辣椒怎(zěn)么风干保存

　　1、清洗(xǐ)辣椒，然后(hòu)把它(tā)烘干。

　　用冷自来水冲洗辣椒(jiāo)，仔细洗去(qù)污垢和其三国时期中国有多少人口面积，三国时期中国有多少人口和面积它碎屑。

　　挑出被压坏或烂掉的辣椒，它们无法长时间存放。

　　用纸(zhǐ)巾把辣椒拍干，才继续下一个(gè)步骤。

　　 处理辣椒时，你可(kě)以戴上手(shǒu)套保护双(shuāng)手。

　　辣椒含(hán)有辣(là)椒素(sù)，沾在皮肤上会产生灼痛感。

　　处理辣椒后，特(tè)别注(zhù)意(yì)不要用手触碰眼睛或鼻子。

　　2、把辣椒铺排在铁架上。

　　你可以(yǐ)用凉架，或(huò)其它(tā)底部通风(fēng)的架子(zi)。

　　尽量不要用底部坚固的烤盘(pán)或托盘(pán)，因为它们不通风，辣(là)椒比(bǐ)较难均匀地风干(gàn)。

　　把铁架放在照到阳光、通风良(liáng)好的(de)房间。

　　厨房窗台是(shì)个不错的地点。

　　让它们晾3天或更(gèng)久，然后存放在密(mì)封的盒子(zi)里。

　　3、尝试用线把辣(là)椒穿(chuān)成(chéng)串，然后挂起来。

　　这个(gè)方(fāng)法简单(dān)，而且具装饰性。

　　辣(là)椒变干后，你可以(yǐ)继续挂着它们，或是收起来，供日后使用。

　　做(zuò)法如下：把一根粗(cū)长线或钓鱼线穿(chuān)进针眼(yǎn)。

　　用针(zhēn)插入辣(là)椒蒂(dì)下方的位置，穿过辣椒，一直重复这个步骤，直(zhí)到将所有(yǒu)辣椒串好。

　　把它们挂在屋里通风良好、照到(dào)阳光的地方。

　　等待3周到1个月，辣椒变干后就能使用。

　　4、用(yòng)烤炉快速烘干辣椒(jiāo)。

　　如果(guǒ)你赶(gǎn)时间(jiān)，不想(xi三国时期中国有多少人口面积，三国时期中国有多少人口和面积ǎng)等待辣(là)椒自然风干，不(bù)妨使用这个方法(fǎ)。

　　比起完整地保存(cún)辣椒(jiāo)，把辣椒(jiāo)切片能让它们更(gèng)快、更均匀地变干。

　　遵(zūn)循以下简(jiǎn)单步骤：将干(gàn)净的辣椒对半直切。

　　把它们(men)铺排(pái)在(zài)烤盘(pán)上，辣椒籽朝上(shàng)。

　　用50摄氏度（125华氏度）或最低温(wēn)烘烤(kǎo)数(shù)小时(shí)。

　　你也可以(yǐ)用(yòng)食物脱(tuō)水机，让(ràng)辣椒迅速脱水。

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