鹅颈藤壶是什么东西，鹅颈藤壶多少(shǎo)钱一(yī)斤鹅颈藤壶是近年来新出的一个名(míng)词，鹅颈(jǐng)藤壶就是(shì)藤(téng)壶类的生(shēng)物，在(zài)中国当地(dì)就叫做佛手螺或者狗爪螺等，价格十分(fēn)的贵，长相(xiāng)丑(chǒu)味道(dào)却非(fēi)常(cháng)鲜(xiān)美的。

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鹅(é)颈藤壶是什么东西，鹅(é)颈藤壶多少钱一斤(jīn)

鹅(é)颈藤(téng)壶是什么东西

　　鹅颈(jǐng)藤壶是一(yī)种藤壶类(lèi)生(shēng)物(wù)，一(yī)般生长在(zài)海边石峰中，生长(zhǎng)状态(tài)是(shì)一簇一(yī)簇(cù)的，靠食用水中(zhōng)的微(wēi)生(shēng)物为生(shēng)，因为外形长得丑(chǒu)陋(lòu)，又(yòu)密(mì)密(mì)麻麻一片，因此，鹅颈藤壶(hú)又俗称(chēng)来(lái)自地(dì)狱的海鲜。

　　而它之所以拥有(yǒu)这个称呼，是因为两点：一是因(yīn)为它(tā)的(de)长相比较奇特，有点(diǎn)张牙舞(wǔ)爪的(de)意思(sī)，二是因为它(tā)们生长(zhǎng)在海边的礁石(shí)底(dǐ)部，采集起来有一定(dìng)的风险(xiǎn)性。

　　不过，抛(pāo)开长相和采集(jí)难度(dù)，它的味道(dào)非常鲜美(měi)，所以一直以来(lái)，鹅颈(jǐng)藤壶都(dōu)被视为高端(duān)的食材，价格(gé)每斤(jīn)要几十甚至几(jǐ)百欧元（几百到几千人民币不等(děng)）。

鹅颈藤壶和(hé)佛手螺(luó)一(yī)样(yàng)吗

　　是一样的。

　　鹅(é)颈藤壶别称佛(fú)手螺、鬼爪螺、狗爪螺，因(yīn)其外形(xíng)酷似(shì)鹅的脖颈而得名，通常(cháng)喜欢(huān)隐藏在礁石缝隙或者(zhě)黑暗的洞穴内，有(yǒu)时(shí)也经常附生在海洋里的漂浮(fú)物上(shàng)或海里一(yī)些(xiē)大的海洋生物的皮肤上(shàng)，比如轮船(chuán)和鲸(jīng)鱼、鲸鲨、海龟等也是鹅颈藤壶(hú)的(de)主要附着对象，可以说它是一种比较(jiào)常见的海洋附着物(wù)。

　　鹅颈藤(téng)壶属(shǔ)于(yú)节(jié)肢动物(wù)门(mén)中的蔓足类，别看它长得非常的丑，甚至还有点小(xiǎo)小的恶心，但却是西班牙乃至整个欧洲(zhōu)一种(zhǒng)紧俏货，很多(duō)人都(dōu)为(wèi)之而疯狂。

　　这主要是由(yóu)于鹅(é)颈(jǐng)藤壶富含多种微量元素，是一种(zhǒng)非(fēi)常(cháng)美味的海鲜，平均(jūn)一斤能(néng)够卖(mài)到几十甚至上百欧元，最(zuì)贵的甚至(zhì)达到了(le)上万元人(rén)民(mín)币，是(shì)大自然(rán)馈赠的(de)美味。

　　鹅(é)颈藤壶在世界(jiè)范围内的分布也是比(bǐ)较(jiào)广的(de)，在(zài)各大洋均有分布，就我国而(ér)言则主要分(fēn)布在东南沿海一带(dài)，是赶海之后全螺宴(yàn)上不可或缺的一道(dào)美味。

鹅颈(jǐng)藤壶正宗的(de)做法

　　主料：鹅颈藤壶(hú)800克

　　配料：生姜1块，葱段2节(jié)，料(liào)酒1勺(sháo)，食(shí)盐1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅(é)颈藤(téng)壶用清水冲洗干净，控(kòng)干水份(fèn)备用。

　　2、锅中加入清水，大火煮开。

　　3、锅(guō)中放入生姜，葱段，料(liào)酒，下入(rù)鹅(é)颈藤壶。

　　4、再放入料酒和食盐调味，开(kāi)锅后，再煮五分钟即可(kě)。

　　5、撒上葱花即可出锅，味(wèi)美鲜嫩。

鹅颈藤壶为什么(me)这么贵(guì)

　　鹅(é)颈藤壶(hú)数量少、味道鲜、采摘(zhāi)难度大，因此(cǐ)价(jià)格也比较高。

　　鹅 颈藤(téng)壶味(wèi)道鲜美、营养价(jià)值高，也是全世界最昂贵的(de)海产品之一，一般生长在礁石缝隙或(huò)者黑暗(àn)的洞穴中，采摘(zhāi)者们需要使(shǐ)用绳索从悬崖峭壁降落寻(xún)找鹅颈藤(téng)壶，并 且赶在海浪拍(pāi)来之前迅(xùn)速离开，随(suí)着(zhe)大(dà)量的(de)捕捞全世界的鹅(é)颈藤壶越来越(yuè)少，而(ér)人(rén)们的(de)食用量只增不减(jiǎn)，导致鹅颈藤壶的价格(gé)越来越高(gāo)。

　　鹅(é)颈藤壶是地球上最贵的海鲜之一(yī)，在欧洲一斤鹅颈藤壶能卖(mài)上(shàng)300-500欧元，相当于(yú)人民币的3000块钱(qián)。

　　在西(xī)班(bān)牙的某(mǒu)次(cì)海鲜拍卖会上(shàng)，小小的鹅(é)颈(jǐng)藤壶竟(jìng)被(bèi)排到1200欧元(yuán)的高价，约合人民(mín)币9400块，差不多1万块(kuài)了。

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