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纯牛(niú)奶可以解(jiě)酒吗(ma)

　　纯牛奶是不可以解酒的。

　　牛奶不可以解酒，牛(niú)奶中主要含(hán)有丰富的蛋白(bái)质，蛋白(bái)质与酒精并不能结合，但饮(yǐn)酒后喝牛奶，可以很好(hǎo)的缓(huǎn)解由饮(yǐn)酒所引起(qǐ)来的胃部(bù)不适症状。

　　饮(yǐn)酒后酒(jiǔ)精对(duì)胃黏膜有(yǒu)直接(jiē)的刺激损伤作用，喝牛奶可以(yǐ)形成(chéng)黏(nián)膜保护屏(píng)障(zhàng)，阻止(zhǐ)酒精对(duì)胃黏膜的(de)继续刺(c大漠孤烟直长河落日圆是什么意思，长河落日圆啥意思ì)激损伤，达(dá)到保护胃黏膜的作用(yòng)。

请(qǐng)问纯牛奶可以加热吗

　　纯牛奶能加热(rè)。

　　可以将包装牛(niú)奶直接放入不超(chāo)过50度的温水中，浸泡5-10分钟，不能泡(pào)太(tài)久，以(yǐ)免牛(niú)奶里的营养物(wù)质(zhì)失去活性。

　　注意(yì)不要(yào)将纯牛奶直接倒入锅中加热，这(zhè)样会使牛奶的(de)蛋(dàn)白质成分发生变性反应(yīng)，大量维生素(sù)流(liú)失。

　　纯牛奶含有(yǒu)丰富的矿物质、钙(gài)、磷、铁(tiě)、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体(tǐ)钙的最(zuì)佳来源，而且钙(gài)、磷比例适当，利(lì)于钙的(de)吸收。

　　纯(chún)牛奶主(zhǔ)要成分有(yǒu)水、脂肪、磷(lín)脂(zhī)、蛋白质、乳(rǔ)糖、无机(jī)盐等。

　　纯(chún)牛(niú)奶中(zhōng)的(de)蛋(dàn)白质主要(yào)是含磷蛋白(bái)质。

　　奶中的(de)脂(zhī)肪是高质量的(de)脂(zhī)肪，品质最(zuì)好，它的消(xiāo)化率在95%以上(shàng)，而(ér)且含有大量大漠孤烟直长河落日圆是什么意思，长河落日圆啥意思的脂溶性维生素。

　　奶中的乳糖(táng)是半乳糖(táng)和乳糖，是最容易消化(huà)吸收的糖类(lèi)。

　　奶中的矿物(wù)质和微量元素都是溶解(jiě)状态(tài)的，而且各种矿物质(zhì)的含(hán)量比例，特别是钙、磷(lín)的比例比较合适，很(hěn)容(róng)易消化吸收。

　　市(shì)场上销售的主要是(shì)超高(gāo)温瞬时灭菌牛奶（即常温下贮藏(cáng)的牛奶）。

　　选购时除了要到合格的大市(shì)场选购外，还(hái)要(yào)看看(kàn)包装是(shì)否完好无(wú)损，标签内容是否(fǒu)齐(qí)全，特别注(zhù)意保质期。

　　捏(niē)一捏包装质(zhì)感，如有很硬的(de)感觉，可(kě)能存在变质情况。

纯(chún)牛(niú)奶可以加(jiā)热吗

　　可以(yǐ)加(jiā)热(rè)。

　　加热(rè)方(fāng)法：将包装牛(niú)奶直接放入不超过50度的温水中，浸5到10分钟；牛奶倒入锅(guō)内，用慢(màn)火煮(zhǔ)，边煮边(biān)搅拌(bàn)，煮(zhǔ)至表面(miàn)有热(rè)气即可；牛奶倒入微波炉专(zhuān)用杯中，或者将盒装奶打开盒口(kǒu)直接放入微(wēi)波(bō)炉(lú)内，加(jiā)热(rè)两分钟(zhōng)即可(kě)。

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