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凤凰单丛茶是归于什么茶

　　凤(fèng)凰单(dān)丛茶是归于乌龙(lóng)茶 的(de)。

　　凤凰单枞耐克和aj哪个档次高，耐克和aj的区别鞋标是青茶的种类之一，归归于(yú)乌龙(lóng)茶类，为(wèi)半发(fā)酵茶(chá)，是(shì)我国(guó)茶树中花香最狷(juàn)介(jiè)、花香类型最多样的茶树种类(lèi)，

　　产自气(qì)候温文、雨水充(chōng)分、土壤(rǎng)肥美(měi)深沉的广东(dōng)省凤凰镇乌岽(dōng)山茶区，冲(chōng)泡之后有(yǒu)兰花香(xiāng)气(qì)，滋味浑厚鲜爽，汤色明(míng)澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶具，不只能够清洗茶杯，还能够温杯，以此来进步茶(chá)香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单(dān)枞(cōng)投到茶杯里边，茶量8克，榜(bǎng)首遍冲泡的茶汤倒(dào)掉(diào)，用(yòng)来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水(shuǐ)高冲(chōng)到盖碗(wǎn)里边(biān)焖泡，水(shuǐ)量在七八分左右，三秒后饮(yǐn)用。

凤凰单(dān)丛茶的冲泡办法

　　凤凰单(dān)丛茶是一种具有中国特色(sè)的茶，归于闻名的乌龙茶（青(qīng)茶）。

　　主产于广东省潮州市凤(fèng)凰镇，以(yǐ)当地的一座凤凰山命名（海拔(bá)1497.8米，为潮汕区域(yù)榜首顶峰(fēng)）。

　　凤凰(huáng)单丛茶具有天然花香、汤色橙黄（原茶）或金黄(huáng)（精制茶(chá)）、透亮浑厚(hòu)、耐久回甘、极耐泡等特色，那(nà)么怎么(me)冲泡凤凰(huáng)单(dān)丛茶？

　　凤凰单丛(cóng)茶冲泡办法：

　　茶(chá)具：引荐白瓷碗和潮汕(shàn)功夫茶杯。

　　你也能(néng)够多预备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤(lǜ)器、热水壶和(hé)风箱（电磁炉或酒精灯都能够），以增强(qiáng)泡茶的趣味。

　　沏茶用水：自古(gǔ)以(yǐ)来，喝茶就(jiù)十分重(zhòng)视水质(zhì)，水的(de)质量(liàng)将直接影响茶(chá)汤(tāng)的滋味。

　　一般来说，无色无味、含(hán)氧量高的(de)水最适合泡茶(chá)，以山(shān)泉水、井水和溪流最好，纯净水次之。

　　泡茶水(shuǐ)温：水温(wēn)控制在95℃~100℃左(zuǒ)右(yòu)。

　　能够先把水烧(shāo)开，然后放凉一点。

　　茶叶(yè)投进量(liàng)：依据盖碗(wǎn)的巨细而定。

　　放5-8克茶比较适宜(yí)，喜爱(ài)喝浓茶的朋(péng)友能(néng)够恰当(dāng)多放些(xiē)茶。

　　喜爱喝清淡(dàn)的朋友则(zé)放少些茶，依据自己的品味，投(tóu)进量多试(shì)几回，就能把握自己(jǐ)喜爱的茶汤浓度(dù)了。

　　凤凰单丛的冲泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直接用白开水洗净茶具，然后(hòu)在余温散尽前，投(tóu)进茶叶并把100度的开水进步入盖碗，使茶叶滚动，入水只需水盖过(guò)茶叶即可，不宜过多。

　　之所(suǒ)以要温(wēn)杯是为了避免冲茶(chá)过(guò)程中，水杯招引(yǐn)了开水的热量(liàng)，导(dǎo)致水温不行泡(pào)茶不香。

　　二(èr)、刮沫闻香

　　刮沫又称春风拂面，在倒入开水3秒左右，用茶盖悄悄(qiāo)刮去漂浮的白泡(pào)沫，即可出汤

　　三(sān)、出汤

　　凤(fèng)凰单枞茶出汤要(yào)快。

　　一般不要超越(yuè)6秒，把泡后的茶水(shuǐ)顺次巡回注(zhù)入并排的(de)茶杯里(lǐ)，可视泡数的添加恰当增出汤的时刻，茶水倒到少量时要一点一点均(jūn)匀滴到各茶杯里。

　　这样冲泡(pào)出(chū)的(de)茶汤不苦不涩，滋味最(zuì)宜。

　　四(sì)、赏茶(chá)品(pǐn)汤

　　悄(qiāo)悄的闻杯中的茶香，鉴赏汤色，欣赏杯中的茶汤(tāng)色(sè)彩(cǎi)，品啜甘霖，先(xiān)嗅(xiù)其香(xiāng)后(hòu)品味其味确是一种日子艺术(shù)享受

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