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大冤种什么意思，大冤种和大怨种区别一个鹅蛋的热量是多少一个鹅蛋等于几个鸡蛋

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一(yī)个鹅蛋(dàn)等于几个鸡蛋

　　一个鹅蛋约等于3个鸡蛋(dàn)的(de)。

　　一(yī)个鹅蛋的(de)大(dà)小在225-280克，一(yī)个(gè)鸡蛋大(dà)小在(zài)80克(kè)左右。

　　从大小体积上来看(kàn)，鹅蛋(dàn)是鸡蛋的三倍大，但营养价值上(shàng)并非成三倍增长(zhǎng)。

一个鹅蛋的(de)热量是(shì)多少

　　是196大卡/100克的。

　　一个鹅(é)蛋的热量：196千卡/100克(kè)。

　　鹅蛋是家禽(qín)鹅生(shēng)下(xià)的(de)卵。

　　鹅蛋成椭圆形(xíng)，个体很大，味道(dào)有些油，必须用(yòng)很新鲜(xiān)的(de)鹅蛋稍加烹煮后食用。

　　鹅(é)蛋每颗约重(zhòng)225～280克，较(jiào)一(yī)般(bān)鸡蛋(dàn)约大四五倍。

　　表面较光滑，呈白(bái)色，鹅蛋(dàn)中还(hái)含有多种维生素及矿(kuàng)物质(zhì)，但质地(dì)较粗糙，草(cǎo)腥味较重，食味不及鸡鸭蛋。

鹅(é)蛋(dàn)的最佳(jiā)吃法

1.蒸鹅蛋

　　蒸(zhēng)鹅蛋是他最好的吃方式。

　　烹(pēng)饪时，你可以准备两个鹅蛋，喝一(yī)个大碗。

　　用清水清洗(xǐ)碗(wǎn)。

　　之后(hòu)，将(jiāng)鹅蛋敲(qiāo)入(rù)碗中(zhōng)，加(jiā)入(rù)适(shì)量清水、少量食用(yòng)盐和适量料酒搅拌均匀。

　　混合(hé)成蛋液后(hòu)，你可以直接把蛋液放入蒸锅里蒸。

　　煮(zhǔ)沸(fèi)后，你(nǐ)应该打开蒸锅的(de)盖子，用筷子不(bù)断(duàn)搅拌，每两分钟搅拌(bàn)一次(cì)。

　　大约(yuē)七(qī)八分(fēn)钟后，锅里的鹅蛋就可以蒸了，然后(hòu)把芝麻油倒(dào)在(zài)上面直接吃。

2.煎(jiān)鹅蛋

　　炒鹅蛋也是他最好的吃方式。

　　制(zhì)作时，你可以根据(jù)自己的需要混合适量(liàng)的绿(lǜ)色蔬菜。

　　例如，韭菜和黄(huáng)瓜(guā)是炒鹅蛋(dàn)的最佳组合(hé)。

　　做(zuò)的时候，你应(yīng)该把两个鹅蛋敲碎，混合(hé)成蛋液，翻炒成(chéng)块状，然后把(bǎ)黄瓜切成(chéng)薄片，用油加热(rè)，加入(rù)葱(cōng)花，翻炒到香味，然后把黄瓜薄(báo)片(piàn)翻炒(chǎo)到软，然(rán)后把翻炒的鹅蛋加入锅(guō)里，加(jiā)入适量的食盐调味，然后(hòu)就可(kě)以从锅里吃了(le)。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋(dàn)腌(yān)制(zhì)食用，味道特别好(hǎo)。

　　在腌制鹅蛋之(zhī)前，鹅蛋的(de)蛋壳应该清(qīng)洗(xǐ)干净，晾(liàng)干，用白酒浸泡。

　　然后(hòu)，鹅蛋的表面应(yīng)该涂上适量的食用盐。

　　没有(yǒu)必要用塑料包装，它应该直接放(fàng)在一个可(kě)以密封的罐子里。

　　鹅(é)蛋在阴凉通风(fēng)处腌制40天后，可以品大冤种什么意思，大冤种和大怨种区别尝，放在锅里煮熟后食用(yòng)。

　　腌鹅蛋又咸又轻，蛋黄(huáng)都沾有(yǒu)油(yóu)。

鹅(é)蛋(dàn)的营养价值

　　鹅蛋里边含有丰富蛋白(bái)质、脂肪，还有(yǒu)各种维(wéi)生素(sù)，另外鹅蛋中(zhōng)脂肪绝大部分是集中在蛋黄内，含有很多磷脂，其中(zhōng)一半是卵磷脂(zhī)，卵磷脂对人脑和神经组织发(fā)育有很好作用，另外鹅(é)蛋(dàn)中矿物质(zhì)主要含于蛋黄内，另外鹅蛋里(lǐ)边铁、磷和(hé)钙(gài)含量较多，很容(róng)易被人体(tǐ)吸收，可以作(zuò)为补钙一个辅助产品。

　　鹅蛋(dàn)里边(biān)维(wéi)生素含量也很丰富，含有丰富维生素A、D和一些核黄素(sù)，对人视力也有很(hěn)好(hǎo)补(bǔ)益(yì)作用。