de)种(zhǒng)类(lèi)很多(duō)，因此在选择时也会(huì)一面亲上边一面膜下边的，一面亲上边一面膜下边打扑克有一定的差异(yì)，例如：金黄色的南(nán)瓜颜(yán)色暗(àn)黄，条纹清(qīng)晰(xī)粗(cū)重，表(biǎo)明是(shì)成熟的南瓜；

　　绿色的南(nán)瓜则要选择绿色的发黑(hēi)，表明是成熟的南瓜。

　　无论黄色还是绿色，只要是(shì)南瓜，它的(de)棱角越(yuè)深，瓜瓣就会越鼓越成熟。

　　2）看(kàn)瓜瓤

　　南瓜切(qiè)成小块，瓜皮很硬(yìng)，这样的南(nán)瓜，煮(zhǔ)熟(shú)后，吃(chī)起(qǐ)来又(yòu)嫩又(yòu)甜。

　　瓜皮颜色(sè)一(yī)般为(wèi)金黄色(sè)，成(chéng)熟时(shí)颜色较深。

　　反(fǎn)之，如果颜(yán)色较浅，则证明没有成熟。

　　此外，瓜子饱满(mǎn)也是(shì)南瓜成熟(shú)的标志之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最(zuì)好(hǎo)选(xuǎn)择(zé)外形完整无小疙瘩的(de)南瓜。

　　如果情(qíng)况不佳，就不要购买(mǎi)。

　　但乡(xiāng)下的(de)南瓜，外皮上(shàng)会有一些小斑(bān)点(diǎn)，这是因为，当(dāng)南(nán)瓜(guā)在生长过程(chéng)中(zhōng)，可能会(huì)被虫(chóng)子咬或刮伤(shāng)时，南瓜会分泌出(chū)黏液来保护伤口(kǒu)，经过一段(duàn)时间，这些黏(nián)液就凝(níng)固成(chéng)硬块，表(biǎo)皮上(shàng)也会有小斑点，但不影响食用。

　　另外，挑(tiāo)南(nán)瓜(guā)和挑冬瓜是一样(yàng)的，表面涂上一层白(bái)霜会更(gèng)好，这样(yàng)的南瓜可以(yǐ)保存(cún)更久，而且(qiě)味道也更(gèng)甜(tián)美。

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