意大利红(hóng)烩(huì)是什(shén)么东(dōng)西？意大利红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是(shì)西方比较(jiào)特(tè)别的烹饪方(fāng)式的。关于意大利红烩是(shì)什么东西以及意(yì)大利红烩是什么(me)东西，意大利红烩(huì)是什么味道(dào)，意大利红烩是什么味(wèi)道(dào)好吃，意(yì)大利红烩(huì)是什么意思，意大利红(hóng)烩是什么做的等(děng)问题(tí)，农商网将为你(nǐ)整理以下(xià)的生活(huó)知(zhī)识：

意大利是发达(dá)国家(jiā)吗

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意(yì)大利是发达国家。意(yì)大利是(shì)一个高度发达的(de)资(zī)本主义国家(jiā),欧洲四(sì)大经济(jì)体之一,

　　也(yě)是欧(ōu)盟(méng)和北约(yuē)的创始会(huì)员国,还是(shì)申(shēn)根公约、八国集团和联(lián)合(hé)国等重要国际(jì)组织的(de)成员(yuán),意大利共拥有54个联合国教科文(wén)组织(zhī)世界遗(yí)产,是全球拥有世界遗产(chǎn)最(zuì)多的欧洲国(guó)家。

意(yì)大(dà)利红烩是什么东西

　　意(yì)大利红(hóng)烩(huì)是(shì)一种烹饪方式，通常会用到葡萄(táo)酒，是(shì)西(xī)方(fāng)比(bǐ)较特别的烹饪方式(shì)。

　　用红烩手法(fǎ)烹饪的(de)菜肴带有番茄(jiā)的清(qīng)新，以(yǐ)及葡萄酒醇厚的(de)香味。

　　常见的(de)红烩菜(cài)肴有：红烩(huì)牛肉、红烩(huì)意面、红(hóng)烩培(péi)根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方(fāng)法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净(jìng)，去蒂切片。

　　西红柿(shì)去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成(chéng)小块，备(bèi)用。

　　2、锅中放油(yóu)烧热(rè)，将(jiāng)蒜蓉放(fàng)入锅中翻炒出香味，之(zhī)后放入(rù)切好(hǎo)的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱(jiàng)加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁已差(chà)不多变少，将米(mǐ)饭(fàn)倒入(rù)锅中搅拌均(jūn)匀，开小火煮到汤汁完全(quán)收干，最(zuì)后撒上芝士碎(suì)、法香碎(suì)即可(kě)。

　　红烩意(yì)面的做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮约(yuē)15分钟(zhōng)，捞出沥干水(shuǐ)分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热锅(guō)加油，放(fàng)入(rù)洋葱碎(suì)和蒜碎炒香后，放入火腿丝和(hé)番茄丁(dīng)继续翻炒3分钟后加水，烧开后转小(xiǎo)火，并加入掰(bāi)开的好(hǎo)侍番茄红(hóng)烩调(diào)料(liào)块，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小火加(jiā)热3分钟，待好侍番茄红烩调料(liào)块完全溶(róng)解，汁稍(shāo)至浓稠放入法香碎搅拌均匀(yún)，然后(hòu)将汁浇在(zài)煮(zhǔ)好的意大利面(miàn)上即可。

红(hóng)烩是什(shén)么意识

　　红烩——是一种烹(pēng)调(diào)方(fāng)法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克(kè)，胡萝卜50克，土豆(dòu)50克，洋葱(cōng)20克(kè)，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油(yóu)50克，黄(huáng)酒10克，精盐4克，胡椒(jiāo)粉(fěn)2克，牛肉清汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉(ròu)洗净，切(qiè)成小(xiǎo)块，加精盐、胡椒粉和(hé)20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎锅(guō)上(shàng)火(huǒ)，放花生油(yóu)烧热(rè)，放(fàng)入(rù)胡萝卜、洋葱块、土豆(dòu)炸(zhà)至金黄(huáng)色(sè)待用。

　　4、取平底锅上火(huǒ)，放花生油和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将(jiāng)剩下(xià)的(de)红葡萄酒和牛肉(ròu)清汤一起(qǐ)用(yòng)小火烧(shāo)至七八成热(rè)，然(rán)后放入炸好的胡萝(luó)卜、土(tǔ)豆、洋葱，加(jiā)精盐、胡椒粉焖之，焖(mèn)时应不时(中国的情报机构是什么机构，中国的情报机构叫啥shí)翻动(dòng)，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘(pán)时，先(xiān)将牛肉块放在盘(pán)内(nèi)，再将(jiāng)锅(guō)里的原料汁浇(jiāo)在(zài)牛肉(ròu)上。

　　特点(diǎn)：颜色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金中国的情报机构是什么机构，中国的情报机构叫啥钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡萝卜(bo)丁(dīng)，西兰花，西芹(qín)，薯条。

　　调料：红酒，香叶(yè)，百里香，迷(mí)迭(dié)香，法(fǎ)香，黑胡(hú)椒，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛(niú)金钱(qián)腱用水煮4个小(xiǎo)时，在(zài)水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入香叶、百里香、迷(mí)迭香(xiāng)、法香(xiāng)、黑胡椒(jiāo)熬制成红酒汁（快熬好时加(jiā)盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根(gēn)、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放入(rù)牛肉加(jiā)盐(yán)一起煮；把煮好牛肉入在盘子里，拱配(pèi)西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红(hóng)酒(jiǔ)味(wèi)浓(nóng)。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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