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鹅颈藤壶是什么(me)东西,鹅颈藤(téng)壶多少钱一(yī)斤

  鹅颈藤(téng)壶是近年来新(xīn)出(chū)的一个名词,鹅颈藤壶就是藤壶类的生物,在中国当地(dì)就叫做佛手螺或者狗爪(zhǎo)堪用是什么意思拼音,堪是什么意思解释螺等,价格(gé)十分的贵,长(zhǎng)相丑味道却(què)非常(cháng)鲜美。

鹅颈藤壶(hú)是什么东西

  鹅颈(jǐng)藤壶是一种藤(téng)壶类生物,一(yī)般生(shēng)长在(zài)海边石(shí)峰中(zhōng),生(shēng)长状态是一簇一簇(cù)的,靠(kào)食用(yòng)水中的微(wēi)生物(wù)为生,因为外(wài)形长得丑(chǒu)陋,又密密麻麻一片,因此(cǐ),鹅颈藤(téng)壶又俗称来自地狱(yù)的海鲜。

  而它(tā)之所以(yǐ)拥有这个(gè)称呼,是因(yīn)为两点:一是因(yīn)为它的长相比较奇特,有点张牙舞爪的意思,二是因为(wèi)它们(men)生(shēng)长(zhǎng)在海边的(de)礁石(shí)底(dǐ)部,采(cǎi)集起来(lái)有一定的(de)风险性。

  不过,抛开长相和采集难度,它的味(wèi)道非常鲜(xiān)美,所以一(yī)直以来(lái),鹅颈藤(téng)壶都被视为高端的食材,价格(gé)每斤要几十甚至几百欧元(几百到几千人民币(bì)不等)。

鹅颈藤壶和佛手(shǒu)螺一样吗

  是一样(yàng)的。

  鹅颈(jǐng)藤壶别称佛手螺、鬼(guǐ)爪(zhǎo)螺、狗爪螺,因其(qí)外形酷似鹅(é)的脖颈而得(dé)名,通常喜欢隐藏在礁石缝隙或(huò)者黑暗(àn)的洞(dòng)穴内,有时也经(jīng)常(cháng)附生(shēng)在海洋里的漂浮物上或海里一些大(dà)的海洋生(shēng)物的皮肤上,比如轮船和鲸鱼(yú)、鲸鲨、海(hǎi)龟等也(yě)是鹅颈藤壶的主要附着对(duì)象,可以(yǐ)说它是一种(zhǒng)比较常(cháng)见的海洋(yáng)附着(zhe)物。

  鹅颈藤壶(hú)属于(yú)节肢(zhī)动物门(mén)中的蔓足类(lèi),别(bié)看它长得非常的丑,甚至还有点小(xiǎo)小(xiǎo)的恶(è)心,但却(què)是西班(bān)牙乃至整个(gè)欧洲一种紧俏货,很多人都(dōu)为之(zhī)而疯狂。

  这主要是由于(yú)鹅颈(jǐng)藤壶富含多种微量元素,是(shì)一种非常(cháng)美(měi)味的海鲜(xiān),平均一斤能够卖到(dào)几十甚至(zhì)上百(bǎi)欧元,最贵(guì)的甚至达到了上万元(yuán)人民(mín)币(bì),是大自(zì)然(rán)馈赠的美味。

  鹅颈藤壶(hú)在世界范围内(nèi)的(de)分布(bù)也是比较(jiào)广的,在各大洋均有分布,就(jiù)我国而言则主要分布在东(dōng)南沿海(hǎi)一带(dài),是赶海之后全螺宴上不可或(huò)缺(quē)的一道美味。

鹅颈(jǐng)藤(téng)壶正宗的做(zuò)法(fǎ)

  主料:鹅颈藤(téng)壶800克

  配料:生(shēng)姜1块,葱段(duàn)2节,料酒1勺(sháo),食盐1勺。

  步骤(zhòu):

  1、将鹅颈藤(téng)壶用清(qīng)水冲洗干净,控干水份(fèn)备用。

  2、锅中加入(rù)清水,大(dà)火煮开。

  3、锅中(zhōng)放入生姜,葱段,料酒,下入鹅颈(jǐng)藤壶。

  4、再(zài)放(fàng)入料酒(jiǔ)和食盐(yán)调味(wèi),开锅后(hòu),再煮(zhǔ)五分(fēn)钟即(jí)可。

  5、撒上葱花即可出锅,味美鲜嫩。

鹅颈藤(téng)壶为什么这么贵

  鹅颈藤壶数量少、味道鲜、采(cǎi)摘(zhāi)难度大,因此价格也比较高。

  鹅(é) 颈藤壶味(wèi)道(dào)鲜美、营养(yǎng)价值高,也是全世(shì)界最昂贵的海(hǎi)产品之一,一般(bān)生(shēng)长在礁石缝隙(xì)或者黑暗的洞穴中,采(cǎi)摘者(zhě)们需要使用(yòng)绳索从悬崖峭(qiào)壁降落(luò)寻找鹅颈藤壶(hú),并 且(qiě)赶(gǎn)在海浪(làng)拍来之前迅速离开,随着大量的捕捞全世界(jiè)的鹅(é)颈藤(téng)壶(hú)越(yuè)来越少,而人(rén)们(men)的(de)食用量只(zhǐ)增(zēng)不减,导致(zhì)鹅颈藤壶的价格越来越高。

  鹅颈(jǐng)藤壶是地球上最贵的海(hǎi)鲜(xiān)之(zhī)一(yī),在欧洲一斤(jīn)鹅颈(jǐng)藤壶能卖上300-500欧元,相当于人民币的3000块钱(qián)。

  在西班牙的(de)某次海鲜(xiān)拍卖会上,小小的鹅颈藤壶竟被排到1200欧元(y堪用是什么意思拼音,堪是什么意思解释uán)的高(gāo)价,约合人民币9400块(kuài),差不多1万块了。

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