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　　牛心管是牛的(de)什么部(bù)位图片？牛心管（牛黄喉(hóu)）是牛心脏的主动脉血管的(de)。关于牛心管是(shì)牛的(de)什么部位图片以(yǐ)及牛心(xīn)管是牛(niú)的什(shén)么部位图(tú)片，牛心管(guǎn)是(shì)牛的哪个部位(wèi)？，牛(niú)心管(guǎn)是什么东(dōng)西，牛(niú)心管是啥，心管是牛(niú)的哪(nǎ)个部(bù)位等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的(de)生活(huó)知识：

牛心顶(dǐng)是黄喉吗

　　牛(niú)心顶是黄喉的(de)。

　　黄喉与牛(niú)心顶的区别(bié):

　　1、来源不同

　　黄喉来自(zì)于猪、牛等家畜的(de)大血管，一般(bān)为主动脉(mài)，又称心管。牛的心(xīn)脏顶部(bù)连接(jiē)血脉和心脏的组织。韧性(xìng)较高(gāo)，可以入菜。

　　2、主要成分不同

　　黄喉主要成分是平滑肌(jī)，属蛋白质，相(xiāng)对于肝、胃等内脏营养(yǎng)价值(zhí)高(gāo)一些。牛心定的主上技校要多少钱学费，在技校上学一般要花多少学费(zhǔ)要成分是组织。

　　3、口感不同(tóng)

上技校要多少钱学费，在技校上学一般要花多少学费>　　黄喉较(jiào)厚(hòu)，口感比猪(zhū)黄喉口感更好(hǎo)。但牛黄(huáng)喉处理起来较为麻烦，若处理不好，口感很绵，嚼不动，不过(guò)专业吃(chī)货很多(duō)都(dōu)爱吃牛(niú)黄喉。牛心顶(dǐng)由于它的(de)韧性很(hěn)高，所以用酱炒(chǎo)出来后口感既(jì)脆(cuì)嫩(nèn)又爽口(kǒu)。

牛心管是(shì)牛(niú)的(de)什么部位图片

　　1、牛心管(guǎn)（牛黄喉）是牛(niú)心脏的主(zhǔ)动脉血管。

　　2、黄(huáng)喉是(shì)火锅中(zhōng)的(de)一种食(shí)物，来自于猪、牛等家畜的大血管，一般为主动脉，又称(chēng)心管，常被误解为食管(guǎn)或气(qì)管，在(zài)火锅菜肴中又(yòu)分为发制黄喉和鲜黄喉，在火锅中重要的特点(diǎn)就(jiù)是爽脆。

　　3、火锅涮烫菜品中，牛黄喉较(jiào)厚，口感比猪(zhū)黄喉口感更好。

　　但(dàn)牛黄(huáng)喉处理起来较为麻烦(fán)，若(ruò)处理不好，口感很绵，嚼不动。