白酒泡(pào)猕猴桃(táo)保质期(qī)能有几年(nián)啊

　　白酒(jiǔ)泡猕猴桃(táo)的保质期约为2年。

　　不(bù)过其保质期要参考酿(niàng)造工艺和环(huán)境，以及保(bǎo)存状况等(děng)因素，但凡(fán)其中的(de)一个因素(sù)出现问题，保质期有可(kě)能缩短。

　　所以猕(mí)猴桃酒要(yào)尽早(zǎo)喝(hē)。

　　猕猴桃酒富(fù)含维(wéi)生素、氨基(jī)酸、多酚、胡萝(luó)卜(bo)素和微量元(yuán)素。

　　猕(mí)猴桃酒是果酒的一种，色(sè)泽明亮透明，黄绿色，果香(xiāng)浓郁，入(rù)口醇厚爽口。

　　猕猴桃酒是果酒之一，其(qí)营养成分和(hé)功(gōng)效都远高于现在的葡萄酒(jiǔ)，只是人们(men)接受葡萄酒的(de)历史更长而已。

　　猕猴(hóu)桃酒色泽晶(jīng)亮透明，微(wēi)黄(huáng)带绿色，气味(wèi)带(dài)有(yǒu)浓郁的果香，入口醇厚(hòu)、爽口(kǒu)。

　　采用优质野(yě)生鲜果，再加(jiā)人工精心挑选—清洗—破碎—微生物发(fā)酵—榨汁—提纯—二次发酵(jiào)—杀菌—灌装—贴标—检(jiǎn)验(yàn)—出厂。

　　生产过程绝(jué)不添(tiān)加(jiā)任何工(gōng)业制(zhì)剂和(hé)色素，是真正意义上的纯天然酒(jiǔ)品，既(jì)保存了猕猴桃鲜果的果香，又(yòu)延续了猕猴(hóu)桃的营养，口感纯正，酒色琥珀，果(guǒ)香四(sì)溢，品质(zhì)上乘。

猕猴桃酒(jiǔ)能存放多久时间？

　　猕猴桃酒(jiǔ)存放(fàng)时间一(yī)般(bān)在两年左右，不过是要(yào)根据不同的酿(niàng)造工艺(yì)和环(huán)境来(lái)进行决定(dìng)的(de)，对于一些有细(xì)菌(jūn)侵入的猕猴桃酒，我们在(zài)喝(hē)的(de)时候会感(gǎn)觉到(dào)十(shí)分酸(suān)，而且(qiě)有异味的存在，这样的猕猴桃是变质的危险，所以(yǐ)，它与(yǔ)白酒(jiǔ)的保存方法和(hé)保存(cún)日期完全不(bù)同的，我们一定要进(jìn)行鉴别，自酿的猕猴桃酒在进行酿制(zhì)时(shí)一定要经过(guò)消毒处理，这样才能(néng)够延(yán)长它(tā)的保质(zhì)期。

自制猕猴(hóu)桃酒注意(yì)事项

　　酿制猕(mí)猴桃酒的(de)发酵时间是越久越好，时间越久，酒味(wèi)也就越(yuè)浓。

　　不过注意要加一些糖哦。

　　加(jiā)糖了(le)之(zhī)后能(néng)够使得猕猴桃酒在(zài)发(fā)酵(jiào)的过程中酒味(wèi)愈发浓厚。

　　一般猕猴桃和糖的比例是(shì)10斤猕猴桃加2-3斤糖(táng)，白糖，冰糖都可以(yǐ)。

　　酿制(zhì)猕猴桃酒的时候，可以适当加(jiā)一些酵母，虽(suī)然说猕猴桃(táo)本身(shēn)含有酵(jiào)母菌，但是含(hán)量(liàng)比较少，加一些(xiē)酵母(mǔ)菌可以发酵得更快一些(xiē)。

　　猕(mí)猴(hóu)青金石的五行属性，青金石的五行属性是什么桃酒在发酵的过程(chéng)中要注(zhù)意与空气隔绝，否(fǒu)则容易变质。

　　但要注意盛装猕猴桃酒的容器最好(hǎo)有一个排气口(kǒu)，避免发酵过程中(zhōng)产生大量的(de)气体，导致(zhì)罐内压力过大而爆(bào)缸。

　　放置猕猴(hóu)桃酒的地方最好(hǎo)是(shì)阴凉(liáng)干燥处(chù)，不能(néng)阳光直射，否则会造成发酵不均或(huò)产生霉菌。

　　一般情况下，发(fā)酵(jiào)7-15天，猕猴(hóu)桃基本都化成水(shuǐ)汤(tāng)，有(yǒu)很浓的酒(jiǔ)香(xiāng)，基本没(méi)有气泡(pào)产生，用筷(kuài)子攒点尝一下微甜或甜味比较淡（糖分(fēn)都转化为酒份了），这(zhè)时就要青金石的五行属性，青金石的五行属性是什么注意将酒渣分(fēn)离出(chū)来，剩下的酒继续发酵，至少10-20天的时(shí)间。

　　盛装(zhuāng)猕猴桃酒的(de)容(róng)器(qì)，最好是用玻璃或者陶瓷材质的，容(róng)量不需要太大，刚好(hǎo)能够酿(niàng)制的猕猴桃量刚(gāng)好能达到罐的1/2以(yǐ)上、2/3以下为最好(hǎo)。

　　容器事先一定要(yào)清(qīng)洗感觉并(bìng)消毒，倒置(zhì)晾干后(hòu)才可使用(yòng)。

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