竹荪是煮15分钟左(zuǒ)右的。关(guān)于竹荪煮多(duō)久以及竹(zhú)荪煮(zhǔ)多(duō)久可以吃，竹荪(sūn)煮多久才熟(shú)透，泡好的竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久，火(huǒ)锅竹荪煮多久，竹荪多(duō)久可(kě)以煮熟等(děng)问(wèn)题，小编(biān)将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的知(zhī)识(shí)答案(àn)：

竹(zhú)荪煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左(zuǒ)右。

　　竹荪在煮之(zhī)前先用淡盐水泡发大约(yuē)10分钟，并剪(jiǎn)去(qù)菌盖头封(fēng)闭的一端，同(tóng)时要去(qù)除竹荪的花朵部(bù)分网状部分，只(zhǐ)保留茎部，否则会(huì)有怪味(wèi)，竹荪也是野生菌，所以(yǐ)需要沸水(shuǐ)煮大(dà)约15分钟左(zuǒ)右才可以(yǐ)吃，煮得时间(jiān)越久越入味。

　　鲜竹荪的(de)处理方法(fǎ)其实也不(bù)难，只要把它比较难(nán)清理的地方都要注(zhù)意去(qù)洗干(gàn)净就好(hǎo)了，很(hěn)难(nán)洗(xǐ)的缝缝可以(yǐ)用牙刷去刷(shuā)，只要(yào)能清洗干净就好了。

　　在处理的(de)时候，去掉根部泥土后(hòu)，放入(rù)水槽(cáo)中(zhōng)用清(qīng)水洗净(jìng)，拿刀(dāo)切除根部(bù)粗老(lǎo)的部(bù)分，切口保持(chí)圆(yuán)滑(huá)平整，并剥(bō)除笋箨、笋衣(yī)，或者(zhě)将笋(sǔn)装入蒸锅中。

　　直到它变得透但却又不烂(làn)、能(néng)够撕开为止，这(zhè)时(shí)候就要(yào)立即(jí)把(bǎ)它捞起来，然后用(yòng)冷水冷却(què)，冷却的(de)时候务必要做(zuò)到彻底的冷却(què)，否(fǒu)则(zé)荪色(sè)会变暗。

竹(zhú)荪用冷水还是热(rè)水(shuǐ)泡

　　都可以。

　　不管是用冷水(shuǐ)还是热(rè)水都是(shì)可以用(yòng)来泡(pào)竹(zhú)荪的，两者唯一的(de)区别就是(shì)冷水泡竹荪所(suǒ)需(xū)要的时间比较长(zhǎng)，而热水(shuǐ)泡竹(zhú)荪所(suǒ)需要(yào)的(de)时间比较短，建议(yì)可以根(gēn)据个人方便的时(shí)间来进行选择(zé)。

　　但是需要注意的是不建议用太烫的水来(lái)浸泡竹荪，建(jiàn)议(yì)使(shǐ)用40-60℃左右的温水是(shì)比(bǐ)较(jiào)合适的，而且浸泡的时间也(yě)不(bù)宜太长，不然就会破坏(huài)竹荪(sūn)中所含的营养物质，导致竹荪的营养价值下(xià)降。

竹荪的功效(xiào)与禁忌

　　功(gōng)效：

　　补充营养(yǎng)：竹荪中含有丰富(fù)的蛋(dàn)白质、氨基酸、维生素和矿(kuàng)物质，而且其中的氨(ān)基(jī)酸符(fú)合人体(tǐ)所需要的氨基(jī)酸比例，食用后可以(yǐ)为人体补充多种营养(yǎng)物质，能够维(wéi)持人体苹果xr重量为多少g组织器官的正常生理功能，并促进(jìn)人体(tǐ)的新陈代谢。

　　润肺止(zhǐ)咳：竹(zhú)荪归肺经，且性质偏凉性(xìng)，食用(yòng)后能够(gòu)降低(dī)肺内的热气，起到清肺(fèi)热(rè)、降(jiàng)肺(fèi)气的作用，因此对于一些(xiē)因(yīn)为肺气(qì)上行、肺(fèi)气(qì)亏虚所导致的咳嗽(sòu)咳(ké)痰、久咳不止(zhǐ)等症状来说，可以适当(dāng)地吃一些竹荪，可(kě)以起到润肺止咳(ké)的作用。

　　清热利湿：竹(zhú)荪味甘、微(wēi)苦，偏(piān)凉(liáng)性(xìng)，食用后可以有效地(dì)降低人体内(nèi)的热(rè)气，起到清热利湿的(de)作用，因此对于一些因为体内火气过(guò)大(dà)而出现(xiàn)的口(kǒu)舌生疮、口干舌燥、咽(yàn)喉(hóu)肿(zhǒng)痛等症状(zhuàng)来说(shuō)，都(dōu)可以通过吃竹荪(sūn)来进(jìn)行缓解。

禁忌

　　苹果xr重量为多少g1、脾胃虚寒(hán)者：竹荪的性质(zhì)偏寒(hán)性，食用后会对脾(pí)胃造成较大的刺(cì)激，因此在吃的时候一定要适(shì)量(liàng)食用，而(ér)且对于一些本(běn)身脾胃比较(jiào)虚寒的人群来说(shuō)，建议最好是根据自身的肠胃情况来决定少(shǎo)吃或不吃，以免(miǎn)食用(yòng)后(hòu)出(chū)现(xiàn)肠胃不(bù)适的症状。

　　2、过敏：竹荪(sūn)属于(yú)一种食用(yòng)菌(jūn)类，具有(yǒu)一定的过敏(mǐn)性，食用后容(róng)易出现过(guò)敏的症状，因此对(duì)于(yú)一(yī)些(xiē)过敏(mǐn)体质的人群来说(shuō)，在(zài)食用(yòng)竹荪之前最(zuì)好是(shì)先做好过(guò)敏源(yuán)测(cè)试，确定不过敏(mǐn)后方(fāng)可继(jì)续食用，以(yǐ)免出现身体不(bù)适的症状。

竹荪有哪(nǎ)些(xiē)营养价(jià)值

　　一、含有(yǒu)丰富(fù)的营养物质，可以补充人(rén)体所(suǒ)需要的能量。

　　二、具有明显的防病作用和机(jī)体调节功(gōng)能(néng)。

　　三、含有(yǒu)丰富的蛋白质，可(kě)以维(wéi)持钾钠的(de)平(píng)衡。

　　四、含有(yǒu)丰富的微量(liàng)元素，维持人体正常的新(xīn)陈代谢。

　　五、含有丰富的粗纤维，可(kě)以适当(dāng)的促进肠胃的运动，在一定程度上提高机体(tǐ)消(xiāo)化(huà)吸收的能(néng)力。

竹荪(sūn)煮多(duō)久才(cái)能熟？

　　烹饪(rèn)前，应将干切片(piàn)用盐浸泡10分钟，并将菌盖(gài)封闭端切掉。

　　另外竹(zhú)荪(sūn)的花瓣要去掉一部分(fēn)，只保留叶和茎，否(fǒu)则会有(yǒu)异味。

　　吃火锅的话，要煮久一点。

　　那么竹荪要煮多久呢(ne)？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片烹(pēng)饪前，用盐浸泡10分钟(zhōng)，切去菌盖(封闭(bì)端(duān))。

　　另(lìng)外(wài)，竹荪的部(bù)分花瓣(网(wǎng)状结构的一(yī)部分，花瓣是(shì)竹(zhú)荪香气集中的区域)要去掉，只保(bǎo)留叶和茎，否则会有异味(wèi)。

　　竹荪也是野生(shēng)菌，需要开水冲泡(pào)15分钟才能(néng)食(shí)用。

　　竹荪不怕煮，煮的(de)时(shí)间越(yuè)长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的(de)话(huà)可以煮一会儿。

　　不容易(yì)老(lǎo)化，口感好。

　　2.竹荪的营(yíng)养(yǎng)成分

　　竹(zhú)荪竹荪含有碳水(shuǐ)化合物、蛋白质、碳(tàn)水化(huà)合物、矿物质(zhì)和维生素。

　　每100克竹荪干(gàn)品含粗蛋白19.4克，粗蛋白(bái)2.6克，碳水化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化(huà)合物16种，其中磷酸(suān)是竹荪美(měi)味的物质(zhì)条件。

　　竹(zhú)荪的糖度——对称糖度和不(bù)对称糖度丰(fēng)富多彩(cǎi)，有膳(shàn)食纤维(wéi)、D-半乳糖、D-甘露(lù)醇(chún)、麦芽糖(táng)醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分(fēn)可(kě)以补充人体必需(xū)的(de)营养元素，增(zēng)强(qiáng)人(rén)体免疫力和抗病能力。

　　竹荪(sūn)竹荪是食疗(liáo)中的上品，能止痛(tòng)、补气(qì)血、降(jiàng)血压。

　　长期(qī)服(fú)用(yòng)还(hái)可调(diào)节中老年(nián)人的血糖，治(zhì)疗痢疾(jí)、牙痛、支气(qì)管(guǎn)炎、败血症、风湿病(bìng)、妇科病等。

　　竹荪的(de)糖分具有显著的(de)调节机体(tǐ)和(hé)预防疾病的作用，因此越来越受到人们的重视。

　　3.竹荪怎(zěn)么(me)处理？

　　其实(shí)鲜(xiān)竹荪的(de)解(jiě)决并不(bù)太难。

　　如果只有难清理的地方必须(xū)清理，清(qīng)理不(bù苹果xr重量为多少g)了的接缝可(kě)以用软(ruǎn)毛牙刷或者其(qí)他专用工具刷。

　　要是它(tā)们(men)能被清洗就好了(le)。

　　比较实用的(de)解决(jué)方法是(shì)去(qù)除根部(bù)的泥土，放入不锈钢水槽(cáo)中(zhōng)，用冷水冲洗(xǐ)。

　　拿(ná)刀把根(gēn)部(bù)又粗又老的部(bù)分去掉，保持伤口圆润平整，把笋(sǔn)和笋皮(pí)剥下(xià)来。

　　或者把(bǎ)竹笋放(fàng)入(rù)油(yóu)锅(guō)，直到越来越透明但不碎，可以撕下来(lái)。

　　这时我们需要马(mǎ)上(shàng)把它(tā)捞出来，然后用冷水(shuǐ)冷藏。

　　在(zài)冷藏(cáng)的情况下，一定要保证完全冷藏，否则(zé)太阳颜色会(huì)比(bǐ)较(jiào)暗，非常容易造成熟后(hòu)松(sōng)散变质的情况(kuàng)。

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