怎样样挑榴莲(lián)才(cái)甜呢？看形状(zhuàng)，选择“母榴莲”的。关(guān)于怎样样挑榴莲才甜(tián)呢以及怎(zěn)样(yàng)样挑榴莲(lián)才(cái)甜(tián)呢(ne)，怎(zěn)样样挑榴莲(lián)才甜一(yī)点，怎样挑(tiāo)甜的榴莲，怎样挑的榴(liú)莲又好吃又甜，榴莲(lián)怎样选才甜等问题，农商(shāng)网(wǎng)将(jiāng)为你收拾以下(xià)的日子(zi)常识：

榴莲是热性(xìng)仍是(shì)凉(liáng)性(xìng)

　　榴莲是热性(xìng)的。

　　榴(liú)莲归于性热的生(shēng)果。榴莲自身(shēn)归于(yú)热(rè)带生果，性(xìng)热味甘，且糖分(fēn)含量(liàng)较高，多吃简单上火。

　　榴莲的(de)养分价(jià)值比(bǐ)较高，榴莲中含有较为丰厚的膳(shàn)食(shí)纤维、蛋白质和维生素等，有必定的促(cù)进(jìn)胃肠活动、缓(huǎn)解便秘的效果，

　　其间(jiān)还含有较为丰厚的(de)脂(zhī)肪、多种矿物质等，具有弥(mí)补人体(tǐ)养(yǎng)分(fēn)的效果。适量的(de)食用榴莲还能(néng)够(gòu)影(yǐng)响胃液和唾液排泄(xiè)，具有开胃、促进胃(wèi)口的(de)成效(xiào);还有必定的散寒成效，能(néng)够在必定程度(dù)上缓(huǎn)解痛(tòng)经等症状。

怎(zěn)样样挑榴莲才(cái)甜呢

　　1、看(kàn)形(xíng)状，选择“母榴莲”。

　　一般在行的买家在购买(mǎi)榴(liú)莲(lián)时会选择(zé)“母榴莲”，其(qí)通体比较(jiào)匀称(chēng)、丰满，乃至榴莲外表会呈现(xiàn)许多(duō)鼓(gǔ)包，并且底部是(shì)平的，这(zhè)样(yàng)的榴莲它外(wài)皮薄(báo)，果肉多，并(bìng)且滋味甜美，这是因为它外壳里(lǐ)边包裹(guǒ)着厚厚的果肉，果肉紧紧(jǐn)与壳紧紧的贴合，所(suǒ)以其外表看上去比较圆润。

　　而那些形状较长、比较(jiào)小的榴莲便是咱们所说(shuō)的“公榴莲”，其果肉较(jiào)小，皮(pí)就会厚一些，并且“公榴莲”的口感(gǎn)也(yě)不如“母榴(liú)莲”。

　　2、看(kàn)榴莲的外壳。

　　在购买(mǎi)榴(liú)莲时，首先要调查(chá)榴莲外壳的色彩，假如是青色的话，阐明(míng)榴莲(lián)并(bìng)没有熟透，假(jiǎ)如榴莲的色彩呈黄褐色的话，代表(biǎo)熟过头了，这两种色彩的榴莲都不(bù)要购买，因为(wèi)其(qí)口感都欠安。

　　榴莲一寸多少厘米公分 一寸是几个手指(lián)壳色彩(cǎi)为黄(huáng)中带青(qīng)为佳(jiā)，并且在(zài)榴莲底(dǐ)部有(yǒu)轻轻裂口的(de)最好，可(kě)是(shì)也不(bù)要彻底裂开(kāi)，悉数裂开不仅(jǐn)是熟过头口感欠好，并且果肉很简单遭到污染。

　　也能够(gòu)经过捏榴莲外壳上的刺来判别榴(liú)莲的口(kǒu)感，假如捏(niē)榴莲外壳上相邻的两根刺，能捏得动(dòng)，代(dài)表其老(lǎo)练(liàn)度高，能够购买，假(jiǎ)如刺又尖又长、还不简单(dān)捏得动，阐明榴莲(lián)的果肉少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴(liú)莲的滋味。

　　在(zài)购买(mǎi)榴莲时，拿(ná)起(qǐ)一个(gè)轻轻裂开的(de)榴莲，细心闻一下，假如闻到一丝生味，代(dài)表此榴莲还(hái)没(méi)有熟透，假如(rú)闻着有(yǒu)酒味，阐明这(zhè)个(gè)榴莲老练过头了，此榴莲不光滋味欠好，在(zài)口感上还(hái)会稍微发苦(kǔ)。

　　闻到只要甜美(měi)味的话，就阐(chǎn)明这个榴莲(lián)的(de)老练(liàn)度是刚刚好，能够定心购买。

　　其实榴莲的口感和滋味(wèi)仍是由其(qí)种类决议的，像猫山王榴莲、苏丹王榴莲、金(jīn)凤榴(liú)莲(lián)等(děng)都是榴莲中的尖端，而(ér)咱们常吃的榴莲是泰国金枕(zhěn)头榴莲，它只能(néng)算是榴莲中入门等级，因为其产量大、口感清淡、价格适(shì)中(zhōng)简单被老百姓(xìng)承受(shòu)。

怎(zěn)样(yàng)选择榴莲又香又(yòu)甜

　　这样选(xuǎn)择榴莲又(yòu)香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴(liú)莲是(shì)有(yǒu)香味的，一种浓郁(yù)又(yòu)不腻的滋味，就好像是榴莲味的牛奶(nǎi)，醇醇(chún)的感(gǎn)觉。

　　你(nǐ)也能够依据的(de)榴莲的气味判别它是不是(shì)熟(shú)了、有没有坏。

　　因为不老练(liàn)的榴莲(lián)是有(yǒu)一股青、涩(sè)的滋味的(de)，便是刚刚(gāng)修剪过的(de)青草的滋味，而坏了的榴莲(lián)呢，就会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过(guò)辨(biàn)识果实(shí)的巨细和外(wài)观色彩，也能(néng)够辨识榴莲的老练度(dù)，就像挑西(xī)瓜相同。

　　一般来说体型比较(jiào)大的榴(liú)莲老练度(dù)会(huì)好(hǎo)一些，从(cóng)外(wài)壳(ké)色彩看，一般老练的好(hǎo)榴莲呈较通透的黄色，假(jiǎ)如青色比较多则证明不(bù)行老练(liàn)。

　　3、捏果刺

　　榴(liú)莲外表布满了密密的(de)尖刺，用手捏住(zhù)尖刺的顶端，假(jiǎ)如稍(shāo)用力就能够(gòu)让它们互相(xiāng)挨近，阐明此榴莲较(jiào)软，皮薄，老练度(dù)较(jiào)好，假(jiǎ)如感觉(jué)手感十分坚(jiān)实，底子无法捏动，这样的榴莲则(zé)较生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝(cháo)三宝宦官郑和率船队三一寸多少厘米公分 一寸是几个手指(sān)下南洋，因为出(chū)海时刻太长，船员们思乡心切，乡愁(chóu)浓郁，归心似箭(jiàn)。

　　有一天，郑和在岸上发现一种奇特(tè)果子(zi)，就带回几个同(tóng)大伙一同品味(wèi)，许(xǔ)多船员吃后(hòu)对这种(zhǒng)生果(guǒ)称赞不已，竟把思乡(xiāng)的想(xiǎng)法一时淡化(huà)了。

　　有人问郑和，“这种果子叫什么(me)姓(xìng)名？”，他随口答到：“流连(lián)”。

　　榴莲与流(liú)连同音，后来人们就将它称(chēng)为“榴莲”。

　　东(dōng)南(nán)亚的(de)华人吃了，对祖国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一种(zhǒng)思乡之(zhī)情(qíng)。

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