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芦柑可以做陈皮吗(ma)

　　芦柑是可以做陈皮的(de)。

　　芦柑(gān)皮晒干(gàn)一般可以做(zuò)陈皮食(shí)用(yòng)。一般橘子、柚子、橙子等是可(kě)以做陈皮(pí)食用，芦柑皮是其中的一类(lèi)，也可(kě)以做陈皮食用(yòng)。

　　芦柑(gān)皮具(jù)有理气(qì)化痰、健胃除湿、降(jiàng)低血压等功能，是(shì)一种很好的中药材。

　　另外芦柑皮(pí)中含(hán)有(yǒu)大量的维生素(sù)C和香精油，富含(hán)糖类、矿物质、有机酸及维生素等多(duō)种人体所需的营养成分，具有清热泻火的功(gōng)效。

芦(lú)柑怎么挑甜不甜(tián)呢

　　1、看芦(lú)柑表皮(pí)。

　　优(yōu)质芦柑(gān)：果(guǒ)皮软硬(yìng)适中，表皮毛孔大小(xiǎo)适中(zhōng)，表皮略粗(cū)糙（粗糙(cāo)的芦柑口(kǒu)感比光滑的略甜(tián)），饱满而不空肿。

　　劣质芦柑：果皮过硬、一捏就瘪瘪的。

　　2、选择芦柑上面(miàn)有小枝且残留(liú)叶子的(de)较为新鲜。

　　3、看芦柑颜色。

　　好的芦(lú)柑(gān)表皮颜色应呈现橙红色(sè)，颜色深的芦柑(gān)比浅色芦柑口(kǒu)感甜(tián)，品(pǐn)质较次的芦柑颜(yán)色泛青(qīng)。

　　4、闻(wén)气味。

　　好的芦柑透过果皮能闻(wén)见阵阵(zhèn)清香。

　　5、看大小。

　　太大可能是过度生长(zhǎng)，没什么(me)味(wèi)道，太(tài)小肯定是(shì)没长成熟，所以大(dà)小要适中。

如何(hé)正确挑(tiāo)选新鲜(xiān)甜美的芦柑

　　芦(lú)柑应(yīng)该挑颜色(sè)黄点红点，还要挑母的芦柑(gān)它的脐是凹(āo)进去的。

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