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那些孤独的人啊夜晚是否还回家是什么歌，那些孤独的人啊夜晚是否还回家是什么歌曲风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发酵乳不(bù)是酸奶的。关于风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶以及全(quán)脂风味发(fā)酵(jiào)乳是不是(shì)酸(suān)奶，原味风味发酵乳是(shì)不是酸(suān)奶，风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶,和酸奶之间有什么区别，风(fēng)味发(fā)酵(jiào)乳是不是酸奶做的，风味发(fā)酵(jiào)乳是不是酸奶的一种等问题，小编将(jiāng)为你整理以下的(de)知识答(dá)案：

风(fēng)味发酵乳(rǔ)是(shì)不(bù)是酸奶

　　不是(shì)的。

　　风味发酵乳不(bù)等同于酸奶，因为其所含有的营(yíng)养成(chéng)分(fēn)和酸奶并(bìng)不完全一致，酸(suān)奶制作(zuò)除(chú)了添加(jiā)必要的(de)添加以(yǐ)外，不会再(zài)加入其他物质而通过发酵而成，但是风味发酵乳制作(zuò)会加入2~3种，甚至(zhì)3种以上的物质进行发酵，还会添(tiān)加一些粗粮谷物、果蔬，以改(gǎi)善口味和口感，所以(yǐ)风味(wèi)发酵乳和(hé)酸(suān)奶并不一样。

　　发酵乳是一种酸性乳(rǔ)饮料，一般都是乳制品。

　　鲜奶(nǎi)为主要原材料(liào)，经过发(fā)酵或者没有经过发酵制作(zuò)出(chū)来(lái)的饮料(liào)，而酸奶的主要原(yuán)材料是新鲜牛奶，经过(guò)发酵(jiào)以后冷却灌装制作出(chū)来(lái)的一种牛奶(nǎi)制(zhì)品。

风味(wèi)发酵乳和酸奶的区(qū)别

　　一、性质不(bù)同

　　1、风味(wèi)发(fā)酵乳

　　风味发酵乳(rǔ)是指以80%以上(shàng)生(shēng)牛（羊）乳或(huò)乳粉为原料，添加其它原料，经杀菌(jūn)、发酵后pH值(zhí)降低，发酵前或(huò)后添加或不添加(jiā)食(shí)品添加剂、营养(yǎng)强化剂(jì)、果蔬、谷物等制成的产品。

　　2、酸奶(nǎi)

　　酸奶是(shì)一(yī)种酸甜口味的(de)牛(niú)奶(nǎi)饮品，是以牛(niú)奶为原料，经过巴氏杀菌(jūn)后再向牛(niú)奶中添(tiān)加有益菌（发酵剂），经发酵(jiào)后(hòu)，再冷却灌装的一(yī)种牛奶制品。

　　二、主要原料不同

　　1、风(fēng)味发(fā)酵乳

　　主(zhǔ)要(yào)原料：生(shēng)牛（羊）乳(rǔ)或乳粉(fěn)，食品添加(jiā)剂。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要原料(liào)：鲜牛奶(nǎi)，白糖(táng)，全脂乳(rǔ)粉，水。

　　三、主要营养成分不(bù)同(tóng)

　　1、风味发酵乳

　　主要营养成分：蛋白质，矿物质(zhì)，糖(táng)类，维(wéi)生素。

　　2、酸(suān)奶

　　主要营养成分：蛋白质，乳酸菌，钙，碳水(shuǐ)化合(hé)物。

喝酸奶的注意(yì)事项(xiàng)

　　1、最好别拿酸奶(nǎi)充饥。

　　因为空腹(fù)时胃内的酸度大，在这(zhè)个时候喝酸奶，酸(suān)奶内特有的(de)乳酸菌容易被(bèi)胃酸杀死，那样(yàng)酸奶的保健作(zuò)用(yòng)会大大减(jiǎn)弱。

　　所(suǒ)以喝酸奶最好是在饭后1-2小时的时候(hòu)再(zài)喝吧。

　　这时(shí)胃(wèi)液被稀(xī)释(shì)，胃(wèi)内的酸碱度(dù)最(zuì)适合乳酸菌生长。

　　2、很(hěn)多人知道酸奶里(lǐ)千千万(wàn)万的"菌"是好东西，但却不知道如(rú)何留住它们。

　　在酸奶刚生(shēng)产出(chū)来时，里面都是活菌(jūn)，只有冷藏才能将活菌(jūn)很好地保存下来。

　　还有人喜欢把(bǎ)酸奶热了(le)喝，这种做法更是暴殄天物了。

　　3、如果(guǒ)想丰(fēng)富酸奶(nǎi)的(de)口味，不妨(fáng)自己在家添加，果料、果酱、果(guǒ)浆都是经过多(duō)道工艺加工的，其自然性当然(rán)不如(rú)新奇的水果，如果(guǒ)想增(zēng)加酸奶的口味(wèi)，不妨自己在家把(bǎ)水果(guǒ)切块后放进酸奶。

风味发酵乳是酸奶吗？

　　是

　　发(fā)酵奶是酸奶的一(yī)种。

　　但是酸奶和风味发(fā)酵乳是不一样的(de)，有本质的区别。

　　首先，酸(suān)奶(nǎi)是由牛奶发(fā)酵而成的(de)。

　　作为一种(zhǒng)饮料，对人(rén)体有保健作(zuò)用。

　　例(lì)如，经常喝酸奶可(kě)以帮助(zhù)人(rén)们减肥，因(yīn)为(wèi)它富含乳酸菌和钙。

　　除此之外，酸奶(nǎi)还能促进(jìn)肠胃(wèi)蠕(rú)动。

　　但是(shì)，发酵乳是由乳制(zhì)品发酵而(ér)成的。

　　与酸奶(nǎi)相比(bǐ)，发酵(jiào)乳也是(shì)一种饮料，但没有酸奶(nǎi)营养丰富。

　　由于(yú)风(fēng)味发酵乳(rǔ)中添加了果粒或(huò)果(guǒ)蔬汁，虽(suī)然营养更(gèng)加(jiā)完善合(hé)理，但也稀释了牛奶中原(yuán)有的营养成分，营养(yǎng)价值没(méi)有(yǒu)酸(suān)奶高。

　　酸(suān)奶等乳酸(suān)菌饮料(liào)中蛋白质和钙的含量只占(zhàn)发酵乳的(de)1/3，含糖量还很高，营养价值远不(bù)及(jí)发酵乳。

　　如果仅仅是为了摄(shè)入更多的乳酸菌(jūn)，还要(yào)注意(yì)的是(shì)，乳酸菌要(yào)想对我们的(de)肠道有一(yī)定的改(gǎi)善作用，也要摄入(rù)菌落总数(shù)10的8次方才有(yǒu)足够的活(huó)性。

　　风味发酵乳不是酸(suān)奶的。关于风(fēng)味发酵(jiào)乳是(shì)不是酸奶(nǎi)以及全脂风味发酵乳是不是酸奶，原味风味发(fā)酵乳是不是酸(suān)奶，风味发酵乳是不是(shì)酸奶,和(hé)酸奶之间有什么区别，风味(wèi)发酵乳(rǔ)是不是酸奶做(zuò)的，风味(wèi)发酵乳是不是酸奶的一种等问(wèn)题(tí)，小(xiǎo)编(biān)将为你整理以下的(de)知识答(dá)案：

风(fēng)味发(fā)酵(jiào)乳是不是(shì)酸(suān)奶

　　不是的(de)。

　　风味(wèi)发酵乳不等同于酸奶，因为其所含有的营养成分和(hé)酸奶(nǎi)并不完全一(yī)致(zhì)，酸奶制作除了添加必要的添加以外(wài)，不会再(zài)加(jiā)入其他物质(zhì)而通(tōng)过发酵(jiào)而(ér)成(chéng)，但(dàn)是风味发酵(jiào)乳(rǔ)制作会加入2~3种，甚(shèn)至3种以(yǐ)上的物质进行发(fā)酵，还会(huì)添加一些(xiē)粗粮(liáng)谷(gǔ)物(wù)、果蔬(shū)，以改善口味和口感，所(suǒ)以风味发酵乳和酸(suān)奶(nǎi)并(bìng)不一样。

　　发酵乳是一种酸性乳饮料，一般都是(shì)乳制品。

　　鲜奶为(wèi)主要原材料，经过(guò)发酵或者没有经过发酵制作出来(lái)的饮料，而酸奶的主(zhǔ)要原材料是新(xīn)鲜牛奶，经过发酵以(yǐ)后冷却灌装制(zhì)作出来(lái)的一种牛奶制品。

风味(wèi)发酵乳和酸奶的区(qū)别

　　一、性(xìng)质不同

　　1、风(fēng)味发酵乳(rǔ)

　　风味发酵乳是指(zhǐ)以80%以上生(shēng)牛（羊）乳或乳粉为(wèi)原料，添(tiān)加(jiā)其它原料，经杀菌、发酵(jiào)后pH值降(jiàng)低(dī)，发酵前或后添加或不添加食品(pǐn)添(tiān)加剂、营养强化(huà)剂、果蔬、谷物等(děng)制成(chéng)的(de)产品。

　　2、酸奶

　　酸(suān)奶是(shì)一种酸甜口味的(de)牛(niú)奶(nǎi)饮品，是以牛(niú)奶为(w那些孤独的人啊夜晚是否还回家是什么歌，那些孤独的人啊夜晚是否还回家是什么歌曲èi)原料，经(jīng)过巴氏杀菌后再向牛(niú)奶中添加有益菌（发酵(jiào)剂），经发酵(jiào)后，再冷(lěng)却灌装的一种牛奶制品。

　　二、主要原(yuán)料不同

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　主要原料：生牛(niú)（羊）乳或乳粉，食品添加(jiā)剂。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要原料(liào)：鲜牛奶，白糖，全脂乳(rǔ)粉，水。

　　三、主要营养成(chéng)分不(bù)同

　　1、风味发酵乳(rǔ)

　　主要(yào)营养成分：蛋(dàn)白质，矿物质，糖类，维生素。

　　2、酸奶

　　主要营养成分(fēn)：蛋白质，乳酸菌，钙，碳水化合物。