刀鱼(yú)的特点有哪些(xiē)呢？刀鱼是体(tǐ)型最大和游泳速度最快(kuài)的鱼种之一的。关(guān)于刀鱼(yú)的特点(diǎn)有哪(nǎ)些呢以及(jí)刀鱼的特点有哪些(xiē)呢，刀(dāo)鱼的特点有哪些图片，刀鱼(yú)有什么特点，刀(dāo)鱼(yú)的知(zhī)识，刀(dāo)片鱼的特点是什么等(děng)问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识(shí)：

刀鱼(yú)是(shì)海鱼还是(shì)淡水鱼

　　刀鱼是淡水(shuǐ)鱼(yú)的。

　　刀鱼是(shì)淡水鱼，因为主要分布在长江、钱塘江、黄河等淡水地区，所以属(shǔ)于(yú)淡水鱼。

　　虽然它们是(shì)淡(dàn)水鱼，但它们可以在(zài)海(hǎi)水(shuǐ)中(zhōng)生长(zhǎng)。 由于刀鱼有洄游习性，它(tā)们不(bù)仅能(néng)适应淡水环境，还能(néng)在海水中正(zhèng)常生长(zhǎng)。

　　当刀(dāo)鱼繁殖时，它会进入(rù)淡(dàn)水(shuǐ)。 繁殖成功后，它们(men)会(huì)将小鱼带(dài)入海水中生长。 因此，很多刀鱼生活在淡水和海水的交(jiāo)界处，比如我国的渤(bó)海、黄海(hǎi)和东海都(dōu)有它们的(de)身影。

刀鱼(yú)的(de)特点(diǎn)有哪些呢

　　刀鱼是体型最大和(hé)游泳速度最快的(de)鱼种之一。

　　刀鱼颚(è)尖，稍稍(shāo)有些粗，占体(tǐ)长的三分之(zhī)二。

　　成鱼(yú)体(tǐ)长可(kě)达(dá)米(mǐ)，体重约500公斤。

　　刀鱼(yú)尾部有个大的半月形鳍，鱼体表面(miàn)光(guāng)滑，没(méi)有(yǒu)鳞片。

　　刀鱼生活(huó)在热(rè)带和温(wēn)带(dài)水域，但夏(xià)季有(yǒu)时可游到巴伦支海。

　　刀鱼体(tǐ)侧扁而长，前部高，向(xiàng)后渐低；背缘平直(zhí)，腹缘有(yǒu)锯齿状(zhuàng)棱鳞。

　　头短(duǎn)小，侧扁而尖。

　　吻(wěn)钝圆，突出。

　　眼较(jiào)小，近于吻端。

　　眼间(蜂王浆吃了容易得癌，蜂王浆吃出一身病jiān)隔圆凸。

　　鼻(bí)孔每(měi)侧2个，距眼前缘较距吻端为(wèi)近。

　　口(kǒu)大，下位。

　　口裂斜行。

　　幼鱼时上颌骨短，向(xiàng)后伸到鳃盖附近；成鱼时上颌骨(gǔ)向后伸达胸鳍基底，上颌骨下缘有小锯齿。

　　刀鱼(yú)上溯期间不摄食(shí)，入东平(píng)湖后，又重新(xīn)摄(shè)食。

　　至6月(yuè)初(chū)（芒种前后）产卵，产(chǎn)卵后(hòu)部分亲鱼顺流而下(xià)，陆续回海(hǎi)，一部分继续在湖区摄食一(yī)段(duàn)时间(jiān)之后再降河入海。

　　长江刀鱼(yú)含(hán)有丰富的(de)蛋(dàn)白质、脂肪，肌(jī)肉氨基酸组成基本符合FAO/WHO的评价标准；尤其是脂肪显著(zhù)高(gāo)于(yú)一(yī)般名特优(yōu)鱼类，脂肪(fáng)酸以不饱和脂肪酸为(wèi)主(zhǔ)；在肌肉游离(lí)氨基酸(suān)中，含有(yǒu)丰富的鲜味(wèi)氨(ān)基(jī)酸(suān)，尤其(qí)含有高(gāo)比例的活性(xìng)氨基酸(suān)-γ-氨基丁酸。

　　长江刀(dāo)鱼是(shì)人(rén)类的一种营养均(jūn)衡、味道(dào)鲜(xiān)美、对人体健康有益(yì)的动物蛋白。

刀鱼的形态(tài)特征

　　刀鱼(yú)，又称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细白如银光闪烁，一般长(zhǎng)约30厘(lí)米左(zuǒ)右(yòu)，雌大雄(xióng)小，体形狭长扁平似刀。

　　据《辞(cí)海》记载：“春夏集群溯河，分别到河(hé)流(liú)上游或(huò)在河口(kǒu)产卵，形成渔汛，产(chǎn)卵后(hòu)又返(fǎn)归海中(zhōng)。

　　”长(zhǎng)江下游(yóu)从(cóng)南京到南通的(de)水(shuǐ)道(dào)，通常是(shì)刀(dāo)鱼鱼(yú)群出(chū)入的最佳地段。

　　江阴地处长江河(hé)口入海处的南岸，是鱼群回游的(de)“黄金水(shuǐ)道(dào)”，拥(yōng)有的河岸线长(zhǎng)途上百里(lǐ)，又有相当规模的捕(bǔ)捞(lāo)能力，所以，每年上市的刀鱼(yú)，其产(chǎn)量在长江下游(yóu)各(gè)县市中雄居(jū)榜(bǎng)蜂王浆吃了容易得癌，蜂王浆吃出一身病首。

　　往往春(chūn)节一过，渔船竞发，渔(yú)人(rén)的兜篓里就银白一片。

　　旺季来临(lín)时，大街小巷，只(zhǐ)要叫卖的人一招引，围者如堵，争(zhēng)相选购(gòu)，称秤的、收(shōu)钱的就(jiù)会忙得不亦乐乎(hū)。

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